به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 عددمرغ
  2. 1 عدد پيازمتوسط
  3. 2 حبهسير
  4. 2 قاشقماست چكيده يا سس مايونز
  5. قاشقسس خردل يك
  6. عددفلفل دلمه اي يك
  7. 50 گرمكره
  8. زعفران به ميزان لازم
  9. نمك فلفل پاپريكا پودر گشنيز
  10. آب ليمو تازه
  11. روغن زيتون

مراحل تهیه

  1. 1

    مرغ به صورت جوجه اي خرد ميكنيم و ميشوريم و كنار ميذاريم تا آبش بره
    زعفران دم ميكنيم

  2. 2

    ماست رو با ادويه ها و آب ليمو و روغن زيتون مخلوط ميكنيم

  3. 3

    تكه هاي گوشت با زعفران مزه دار ميكنيم،اينكار رو قبل از اضافه كردن پياز انجام بدين كه هم مرغها خوب رنگ و طعم بگيرن و هم زعفران اسراف نشه

  4. 4

    پياز و سير خلالي خرد ميكنيم و با تكه هاي مرغ مخلوط ميكنيم موقع مخلوط كردن كمي فشار وارد مبكنيم تا آب پياز و سير دربياد و به خورد مرغ بره

  5. 5

    فلفل دلمه اي خرد و اضافه ميكنيم و در آخر سسي كه با ماست و ادويه ها درست كرديم به تكه هاي مرغ اضافه ميكنيم و با هم مخلوط ميكنيم

  6. 6

    روي ظرف حاوي مرغ رو سليفون ميكشيم و تو يخچال استراحت ميديم يك روز قبل از پخت

  7. 7

    منقل آماده ميكنيم و جوجه ها رو كه سيخ كرديم كباب ميكنيم

  8. 8

    وقتي آماده شد كره رو آب ميكنيم و با زعفران مخلوط ميكنيم و با فرچه روي سيخهاي جوجه ميماليم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Sahra
Sahra @sahra_naderii
در
Instagram:sahra_naderii
بیشتر

دستورهای مشابه