زرده ها و وانیل و پودر هل را با همزن بزنید تا تغییر رنگ‌بدهد. بعد پودر قند را اضافه کنید و هم بزنید. و بعد گردو را مخلوط کنید. خمیرش شل* نیست* ولی چسبناک است

داخل سینی ای که کاغذ روغنی دارد با قاشق مرباخوری با فاصله بگذارید چون بعداً موقع پخت پهن می شود

در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد که از یک ربع قبل گرم شده به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه بپزید. مدت پخت با توجه به دمای واقعی فر شما متفاوت است.

🔔بعد از خنک شدن از کاغذ روغنی جدا کنید چون اول نرم است و خراب می شود🔔
من بعد از پخت شیرینی ها را چند ثانیه گریل می کنم. این کار باعث می شود شیرینی دوباره کمی پف کند ولی ترک‌میخورد.* نیازی به گریل نیست*

بافت و تردی شیرینی. داخل شیرینی براق است ولی کاملاً پخته است. براق بودنش عادی است. وقتی بماند براقی داخل آن کم می شود