خورش بامیه با گوشت گوساله

#سرآشپز_طلایی
سلام دوستان!
می دونید که الآن فصل بامیه نیست. من هرسال در فصلش به اندازه یکی دو وعده بامیه رو بخار پز یا آبپز میکنم و داخل فریزر نگه میدارم و در فصلسرما باهاشون خورش درست میکنم یا داخل خوراکای دیگه میریزم.
البته میشه که بامیهها رو خشک هم کرد و نگهداری کرد.
⚘⚘⚘
خورش بامیه با گوشت گوساله
#سرآشپز_طلایی
سلام دوستان!
می دونید که الآن فصل بامیه نیست. من هرسال در فصلش به اندازه یکی دو وعده بامیه رو بخار پز یا آبپز میکنم و داخل فریزر نگه میدارم و در فصلسرما باهاشون خورش درست میکنم یا داخل خوراکای دیگه میریزم.
البته میشه که بامیهها رو خشک هم کرد و نگهداری کرد.
⚘⚘⚘
مراحل تهیه
- 1
گوشت رو با پیاز خرد شده تفت بدید.
ادویه و رب اضافه کنید و تفت کوچیک بدید و آب بریزید تا حدود ۳/۵ ساعت که جوشید بعد نمک و بامیهها رو داخلش بریزید.
بعد از ۲۰ دقیقه آمادست.
وقتی بامیه های فریزری رو ریختید هم نزنید که له نشن.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
خورش بامیه
وقتی فصل بامیه نیست و مقداری بامیه فریزر شده داری میتونی باهاش یه خورش عالی بپزی و اگه مثل من یکی از اعضای خانواده بامیه دوس نداره برا خورش که تقریبا مزه قیمه میده سیب زمینی سرخ کن ودیگه دردسر یه خورش دیگه م به خودت نده. لیلا سرخوش -
خورش بامیه
این خورش یکی از خوشمزه ترین هاست. با اینکه مواد اولیه برای تهیه ی آن ساده می باشد و لی ترکیب موادلازم این خورش را خوش رنگ و مزه می کند.#خورش#خورشت#بامیه#خورش_بامیه#خورشت_بامیه Rozina Dinaa -
خورش بامیه
سلام دوستان عصرتون بخیر و شادی ⚘⚘⚘رسپی خورش بامیه همه جورش توی دستورهام هست اما این بار در ادامه چالش آشپزی با هم و دعوت دوست عزیزمون زهرا آشوری من این خورش خوشمزه رو درست کردم و نخواستم روشو زمین بندازم 😊😍لینک خورش بامیه هایی رو که قبلا درست کردم براتون اینجا میذارم امیدوارم درست کرده و لذت ببرید 🌷#آشپزی_باهم#خورش_بامیه Mozhgan Azhir -
خورشت بامیه
#خورشت_بامیه جزو غذاهای ثابت و دایمی در آشپزخونه ی من هست. و خوشبختانه در تمام فصول سال میشه بامیه رو به صورت تازه یا فریز شده از فروشگاه ها خریداری کرد.#بامیه در انگلیسی ” اوکرا” گفته میشه.#خورش_ بامیه در بسیاری از کشورهای خاورمیانه طرفدار داره و با دستورهای مختلفی پخت میشه. درایران این خورشت خوشمزه اصالتن از شهرهای جنوبی سرچشمه گرفته و خورشت بسیار لذیذ و خوش طعمی هست و چون #بامیه دارای بافت نرمی هست نیازی به پخت طولانی مدت اون نیست.. Rozina Dinaa -
خورش بامیه
سلام به دوستان کوکپدی عزیزم ،من تو خورش بامیه از لپه استفاده میکنم آخه اگه لپه نریزم احساس میکنم خورش یه چیزی کم داره جاتون خالی 🌹🌷🌷#خورش_بامیه #بامیه بانوی کرمانشاهی -
خورش بامیه با بامیه فریز شده 😋😍
با خودم عهد کرده ام شاد باشمبیخیالِ تمام قضاوت ها .... متمرکز میشوم روی داشته هایمبه جای دشمنی ها دوستانم را میبینمو شوقی را که .... برای موفقیت و خوشبختیام دارندبه موفقیت و شادیهایِ پیش رویم چشم میدوزم ....و میخندم از تهِ دلم میخندمخدایی دارم که ...برایِ شادی و لبخندِ من همه جوره حمایتم میکندبه جایِ همه نداشته ها ....به خدایی تکیه میکنم که بیمنتروزیام میدهد ....و من باخودم عهد کردهام شاد باشمو این بزرگترین گامِ موفقیتِ من استبا تشکر از دوست عزیزم لیلا جان برای این دستور عاالی 🙏❤⚘ @matbakhe_leylaالبته من با مقداری تغییر همیشه این خورش رو درست میکنم من بدون لپه درست میکنم و همیشه توی خورش بامیه سیر می ریزم چون سیر طبع گرم داره و بامیه طبع سرد و سیر سردی بامیه رو میگیره علاوه بر این خیلی هم خوش عطر و طعم میشه 😋😍#کوک_اسنپ#خورش_بامیه Mozhgan Azhir -
-
-
خورشت قیمه بامیه
#بامیه#خورشت_بامیه#خورشت_قیمه_بامیه#خورشت_مجلسی#غذای_جنوبی#شام#نهار#پلو#چلو_خورشت#سرآشپز_طلایی#آبغورهخورش بامیه یکی از انواع خورش های خوشمزه و معروف ایرانی است. اصالت این خورش متعلق به جنوب کشور است ولی به خاطر طعم فوق العاده آش تقریبا در تمام کشور طبخ می شود. یکی از دلایل فراگیر شدن خورش بامیه خواص بی نظیر بامیه است.بامیه خواص بسیار زیادی برای بدن دارد که با تهیه غذاهایی که با بامیه طبخ می شوند می توانید از این خواص بهره ببرید. از مهم ترین خواص بامیه می توان به سم زدایی و پاکسازی کبد ، تقویت سیستم ایمنی بدن ، جلوگیری از پوکی استخوان ، سلامت پوست و مو اشاره کرد.جالب است بدانید معروف ترین غذایی که با بامیه تهیه می شود همین خورشت بامیه است. خورش بامیه یک دستور پخت عربی هم دارد که در آن حاوی ادویه های تند مانند انواع فلفل هاست ولی دستور خورش بامیه جنوبی به صورتی است که تقریبا برای تمام ذائقه ها مناسب است.خورش بامیه اصلی بدون لپه پخته می شود اما جالب است بدانید که لپه باعث می شود خورش بامیه خوشرنگ تر و زیباتر شود. رادمهرآوه -
خورش بامیه ، خیلی راحت وسریع
تو این مدلی که من میگم درست کن اگر دوست نداشتی دیگه درست نکن هرگزاین خورش رو یا خیلی دوست دارید یا اصلا دوست ندارید ، به نظرم حد وسط نداره، این خاصیت بامیه اس😄ولی مطینمم این روش بهترینه Ghazal Sadeghi -
-
خورش بامیه با بوقلمون
عزیزان! بامیه کلسیم بالایی داره و برای سلامت قلب، شادابی پوست و کنترل دیابت خوبه.آنتی اکسیدان بالایی داره و ضد یبوسته. برای سلامت ریه هم خیلی خوبه. در این فصل از خوردنش غافل نشید.آنشاالله همیشه سالم و شاد باشید.🌺🌺🌹🌹 مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
خورش بامیه خوشمزه 😋😋
#سرآشپز_طلایی#خورش#بامیه#خورش_بامیهسلام دوستان این خورش بامیه منه من که خیلی دوسش دارم و از طعمش لذت میبرم امیدوارم شما هم درست کنید و دوست داشته باشین و کوک اسنپ هاتون رو برام بفرستین 🌹🌹 zahra -
خورش بامیه
#خورش_بامیه#چالش_مهارتهای_پایه ای_آشپزی#خورش_بامیه یکی از انواع خورش های خوشمزه و معروف #ایرانی است. #خورش_بامیه اصالت این خورش متعلق به #جنوب_کشور#ایران است ولی به خاطر طعم فوق العاده آش تقریبا در تمام کشور طبخ می شود. یکی از دلایل فراگیر شدن خورش بامیه خواص بی نظیر بامیه است.#خورش_بامیه یک دستور پخت عربی هم دارد که در آن حاوی ادویه های تند مانند انواع فلفل هاست ولی دستور خورش بامیه جنوبی به صورتی است که تقریبا برای تمام ذائقه ها مناسب است. آنا -
-
خورش بامیه الهام پز
#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان بامیه یا همان اکرا یک گیاه سبز خوردنی است که حاوی مواد مغذی بسیار زیادی می باشد. بامیه به طور رایجی در کشورهای آسیای جنوبی و آمریکا و آفریقا استفاده می شود. این گیاه یکی از مهمترین سبزیجاتی است که در هند توسط مردم در طبخ غذاهای بسیاری استفاده می شود. این یک چاشنی خوب است که برای تهیه خورشت یا هر غذای دیگری مورد استفاده قرار می گیرد. این گیاه همچنین بریده و قطعه قطعه شده تا سرخ شده یا بخارپز و کباب شود.ین گیاه خاص سرشار از منابع فیبر است و می تواند به تثبیت گوارش شما کمک کند. مطالعاتی نشان می دهند که فیبر بسیار بالای این گیاه، عوامل بیماری قلبی عروقی و احتمالا سرطان روده را کاهش می دهد.ین سبزی دارای ماده لزجی است که کمک فوق العاده ای به دفع مواد زائد و سموم در سیستم گوارشی می کند. e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r -
خورشت بامیه با گوشت
