مواد لازم

  1. شکلات سکه ای قرمز
  2. 1 عددکیک اسفنجی
  3. گردو خرد شده
  4. خامه صبحانه یا قنادی
  5. قالبسیلیکونی
  6. چوب بستنی
  7. ترافل

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا شکلات سکه ای قرمز رو آب کردم و دو دور داخل قالب ریختم تا محکم باشه و نشکنه. کیک رو خرد کردم و با گردو و خامه مخلوط کردم و داخل قالب بستنی روی شکلات فشردم تا کامل به هم بچسبن. روی کیک رو یه لایه شکلات ریختم و باز گذاشتم یخچال تا سفت بشه. همون اول باید چوب رو بذارید تا جاش با شکلات پر نشه و نشکنه. بعد که دراوردم با ترافل تزیین کردم.

  2. 2

    و این هم مدال ۸امتیازی سرآشپز من.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Hoda..
Hoda.. @hoda1377esf
در
اصفهان

دستورهای مشابه