شکر و زعفرون و آب رو ریختم داخل شیر جوش. یک قل که زد، برداشتم.
گلاب رو بهش اضافه کردم.

آرد رو تا رنگ دلخواهم تفت دادم.

شیر خشک رو در تابه سرد دیگه‌ ریخته، شعله رو روشن کردم و روی درجه کم تنظیم کردم و حدود ۱ دقیقه تفت دادم.

آرد رو اضافه کردم و چند ثانیه تفت دادم.

کره رو اضافه کردم و مخلوط کردم.
گلوله ها رو با قاشق به کف تابه کشیدم تا باز بشن.

سپس شربت رو اضافه کردم و تا منسجم شدنش با شعله کم هم زدم.

حلوا رو سه قسمت کردم.
دو قسمتشو پخش کردم روی یک نون بستنی.

یه نون دیگه گذاشتم روی نون حلوایی.

سپس از وسط برش زدم. و روی یه قسمت، بقیه حلوا رو پخش کردم.

قسمت دیگه رو روی اون گذاشتم.

اجازه بدین حلوا کمی خنک شه، بعد بزارینش روی نون بستنی تا نون بستنی خمیر نشه.

سپس یه تخته گوشت روش گذاشتم و اجازه دادم خنک بشه.
بعد برش زدم.

نوش جان