مراحل تهیه
- 1
ابتدا زرده + وانیل را حدود 5 دقیقه زده تا زرده کاملا رنگش باز شود، سپس خاک قند را قاشق قاشق اضافه کنید و هر بار 1 دقیقه با دور تند همزن بزنید ، تا کاملا رنگش روشن و حجم بگیرید. تا پایان خاک قند حدود زده شود تا کاملا زرده چند برابر حجم بگیریدسپس پودر هل وزعفران راریخته در آخر گردویی خرد شده (حتما با چاقو خرد و نگینی کنید) بریزید مخلوط کرده داخل قیف بدون ماسوره ریخته
- 2
سپس داخل سینی فر که کاغذ روغنی قرار دادید و چرب کردید با فاصله به اندازه فندق کمی بزرگتر بزنید و سینی را داخل فر گرم شده با درجه 140 سانتیگراد تا زمانی که زیر شیرینی طلایی شود. پس از خنک شدن از سینی خارچ کنید.
حتما در هر مرحله خاک قند ریختید 1 دقیقه بزنید
شیرینی رو در ظرف دربدار نگهداری کنید
اینم بافت شیرینی - 3
من با سفیده ها کاپ کیک البالویی درست کردم 😊
- 4
ممنون از توجهتون در پناه حق 🙏💖⚘
دستورهای مشابه
-
-
-
-
شیرینی پفکی گردویی(بدون آرد)
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘با تشکر از دوست نازنینم@cook_29754315🙏🙏🙏⚘⚘#بدون_آرد#گردو#زرده_تخم_مرغ#زعفران#کنار_چایجمعه چهاردهم بهمن ماه هزار و چهار صد و یک مهدیه کولیوند -
شیرینی پفکی گردویی
اهل کجا بودنت مهم نیست،“اهل و بجا” بودنت مهمه !منطقه زندگیت مهم نیست ، “منطق زندگیت” مهمه !و گذشته زندگیت مهم نیست ، امروزت مهمه که چه گذشته ای واسه فردات میسازی …🌹🌹🌹🌹🌹🌹ممنونم از دوست عزیز و خوبم@ala_cook#شیرینی_عید#شیرینی_پفکی_گردویی مطبخ لیلا -
شیرینی پفکی گردویی(بدون فر)
#شیرینی#بدون_فر#شیرینی_پفکی#شیرینی_پفکی_گردویی#شیرینی_بدون_فر#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم آلا جان عزیز 🌹🌹🌹@ala_cook رادمهرآوه -
-
-
-
-
شیرینی پفکی گردویی بدون آرد
#شيرينى_پفکی_گردويى#شیرینی_گردویی#كوک_اسنپرسپی این شیرینی خوشمزه از دوست عزیز کوکپدی آلاء جون@ala_cook Mina dmr -
-
شیرینی گردویی پفکی
#جشنواره_بزرگ_نوروزیمیخوام در مورد اولین کسی که سلطان شیرینی پزی در ایران بوده را براتون توضیح بدم حتما برای خیلی ها جالب خواهد بود. شیرینیپزهای که طعمهای فوقالعاده را خلق کردهاند، تقریبا همه گمنام ماندهاند بجز یک نفر که در یزد زندگی میکرده و هنوز هم با اینکه از این دنیا رخت بربسته اما نامش مترادف با کیفیت است. حاجخلیفه علی رهبر را نه تنها در ایران بلکه در تمام دنیا به خاطر شیرینیهایش میشناسند.او کسی است که سال 1295 خورشیدی در یزد کارگاهی کوچک راه انداخت و شیرینیهای پرآوازهای پخت. او را شاید بشود کسی دانست که به همتش امروز مردم ایران و جهان با لذت، لوزهای پستهای، بادامی، بیدمشکی، نارگیلی، کیکهای یزدی، حاجیبادام، قطاب، پشمک، آبنبات مغزی و سوهان آردی را در دهان میگذارند و از آن حظ میبرند. mahnazchef -
