مراحل تهیه
- 1
ماهی رو از وسط شکم برش میدیم ویا از ماهی فروش میخوایم که به این صورت ماهی رو بازش کنه
- 2
در قسمت داخلی ماهی نمک، فلفل سیاه، زردچوبه میپاشیم که ماهی طعمدار بشه
- 3
حالا پیاز رو رنده میکنیم و آبشو میگیریم از طریق صافی یا یه پارچه تنظیف یا چلوندن 😁 به آب پیاز احتیاج داریم ، با یک مقدار کم روغن زیتون مخلوط میکنیم و در ظرفی میریزیم که بعدن روی آتیش بتونیم روی ماهی بپاشیم ، من از شیشه شیر قدیمی دخترم استفاده کردم
- 4
با استفاده از توری کبابی ماهی ها رو روی آتیش منقل میبرم و اول از سمت پوست روی آتیش میذاریم
- 5
بعد ازمدتی پوست ماهی به صورت حباب حبابی میشه که توری رو باز میکنیم و پوست ماهی به راحتی خارج میشه
- 6
پوست روکه جدا کردیم ، حالا نمک و زردچوبه وفلفل سیاه میزنیم ، الان هر دو طرف ماهی رو ادویه زدیم ، تا اونجایی که دوست داریم ماهیمون کباب میشه مرتب توری رو زیر و رو میکنیم واز اون ترکیب آب پیاز و زیتون روش میپاشیم
- 7
یه لیمو سنگی نصف میکنیم و آبشو روی هر دو طرف ماهی میچکونیم
- 8
با تربچه، سبزی ولیمو تریین میکنیم
دستورهای مشابه
-
ماهی گلی مرسده ❤
#ماهی_گلی#سفره_غذا_عید_نوروزدوستان عزیزم این عکس هم از آرشیو هست و فقط هدف پخت ماهی به شکل جدید هست امیدوارم لذت ببرید مرسده❤(lilin9491) -
-
-
متبل بادمجان 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپ#متبل_بادمجان #غذای_سرد #پیش_غذادلتان را قایق نکنید براینجات هر آدمیاز دریای تنهاییآدم ها نمک نشناسندبه ساحل که برسندحسشان عوض میشودغرقتان می کنند در خودتان !سلام مهربونای همیشه همراهم ممنون برای بودنتون ممنون برای مهربونیاتون🙏😍😘🌷هرکی مثل من عاشق بادمجان وخوشمزه های بادمجانیه دستابالا🙋♀️الا ایها البادمجان دوستها برید تو کار این خوشمزه که پشیمان نخواهید شد😁😋اون گوجه گیلاسیها هییییییچچچچچ ربطی به این غذا نداره فقط جهت زیبایی ورنگ به عکسم گذاشتم😅با دستور زحمت کش عزیز کوکپد مریم خلیقی گل💗@marylicious_cuisineاین خوشمزه یکی از معروفترین پیش غذاها یا غذای جانبی مدیترانه ایه که با بادمجان یاکدو درست میشه وخیلیم خوشمزس البته ما ایرانیا به جای وعده غذا میخوریم😉😋پیش غذا وپس غذا نداریم🙄😒اصلا اینا سوسول بازیه🤪😉 Ashpazye_parchin -
-
-
ماهی رزماری
یه دستور پخت ماهی ساده اما فوق العاده خوشمزه.#جشنواره_نوروزی #مدال_طلا #سرآشپز_طلایی ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
ماهی سنگسر و چدلی انبه
ماهی سنگسر ماهی دریای جنوبه😋😋😋فصل ماهی سنگسر توی اردیبهشت و رو به فصل گرماست🔥☀️🏖🏝چدلی انبه 😛انبه سبز که یه میوه ایه که توی فصل گرما و توی بندرعباس هستش🤗😋🏖 fatemeh -
ماهی توی فر و سیب زمینی تنوری
قرار بود که سیب زمینی رو هم توی فر بذارم با مخلوط پنیر موزارلا و پنیر تست.ولی دیدم فویل ندارم برای روکش.تغییر مدل دادم و سیب زمینی رو تنوری درست کردم.ماهی رو هم که میذارم توی فر. سارا عباسی -
-
کته ماهی
کته رو بابرنج عنبربو درست کردم .هم طعم و بوی عااالی داره و اینکه برخلاف سایر برنجا طبع گرمی دارهmahshid
-
-
ماهی آب پز (۲)
من ماهی رو در فر درست می کنم یا آب پز و گاهی کبابی.خیلی کم پیش میاد سرخ کنم.از ماهی آب پز برای تهیه پودنی که در دستور بعدی قرار میدهم و برای تهیه خوراکهایی که به ماهی خرد شده نیاز هست استفاده می کنم. خوشبختانه با روشهای تغذیه ای که برای غذا دادن به پسرم انجام دادیم با ماهی خوردن اصلا مشکلی نداره حتی آب پز باشه. مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
-
ماهی سالمون و سبزیجات
یکی دیگه از غذاهای مناسب برای رژیم #کیتو یا هر رژیمی که فکرشو بکنید😊در ضمن اگر فکر میکنید تمرکز کردن براتون مشکل شده باید غذاهایی رو بخورید که حافظه رو تقویت میکنه و به افرایش تمرکز و دامنه توجه رو در طول روز بالا ببرید از خوردن غذاهایی که حاوی امگا3 هستند غافل نشید مریم کوکپد -
خوراک تن ماهی solm@z
زندگی رسم خوشایندی استزندگی بال و پری دارد به وسعت مرگپرشی دارد اندازه ی عشقزندگی چیزی نیست که لب طاقچهعادت از یاد تو و من برودامروز با یک خوراک خوشمزه تن ماهی اومدم خدمتتون که علاوه بر خوشمزگی می تونید با یه قوطی تن ماهی کلی خوراک تهیه کنید پس با صرفه هم هست امیدوارم درست کنید و لذت ببرید#تن_ماهی#خوراک_تن_ماهی#چالش#چالش_سر_اشپز_طلایی#خوراک Solm@z -
-
-
ماهی توی فر
این ماهی رو از یه مرکز پرورش ماهی توی #هراز ، سمت #ورسک گرفتیم.هنوز بوی رودخونه میده.بوی خوبی از تازگی داشت.فقط محتویات شکم ماهی رو دادیم در آوردن.بریم برای ۳ نفر که سیر و پر ماهی بخورن، یه ماهی تازه بذاریم. سارا عباسی -
ماهی شوریده تنوری
ماهی جنوبه. گوشت خوشمزه ای داره.من به شخصه ماهی جنوب و ترجیح میدم . احساس میکنم ماهی شمال مزه آب میده . شوریده خوشبختانه استخون ریز نداره.برای درست کردنش برای ۷ نفر به مواد زیر نیاز داریم: سارا عباسی -
-
-
-
-
-
-
-
کباب ماهی
خوشبختانه در منزل ما غذاهای دریایی خیلی طرفدار داره این بار هم ماهی کبابی که همسر مهربان هم بسیار پسندید.ماهی من شیر بود.ممنون از دوست خوبم@Ramezani_98#چالش_طعم_تابستان#کبابی#ماهی#کوک_اسنپ نیره اعظم زنجانی -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات