کره به دمای محیط رسیده را با پودر قند چند دقیقه بزنید.
رنگ خوراکی و وانیل را اضافه کنید وبهم بزنید.

آرد ونمک را الک کنید.
و با لیسک به مواد بالا در چند مرحله اضافه کنید.
با نوک انگشت ورز دهید تا منسجم شود.
یکساعت داخل یخچال استراحت دهید.
◀️آرد زیاد نزنید داخل یخچال استراحت بدبد خوب سفت میشه میتونید قالب بزنید.

فر را روی دمای 180درجه روشن میکنیم.
داخل سینی فر کاغذ روغنی انداختم.
خمیر را بین دوکیسه فریزر یا کاغذ روغنی باز میکنیم.

قالب ساده راحت کاتر زده میشود.اما اگه مثل من با کاتر فشاری خواستید بزنید کاتر را به نشاسته ذرت بزنید بعد روی خمیر گذاشته وکاتر بزنید. ‌

داخل سینی چیده
و داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه الی...قرار دهید.
دمای فرها یکسان نیست پس بعد ۱۲ دقیقه هم چک کنین اگه زیر شیرینی تغییر رنگ داد خاموش کنید وسینی را از فر خارج کنید بذارین شیرینی سرد شود بعد از سینی جدا کنید.

شکلات را روی بخار کتری گذاشته تا نرم شود (بن ماری).
بعد داخل گودی شیرینی بریزید.
با شکلات قهوه ای زیباتر میشود من نداشتم.
من روی شکلات چندتا شکلات جیپسی ریختم.