انار پلو شیرازی

#سرآشپز_طلایی ما که هیچ وقت انار پلو نخورده بودیم ولی منتسب به شیرازه 😉بهرحال من عاشق دونه های انارم ولی متاسفانه با آن که گران هست داخلش چنگی بدل نمی زند و قرمز آبدار نیست البته ملس هست و خوش طعم .طعم این غذا شبیه فسنجون با پلو است و بالطبع خوشمزه البته من برداشتم چنین بود و البته با خلال پسته و بادام لذیذتر هم می شه. مخصوصا که بوی نرگس شیرازی فضای خونه را همراه با عطر غذا روح انگیز و اشتهاآور کند 🥰در مورد اندازه وسواس به خرج ندهید چشم شما می تواند حدس بزند مواد چقدر نیاز است 😁
انار پلو شیرازی
#سرآشپز_طلایی ما که هیچ وقت انار پلو نخورده بودیم ولی منتسب به شیرازه 😉بهرحال من عاشق دونه های انارم ولی متاسفانه با آن که گران هست داخلش چنگی بدل نمی زند و قرمز آبدار نیست البته ملس هست و خوش طعم .طعم این غذا شبیه فسنجون با پلو است و بالطبع خوشمزه البته من برداشتم چنین بود و البته با خلال پسته و بادام لذیذتر هم می شه. مخصوصا که بوی نرگس شیرازی فضای خونه را همراه با عطر غذا روح انگیز و اشتهاآور کند 🥰در مورد اندازه وسواس به خرج ندهید چشم شما می تواند حدس بزند مواد چقدر نیاز است 😁
مراحل تهیه
- 1
برنج را که از قبل خیس کردید درست کنید من همیشه دمی درست می کنم این بار آبکش کردم و تمام پلوهام زردچوبه می ریزم داخل آبش ولی اینو نریختم
- 2
بعد مرغ را که پختید با چوب دارچین و زنجفیل با قیچی کوچولو کوچولو کنید یا با دست ریش کنید
- 3
و پیاز را خرد کنید در روغن تفت بدهید بعد مرغ را بریزید و بعد هم گشنیز و انار و تفت بدهید ورب را اضافه کنید کمی بگذارید داخل مواد بشه و بعد لایه لایه داخل پلو بریزید تا دم بکشه. با خلال پسته و بادام تزیین کنید من نداشتم و زعفران هم می تونید بریزید آب کرده و دم کرده.و رب هم بریزید
- 4
- 5
گلپر در نمکدان برای سرو هرکی دوست داره
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
قتبر پلو شیرازی
خود من اولین باره این غذا را دارم می پزم و می خورم . تلفیقی از میگو پلو و کلم پلو شیرازیه .و فسنجون 😄 . بهرحال غمبر پلو می تونه به صرفه باشه چون با۱۰۰ گرم گوشت براحتی ۴ نفر سیر می شن . البته کشمش را همه نمی پسندن ولی غافلن از خاصیتش . شهپر رفیعی -
پلو ترکیبی
#پلو#پلو_ترکیبی#لوبیا_چشم_بلبلی#عدس#مرغ#رشته_پلوییاین غذا خیلی شبیه عدس پلو هست ولی به خاطر وجود لوبیا چشم بلبلی و رشته ، مقوی تر هست. رادمهرآوه -
انار پلو
این پلو خوشمزه و خوش رنگ یکی از انواع غذاهای پلویی خوشمزه و مجلسی ایرانی است که اصالت آن را متعلق به شهرهای قزوین و شیراز می دانند. انار پلو از غذاهای مناسبتی ایرانیان محسوب می شود که در بلندترین شب سال یعنی شب یلدا تهیه می شود. امیدوارم این غذای اشتها برانگیز را درست کرده و از خوردنش لذت ببرید.با تشکر از دوست عزیزم.@cook_29754315 #سرآشپز_طلایی #پلو _مخلوط #انار_پلو #پلو_شب_یلدا موسوی -
انار پلو شیرازی با گوشت مرغ 😋😍 (انار پلو مجلسی)
