مرغ را به همراه ادویه ها و ۳ لیوان آب گذاشتم بپزه

پیاز را خرد کردم تو روغن تفت دادم بیشتر از شیشه ای شدن بعد غوره را اضافه کردم با شعله بالا خوب تفت دادم (اگه خوب تفت ندیم غوره از شکل میافته)پوره گوجه ورب را اضافه میکنیم تفت میدیم بعد یه ملاقه از آب مرغ که پخته شده را روی غوره میریزیم هم میزنیم تا با هم ترکیب بشن یکمی که آب مرغ کشیده شد دوباره آب مرغ میریزیم این کار رو مرحله مرحله میکنیم چون اگه یکباره آب مرغ بریزیم خورشت به روغن نمیافته بعد درب ظرف را میذاریم تا جا بی افته

بادمجان را سرخ می کنیم مرغ را هم سرخ میکنیم (میشه مرغ را سرخ نکرد و گذاشت با غوره چند قل بخوره) گوجه را هم سرخ میکنیم بعد مرغ و بادمجان سرخ شده را میذاریم تو مخلوط غوره یه قل بخوره و تمام 😊و با پلو سرو میکنیم

اگه براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و فرج امام زمان بفرستید🌹🌹