-
-
شیرینی پفکی گردویی
سلام دوستای نازنینم🙋♀️روزتون پر از مهر و امید و سلامتی🙏یکی از شیرینیهای خوشمزه ی عید که توی پیش نویس هام جامونده بود رو امروز دیدم و گفتم پستش کنممن توی این دستور که از مریم جون دوست خوبمه یه مقدار از مواد رو جداکردم و بهش پودر کاکائو اضافه کردم . اما به نظرم طعم ساده ش خوشمزه تره👌🏻باتشکر از مریم جان عزیزم🙏⚘ @marmar1360 Maryam -
-
-
-
-
-
پفکی گردویی بدون آرد و فر 🌸
ﻫﺮﮔﺰ ﺑﻪ ﮐﺴﯽ ﺣﺴﺎﺩﺕ ﻧﮑﻦ برای ﻧﻌﻤﺘﯽ ﮐﻪ ﺧﺪﺍوند ﺑﻪ ﺍﻭ ﺩﺍﺩﻩ است؛زﯾﺮﺍ ﺗﻮ نمیدانی ﺧﺪﺍﻭﻧﺪ ﭼﻪ ﭼﯿﺰﯼ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺍﻭ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﺍﺳﺖو ﻏﻤﮕﯿﻦ نباش ﻭﻗﺘﯽ ﺧﺪﺍﻭﻧﺪ ﭼﯿﺰﯼ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺗﻮ ﮔﺮﻓﺖ...ﺯﯾﺮﺍ ﺗﻮ ﻧﻤﯽﺩﺍﻧﯽ ﺧﺪﺍﻭﻧﺪ ﭼﻪ ﭼﯿﺰﯼ ﺭﺍ ﻋﻮﺽِ ﺁﻥ ﺑﻪ ﺗﻮ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺩﺍﺩ،پس سعی کن ﻫﻤﯿﺸﻪ ﺷﺎﮐﺮ باشی...سلام شب خوشقبلا درست کردم این شیرینی رو ولی آرد و بکینگ پودر داشت اینبار بدون اینا با دستور دوست عزیز کوکپدی درست کردم.@ala_cookنتیجه #جلسه_آنلاین#شیرینی_پفکی_گردویی#پفکی_گردویی#شیرینی_بدون_فر#فر_دستساز_خونگی#فر_دستساز#بدون_فر#گردو #پفکی🌸حواسم نبود بعد یکربع در تابه رو برداشتم چک کنم شیرینی رو و باعث شد پفش بخوابه چون هنوز پختش کامل نشده بود🙄😤☹🌸پودر پسته هم نداشتم پودر نارگیل سبز روش ریختم😊 Ashpazye_parchin -
-
-
-
شیرینی پفکی گردویی
شهیدهادۍمیگن:👀یادگارحضرتزهراست🚶🏻♂ایمانزنوقتۍکاملمۍشودکہ+حجابشراکاملرعایتکند🌱#شهید_ابراهیم_هادی بانوی آشپز -
-
شیرینی بادبزنی😍 در توستر (برای عید)
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘با تشکر از دوست عزیزم@Fateme31385b⚘⚘🙏🙏#سرآشپز_طلایی#شیرینی_عید#نوروز#شیرینی_بادبزنی#کنار_چای#شیرینی_با_زرده_تخم_مرغ#هلیک شنبه سیزدهم اسفند ماه هزار و چهار صد و دو مهدیه کولیوند -
-
مربای گل محمدی (گل خشک)
#سراشپز_طلایی#مربا تشکر ویژه دارم از دوست عزیزم کدبانوی هنرمند @Chef_Asadi2324 که اصل دستور از ایشون هست وبا سپاس فراوان از بانوی هنرمندمون سرکار خانوم @Mozhgan_cookمتشکرم استادان هنرمند 🙏⚘⚘⚘⚘⚘⚘ 🤍Eli naz🤍
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (57)