خوشا شیراز و وضعِ بیمثالشخداوندا نگه دار از زوالشاسم شیراز که میاد نمیشه ازش دل کند علاوه بر آثار باستانی زیبایی که داره 👌🏻😍 شیراز شهر شعرای نامداری چون حافظ و سعدیه 😍🥰 شهر بهار نارنج شهر نرگس های خوش عطر و بویی ست که هوش از سر هر رهگذری میبرن ... علاوه ب همه اینها شیراز غذاهای سنتی بسیار خوشمزه ای داره که انار پلو شیرازی یکی از این غذاهای دلچسبه که علاوه بر شب یلدا در تمام فصل پاییز و زمستان مهمان سفره ی شیرازیهای عزیز و دوست داشتنیه 😍🥰با تشکر از دوست عزیز و نازنینم لیلا جان برای این دستور عالی 🙏❤⚘ @matbakhe_leylaالبته ما بیشتر با گوشت چرخ کرده و قلقلی درست میکنیم و این مدل انار پلو بیشتر سبک مجلسی این پلوی خوشمزساین غذای خوش طعم و مجلسی رو بچشید و از طعم بینظیر اون شگفتزده بشید 😋😍#کوک_اسنپ#انار_پلو_مجلسی#انار_پلو_شیرازی#کوک_اسنپ#غذای_سنتی#یلدایی Mozhgan Azhir -
انار پلو شیرازی با مرغ😋
#پیشبند_طلایی۲۳ #پلو #انار #یلداطعم ملس انار و مرغ بسیار عالی و خوشمزه بوداگه احیانا از خوردن دونه انار ترس دارین که زیر دندون بیاد و شاید بعضیا دوست نداشته باشن ، میتونین درست کنین و دونه های انار رو یه گوشه بریزین که برای کسی اذیت کننده نباشه.ممنون بابت دستور پخت عالی دوست عزیزمخانم @matbakhe_leyla 💝❣ سیما (مهسوند) -
انار پلو شیرازی 🌸
یادمان نرود...در دفتر دیكته فردایمانبنویسیم:انسان بودن،پاک بودن ،مسئول بودن ودراندیشه سرنوشتدیگران بودن ،وظیفه نیست!!!بلكه بایدجزصفت آدمی باشد......#انار_پلوبا دستور دوست عزیز کوکپدی@goli_pazz#انارپلو_شیرازی#انار_پلو_شیرازی#انار#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23 Ashpazye_parchin -
کئی انار شمالی
#وگان دیروز دنبال دیدنی ها و خوردنی های ساری بودم که چشمم به این غذا که حالت خورشتی دارد افتاد. و چون کدو از قبل داشتم انار هم که فصل فت و فراوتیش .منم که هنوز مصر به رژیم .دیگه همی چی دست بدست هم دارد و امروزم در هوای بعد باران به بوی خوش این غذا ساخته شد . این غذا با نان و برنج هر دو خوشمزه است ولی من دیگه فعلا خالی می خورم.مثل آش یا حلیم 😄 من پیاز داغ استفاده نکردم ولی پیلز داغ خوشمزه تر و خوشگل ترش می کنه رب انار هم دلخواهی ست .واقعا که بدون گوشت است ولی انگار یک غذای گوشتی ست و چند برابر غذای گوشتی مقوی و مغذی. بهترین غذایی که با کدو حلوایی خوردم و حتما تکرارش می کنم شهپر رفیعی -
ترشک انار و زرشک😉
#ترشک #انار #سس #زرشکترشک خوش طعم و ملسی هست که خیلی عالیه چون سرشار از خواص انار و زرشک هست🥰من با نصف این مواد درست کردم و چون رب انار خیلی ترش بود کنی شکر هم اضافه کردم و این ترشک خوشمزه رو بعنوان سس روی غذا مون ریختیم و خوردیم😅با تشکر از دوست خوبم خانم@lida_aaliکه دستور پخت خوبشو در اختیار قرار داده 💞 سیما (مهسوند) -
انار رب اناری
مهم نیست که چند ساله هستی ! برای رسیدن به آرزوها هیچوقت دیر نیست …با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @Somayeh_Dana Mina dmr -
