سبزیجات رو نگینی ریز ریز میکنیم.
شیر رو کم‌ کم به آرد اضافه میکنیم تا یکدست بشود.
تخم مرغ ها رو اضافه میکنیم
ادویه را هم میریزیم

کف ماهیتابه رو خیلی کم چرب میکنیم و بعد از اینکه گرم‌شد مواد را می‌ریزیم و صبر میکنیم تا تخم مرغ ها خودش رو بگیره
بعد به آرامی برمی‌گردونیم تا طرف دیگه اونم پخته بشه
بعد روش پنیر چدار ورقه ای می‌گذاریم و به آرامی رول میکنیم
نوش جان