به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 50 گرمنخود
  2. 50 گرملوبیا قرمز
  3. 100 گرمبرنج نیم دانه
  4. 400 گرمسبزی اسفناج، ،گشنیز،،جعفری، ،تره،،ریحان
  5. 2/3 استکانبلغور
  6. 6 عددگوجه رنده شده
  7. 2 ق غرب گوجه
  8. 1 عددپیاز بزرگ رنده شده
  9. به مقدار لازم روغن و نمک و کره
  10. به مقدار لازم زردچوبه و فلفل و پاپریکا
  11. نصف استکانآبغوره
  12. 1 عددعصاره مرغ
  13. 2 لیوانآب مرغ

مراحل تهیه

  1. 1

    👈نخود و لوبیا را جداگانه بپزید.
    👈بلغور را چند ساعت قبل خیس کنید.
    👈پیاز را با کمی روغن و کره تفت دهید پوره گوجه و زردچوبه و فلفل و پاپریکا و رب را به ترتیب اضافه کرده تفت دهید. آب جوش و آب مرغ اضافه کنید ‌.👈حالا نخود ولوبیا پخته و بلغور رو اضافه کرده وقتی جوشید زیرش را کم کنید تا به آرامی بجوشد و پخته شود
    👈حالا سبزی و برنج نيم دانه و عصاره مرغ را اضافه نمک رو میزان کنید زمان دهید کامل موادش پخته شود و در آخر آبغوره را اضافه کرده چند دقیقه بعدزیرش راخاموش کنید.🥀نووووش جااااان 🥀

  2. 2
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
🍃Ma Akbari🍃
🍃Ma Akbari🍃 @cook_akbari
در
🌸 آذربایجان غربی🌸
⚘️آشپزی مثل عشق است به عشق کده زیبای من خوش آمدید، بنده دوازدهمین اسطوره کوکپد در خدمت دوستان عزیز و مهربان هستم ، تمام دستورهای آشپزی امتحان شده هست امیدوارم درست کنید و از زندگی در کنار عزیزانتون لذت ببرید⚘️من فرهنگی بازنشسته هستم دوفرزند دارم ازدواج کردند.وقتی نرم افزار کوکپد را نصب کردم خیلی خوشحال شدم که دوستان زیادی پیدا کردم وبا عشق به همسرم وفرزندان گلم ونوه های شیرین زبانم آشپزی می کنم.دوست دارم تجربیاتم را که امتحان شده است در این برنامه ثبت کنم تا نسل های بعدی استفاده کنند.سی سال خدمت در آموزش و پرورش و بقیه عمر در خدمت دوستان کوکپدم باشم دوستتون دارم دوستان تنهایی من🥀⚘🌹🌷🥀تاریخ ورود من به کوکپد۱۳۹۹/۲/۸
بیشتر

نظرات (19)

الهام اکبری
الهام اکبری @elham_akbari
سلام عزیزم بجای آبغوره میشه از یه چیز دیگه ای استفاده کرد و چقدر آب‌جوش بریزم برا پختش
(ویرایش شده)

دستورهای مشابه