انار پلو شیرازی
بیاییم زندگی راسخت نگیریمبدانیم که خدایی هستوامیدوصالی🌼🍃لحظهها میگذرندچه خوش که درگذرلحظههاعشق وشادی را به هم هدیه کنیمو به یکدیگربیاموزیمچگونه زندگی کردن را🌼🍃 Hajar banoo -
ته چین شیرازی (بادمجان)
خوب ته چین معمولا از مرغ ریش شده و مایع زعفران و تخممرغ و ماست است .ولی ته چین ماها بادمجانهمدارد .بادمجان مرغ بی جان و با مرغ چه محشری از طعم برپا می کند . و اما امروز ته چین من در مورد قالبی در اومدن با شکست مواجه شد .معمولا ته چین در فر درست می شود که با مشکل مواجه نشود . بهرحال منم رنگم را نباختمو این مدلی قالب زدم اخه ته دیگ ته چین خیلی معرکه است و الانمته دیگ هست ، طعم و مزه است و جای نگرانی نیست😂😂😂مهمرسپی ست که طعم را عالی کرده شهپر رفیعی -
-
-
-
-
-
شوید پلو با ته انداز مرغ
در نظر اول بنظر می رسد چیزی تو مایه های باقلاپلو و مرغ است .ولی نحوه پخت این مرغ بسیار متفاوته و پخت آن در زیر برنج و کف قابلمه انجام می شه .یعنی از قبل پخته نمی شود .مثل زرشک پلومرغ و......بنابراین مرینت یا خوش طعم کردنش مهمه و زمان پخت با شعله کم . البته سینه مرغ خیلی سریع تر مغز پخت می شه ولی منم مثل خیلی ها طرفدار ران مرغم و یحتمل در مهمونی هایی که انتخاب با خودمون نیست به قبله دعا متوسل شدم که خدایا برای من رون باشه😀😀😀😀این غذا سس با آب مرغ نداره و اصطلاحا می گن خشکه .البته معمولا آقایون مدل شکموش معترض به این مسیله می شوند .😄بهرحال با رب انار و آب نارنج و دارچین عالیه . شهپر رفیعی -
قنبر پلو شیرازی با سالاد شیرازی
بسم الله الرحمن الرحیم🌸🌸🌸قنبر پلو یکی از غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه شیراز می باشد که در اصل نام آن غم بر پلو است که باعث از بین رفتن غم ها می شود😍😍 این غذا از ترکیب شیره انگور کشمش تهیه می شود و به خاطر همین کمی رنگ غذا تیره است و قدیمی ها معتقد بودند نام قنبر برای این پلو مناسب است. این غذا جز دسته غذاهای گرم می باشد که بسیار مناسب روزهای سرد زمستان است همچنین قنبر پلو به خاطر داشتن شیره انگور و کشمش برای رفع کم خونی نیز بسیار مفید واقع شده است.🥰🥰😋😋با تشکر از دوست عزیزم@cook_akbariبابت این غذای فوق العاده که به نظرم اگه با نیت درست بشه و خورده بشه باعث از بین رفتن غم ها میشه و شادی رو به دل هاتون هدیه میکنه.🥰🥰🥰😄😄😄👌👌الهی همیشه شاد و سلامت باشید.🙏🙏🙏🙏#قنبر_پلو#کوفته_قلقلی#کشمش#جویندگان_طلا#غذای_محلی#غذای_شیرازی⚘⚘⚘⚘ مهدیه کولیوند -
-
دُشَمَه پلو
#دُشَمَه_پلو#پلو#پلو_مخلوط#عدس#مرغ#برنجدشمه پلو یکی از غذاهای منطقه آذری کشورمان است که خیلی خوشمزه است و می توان با گوشت گوسفند و گوشت اردک نیز این غذا را پخت. رادمهرآوه -
پلو کلم شیرازی ناهار الهام پز
کلم پلو یکی از انواع غذاهای پلویی قدیمی و سنتی ایرانی است که خیلی ها نام این غذا را مانند لوبیا پلو با نام شهر شیراز می شناسند. این غذای خوشمزه با روش های مختلفی طبخ می شود که معروف ترین انوع آن کلم پلو با مرغ و کلم پلو با گوشت قلقلی هستند. e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r -
