کیک خیس خامه ای

Somi Bano
Somi Bano @Somi_cookpadi
Tehran

ﺍﻭﻣﺪﻥ ﻫﯿﭽﮑﺲ ﺗﻮ ﺯﻧﺪﮔﯽ
ﺑﯽ ﺣﮑﻤﺖ ﻧﯿﺴﺖ ...
ﯾﺎ ﻣﯿﺸﻪ ﻓﺮﺩ ﺯﻧﺪﮔﯿـــــــــــــﺖ
ﯾﺎ ﻣﯿﺸﻪ ﺩﺭﺱ ﺯﻧﺪﮔﯿـــــــــــــﺖ
این دو متنه کوتاه ارزشه خوندن داره
عشق انسان را داغ میکند و دوست داشتن انسان را پخته میکند!
هرداغی روزی سرد میشود ولی هیچ پخته ای دیگرخام نمیشه.
#سرآشپز_طلایی
#کیک_خیس_شکلاتی_خامه_ای
#کیک_عصرونه

کیک خیس خامه ای

ﺍﻭﻣﺪﻥ ﻫﯿﭽﮑﺲ ﺗﻮ ﺯﻧﺪﮔﯽ
ﺑﯽ ﺣﮑﻤﺖ ﻧﯿﺴﺖ ...
ﯾﺎ ﻣﯿﺸﻪ ﻓﺮﺩ ﺯﻧﺪﮔﯿـــــــــــــﺖ
ﯾﺎ ﻣﯿﺸﻪ ﺩﺭﺱ ﺯﻧﺪﮔﯿـــــــــــــﺖ
این دو متنه کوتاه ارزشه خوندن داره
عشق انسان را داغ میکند و دوست داشتن انسان را پخته میکند!
هرداغی روزی سرد میشود ولی هیچ پخته ای دیگرخام نمیشه.
#سرآشپز_طلایی
#کیک_خیس_شکلاتی_خامه_ای
#کیک_عصرونه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. نصف لیوانروغن
  2. 1 و 1/2 لیوان شیر
  3. 2 لیوانآرد
  4. 1 و 1/2 لیوان شکر
  5. 3 عددتخم مرغ
  6. 4 ق غپودر کاکائو
  7. نصف قاشق چایخوریوانیل
  8. 1 قاشق غذاخوریبکینگ پودر

مراحل تهیه

  1. 1

    🌺آرد،وانیل و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم.
    🌺فر را در درجه ۱۶۰ روشن میکنیم.

  2. 2
  3. 3

    شکر، شیر، روغن مایع و پودر کاکائو را با هم مخلوط کرده و با همزن میزنیم تا کاملا شکر حل شده و مواد یکدست شوند.
    🌺فقط حواستان باشد باکمترین درجه هم بزنید چون همه ی موادمایع هست به اطراف می پاشد.
    یک لیوان از این مواد را برداشته و کنار میگذاریم.
    بعد تخم مرغها را به مواد اضافه کرده و با همزن هم میزنیم.

  4. 4

    مخلوط آرد + وانیل + بکینگ پودر را کم کم اضافه کرده و آرام با لیسک یا قاشق فولد میکنیم.
    🌺همان دو لیوان آرد را بریزید، نه کمتر نه بیشتر.

  5. 5

    مواد را در قالب چرب شده ریخته و درون فر که از قبل به مدت 20 دقیقه روشن بوده قرار میدهیم.
    مدت زمان لازم برای پخت کیک حدود ۴۰ تا ۴۵ دقیقه در دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد است.

    نکته : در ۳۰ دقیقه ی اول نباید درب فر باز شود.

  6. 6

    بعد از پختن کیک در همان حالت داغ با سیخ چوبی روی کیک را سوراخ سوراخ کرده و به آرامی سسی را که کنار گذاشته بودیم روی کیک میریزیم.
    به دلخواه تزیین کرده و سرو میکنیم.

  7. 7

    من کیک رو داخله قالب کمربندی پختم بعد از اینکه سس رو ریختم و سرد شد خامه قنادی زده شده رو با قیف ریختم روش و تزیین کردم گذاشتم یخچال.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Somi Bano
Somi Bano @Somi_cookpadi
در
Tehran
@Ashpazi_khodemonisomi_banoپیج اینستاگراممامان دیانا و آراد❤️ورود به کوکپد 8شهریور 1399😊گر نگهدار من آن است که من میدانم شیشه رادربغل سنگ نگه میدارد😍
بیشتر

دستورهای مشابه