کوکی شیشه ای

Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
آذربایجان شرقی

🎄کریسمس
🍎یلدا
🌸نوروز
🌲فرقی ندارند
🍎وقتی هرکدام میتواند
🌸بهانه ای باشد
🎄برای شاد بودن!

بهانه های شادیتون فراوون 🌲🌸

سلام دوستان گلم امیدوارم خوش و سلامت باشید .
اینم از کوکی های کج و کوله من 🙈برای اولین بار تجربه جالب و هیجان انگیزی بود مخصوصا برای بچه ها 😍😍
#کریسمس
#سرآشپز_طلایی
#کوکی

کوکی شیشه ای

🎄کریسمس
🍎یلدا
🌸نوروز
🌲فرقی ندارند
🍎وقتی هرکدام میتواند
🌸بهانه ای باشد
🎄برای شاد بودن!

بهانه های شادیتون فراوون 🌲🌸

سلام دوستان گلم امیدوارم خوش و سلامت باشید .
اینم از کوکی های کج و کوله من 🙈برای اولین بار تجربه جالب و هیجان انگیزی بود مخصوصا برای بچه ها 😍😍
#کریسمس
#سرآشپز_طلایی
#کوکی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1ونیم آرد سفید (1و 1/2)
  2. 1/2 لیوانشکر(من پودر شکر زدم)
  3. 100 گرمکره
  4. 1 عددتخم مرغ
  5. وانیل نصف ق چای خوری
  6. نوک ق چای خورینمک
  7. آب نبات رنگی

مراحل تهیه

  1. 1

    کره نرم شده و پودر شکر رو به مدت سه دقیقه با همزن برقی هم زدم تا خوب یک دست بشه.
    حالا وانیل و تخم مرغ رو اضافه میکنیم و دوباره دو دقیقه دیگه با همزن برقی (یا دستی)هم میزنیم.

  2. 2

    آرد و نمک رو دوبار الک میکنیم و به مواد اضافه میکنیم. با نوک انگشت خمیر رو جمع میکنیم زیاد ورز ندید که خمیر به روغن میرفته و کوکی ها سفت میشن (اگه خمیر خیلی چسبنده بود خیلی کم آرد اضافه کنید زیاد آرد نریزید که کوکی ها سفت بشه) خمیر را یک ساعت داخل یخچال استراحت میدیم.

  3. 3

    داخل سینی فر کاغذ روغنی میندازیم و خیلی کم چرب میکنیم.
    بعد از استراحت خمیر، سطح رو آرد پاشی میکنیم و خمیر رو به قطر سه الی 5 میل باز میکنیم (زیاد نازک یا ضخیم نباشه) با کاتر گرد یا کاتر دلخواه قالب میزنیم و داخل اونو با کاتر کوچک تر ستاره ای یا کاتر دلخواه قالب میزنیم و میچینیم داخل سینی فر روی هر کدوم از حفره ها یه دونه آبنبات به رنگ دلخواه می گذاریم.

  4. 4

    داخل فر از قبل گرم شده با دمای 170 به مدت یک ربع می گذاریم.
    زیاد توی فر نمونه که آبنبات ها تغییر رنگ بده و بسوزه
    من از چند مدل آبنبات برای امتحان استفاده کردم آبنباتی که مغز نداشت و پر رنگ تر و شفاف تر بود مناسب تر بود به نظرم.
    میتونید آبنبات ها رو خرد کنید و بریزید

  5. 5

    بعد از پختن و سرد شدن به راحتی از کاغذ جدا میشه.
    میتونید بعد از پخت با آیسینگ تزیین کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
در
آذربایجان شرقی
دستورهایی که امتحان میکنم و خوبه توی کوکپد ثبت میکنم❤️
بیشتر

دستورهای مشابه