-
ماهی قزل آلا به شیوه رستورانی
انگاری هر فصل یه خوردنی می طلبه .من تابستون هوس ماهی نداشتم و با رفتن به سمت خنکی ماهی میلم می کشه .البته که تنوع ماهی بی شمار ولی من قزل بازم .و مشخصه چرا 🤣🤣🤣🤣با توجه به اینکه پرورشی ست فککنم مشکلی در خوردن پوست نباشه آخه واقعا کریپسی و خوشمزه است .و من ماهی با سبزی پلو .اونم سبزی تازه دوست دارم 😋سیر تازه هم باشه دیگه محشره شهپر رفیعی -
لوبیا پلو مجلسی زودپزی سارا پز
لوبیا پلو یکی از خوشمزه ترین غذاهای دمی هست قبول دارید ؟من لوبیا پلو رو با گوشت تکه ای درست میکنم البته ی سریا با گوشت چرخ کرده درست میکننولی خب من و همسرجان ترجیحمون استفاده از گوشت تکه ای هست سارا بانو -
انار رب اناری
نمیدونم این ترکیب جذاب رو اولین بار کی خلق کرده ولی هرچی هست خوشمزست،ممنونم ازش 😋 fateme pmn -
-
کشمش پلو سمنانی
این غذا از غذاهای اصیل سمنانی هست که معمولا در مراسم نذری پخته می شود.دستور اصلی پخت این غذا با گوشت است. اما من در اینجا آن را با مرغ توضیح می دهم. به همون خوشمزگی تهیه با گوشت میشه مهرناز معتمدی -
انار پلو
#پلو#مرغ#انار_پلو#کشمش#زعفران#پلو_یلدا#پلو_مخلوط#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم الی ناز نازنین 🌹🌹@cook_29754315 رادمهرآوه -
ماهی تنوری بدون فر با کته هویج پلو
روز بخیر😊 روش پخت خوبیه دوست داشتید امتحان کنید مخصوصا اگه ماهی تون از نوعی هست که تیغ زیاد داره یا نسبت به ماهی های پرورشی بوی بیشتری داره،ماهی من هم تو عکس شبیه قزل الاست ولی از نوع دیگه ایه،در مورد پلو هم ابتکارم اضافه کردن خلال پوست پرتقال به پلو بود که عطر بی نظیری به پلو میده و خیلی با ماهی هماهنگی داره و باعث میشه بوی ماهی هم کمتر حس بشه👌همیشه هم که ماهی رو نباید با سبزی پلو خورد😉یه بارم اینطوری امتحان کنیم⚘#ابتکار#ماهی_تنوری#سرآشپز_طلایی Mahnoosh -
پلو ترکیبی 🌸
یک شلوار سفید دوست داشتنی داشتم که یک روز ابری پوشیدمش و موقع بازگشت به خانه باران گرفت ... گلی شد .و من بی خیال پی اش را نگرفتم به هوای اینکه هر وقت بشویم پاک می شودولی نشد ...بعدها هر چه شستمش پاک نشد ؛حتی یکبار به خشکشویی دادم که بشویند ولی فایده نداشت !!!آقایی که توی خشکشویی کار میکرد گفت :"این لباس چِرک مرده شده!"گفت :"بعضی لکه ها دیر که شود ، می میرند ؛ باید تا زنده اند پاک شوند !"چرک مُرده شد ...و حسرت دوباره پوشیدنش را به دلم گذاشت !بعید نیست اگر بگویم دل آدم هم کم ندارد از لباس سفید !حواست که نباشد لکه می شود ؛وقتی لکه شد اگر پی اش را نگیری ، می شود چرک ...به قول صاحب خشکشویی "لکه را تا تازه است ، تا زنده است ، باید شست و پاک کرد"#پلو_ترکیبیبا دستور دوست عزیز کوکپدی@cook_farvashi_63#پلوی_خوشمزه#لوبیا_چشم_بلبلی#عدس#غذا_با_مرغ#رشته_پلو Ashpazye_parchin
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (10)