خورش بامیه یکی از انواع خورش های خوشمزه و معروف ایرانی است. اصالت این خورش متعلق به جنوب کشور است ولی به خاطر طعم فوق العاده ش تقریبا در تمام کشور طبخ می شود. یکی از دلایل فراگیر شدن خورش بامیه خواص بی نظیر بامیه است.بامیه خواص بسیار زیادی برای بدن دارد که با تهیه غذاهایی که با بامیه طبخ می شوند می توانید از این خواص بهره ببرید. از مهم ترین خواص بامیه می توان به سم زدایی و پاکسازی کبد ، تقویت سیستم ایمنی بدن ، جلوگیری از پوکی استخوان ، سلامت پوست و مو اشاره کرد.جالب است بدانید معروف ترین غذایی که با بامیه تهیه می شود همین خورشت بامیه است. خورش بامیه یک دستور پخت عربی هم دارد که در آن حاوی ادویه های تند مانند انواع فلفل هاست ولی دستور خورش بامیه جنوبی به صورتی است که تقریبا برای تمام ذائقه ها مناسب است. 💖Homefood💖 -
-
خورش بامیه😍
و امروز با یه غذای خوشمزه و اصیل ایرانی اومدم خدمتتون😍 من احساسم این بود که عالی شد طعمش🤷♀️ در کل خیلی خوب بود💖 بار اول بود که این خوشمزه جان رو می پختم و بسیار راضی بودم🍃 اگر شما هم درست کردید حتماً کوک اسنپ زیباتون رو برام ارسال کنید👌 بریم سراغ رسپی💞#سرآشپز_طلایی#بامیه#نذری#خورش#شام_سبک Zahra Ashoori -
💛خورش بامیه 💛
سلام دوستای گلم امیدوارم شاد باشین 🪻غذای امروز خورش بامیه این غذا که در آشپزی ایرانی ، عربی، کردی پخته میشه و دوستداران زیادی داره . در ژاپن و هند و ترکیه هم از این ماده غذایی ارزشمند استفاده میشهبامیه یک میوه ای گلدار از خانواده پنیرکیان که در اسیا و افریقا توسط مصری ها کشت میشده،جالبه بدونین این گیاه در کناطق گرمسیری رشد و نمو داره و در مناطق سردسیرکمتر رشد میکنه. در اروپای شرقی در اطراف دریای مدیترانه بیش از سایر نقاط از این سبزی استفاده میشه . در ترکیه بامیه رو خشک و برای مصرف زمستان ذخیره میکنن ،در ایران برای تهیه خورش بامیه ازش استفاده میشه ، که غذای معروف جنوب ایران هست.به ازای هر ۱۰۰ گرم ۳٫۵ اونسه ، بامیه سرشار از ویتامین A،ویتامین B1،B2،B3 ویتامین Cویتامین K ویتامین Eو سرشار از کلسیم ، اهن، منیزیم ،پتاسیم، روی، آب فراوان نازنین بانو -
-
خورش بامیه
این خورش رو من و همسرم خیلی دوست داریم برای همین هم این خورش رو بیش از ده بار توی چند ماه اخیر پختم البته نه به سبک جنوب بلکه با لپه و سیب زمینی سرخ کرده...#سرآشپز_طلایی مریم پناهی -
-
خورش بامیه
#جشنواره_نوروزی #مدال_الماس#خورش بامیه جاافتاده وخوشمززززه#خورش بامیه لعاب دار ومجلسیمیزان دقیق برای تعداد بالا#برنج قالبی 💟Helia joon💟 -
خورش قیمه با لوبیا فرنگی
سیب زمینی سرخکرده جزء لاینفک خورش قیمه ایه کهمیپزم اما قاطیش نمیکنم واسه توی خورش از بادمجون ،کدو یا بامیه استفاده میکنم ایندفعه لوبیافرنگی ریختم خیلی خوشمزه شدجای شما خالی مریم آژیر -
خورش بامیه فوری با گوشت قلقلی
داشتم با خودم این آهنگ رو زمزمه میکردم که میگه: اگه فراموشم کنی ترک آغوشم کنی پرنده دریا میشم تو چنگ موج رها میشمبه دل میگم خاموش بمونهمیرم که هرکسی بدونه میرم به سوی اون دیاریکه توش منو تنها نزاری ... آهنگ خیلی قشنگیه، نه؟تو میدونی اون دیاری که میگه کجاست؟ اگه جاشو پیدا کردی بیا هردومون بال هامونو از خدا بگیریم ...یا اصن ازش بخوایم که پرنده بشیم پر بزنیم بریم به اون دیارو مثل حس همین آهنگ تو چنگ موج رها بشیم ...سلام دوستان روز خوش 🍁🍂🍁اینم از خورش بامیه خوشمزه و عالی من که خورش مورد علاقه من و مادرمه 👌🏻😋😍کوک اسنپ این خورش خوشمزه پیشکش نگاهِ زیبای دوست عزیزم حمیده جان شد ممنون گلم عاالی بود🙏❤⚘ @Hamideh_cook#خورش_بامیه_فوری#خورش_بامیه#کوک_اسنپ Mozhgan Azhir -
-
-
خورش بامیه با گوشت گوساله و آب قلم
سلام دوستان شبتون خوش 🌹🌹🌹اینم خورش بامیه امروز من جااتون سبز خیلی خوشمزه شده بود 👌😍😋#سرآشپز_طلایی Mozhgan Azhir -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (33)