فاهیتای مرغ

Mah.hi
Mah.hi @cook_7478357

غذاى ملل/ مکزیک و آمریکای جنوبی

فاهیتای مرغ

17 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

غذاى ملل/ مکزیک و آمریکای جنوبی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
4-5 نفر
  1. ١ عددفلفل دلمه اى نارنجى يا زرد
  2. ١ عددفلفل دلمه ى قرمز
  3. ١ عددفلفل دلمه ى سبز
  4. ١٥٠_٢٠٠ گرملوبيا سبز
  5. ١ عددپياز
  6. ٤ حبهسير
  7. ٢ عددسينه ى مرغ
  8. ٢ قاشق غذاخورىعسل
  9. 1 قاشق غذاخورىسس سويا"در صورت موجود بودن"
  10. 1/2 پيمانهآب ليمو ترش تازه
  11. 1 ق. چايخورىپودر زنجبيل
  12. 1 قاشق چايخورىپاپريكا
  13. 1 قاشق چايخورىزردچوبه
  14. نمك و فلفل سياه به مقدار لازم
  15. روغن آووكادو يا روغن زيتون براى طبخ "ترجيحا از روغن هاى مايع معمولى استفاده نشود"
  16. براى طعم دار كردن مرغ؛
  17. زعفران ؛
  18. 2 حبهپودر سير يا سير تازه
  19. 1/2 قاشق غذاخورىرنده ى پوست ليمو ترش
  20. 1 قاشق چايخورىپودر گشنيز
  21. فلفل قرمز
  22. نمك

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    ابتدا سينه ى مرغ را مكعبى برش ميزنيم در ظرف گود ميريزيم و با مواد مخصوص طعم دار كردن مرغ مخلوط ميكنيم و حداقل ٤٠ دقيقه در يخچال ميگذاريم تا مرغ طعم دار شود. حالا تمام مواد لازم جهت پخت فاهيتا را به صورت يكدست و منظم برش ميزنيم ؛

  2. 2

    در ظرف پخت ابتدا قطعه هاى مرغ را تفت ميدهيم و ميپزيم سپس لوبيا سبز را تفت ميدهيم تا كمى نرم شود ؛ سپس پياز را با زردچوبه تفت ميدهيم و بعد فلفل ها را اضافه ميكنيم و همچنين سير را اضافه ميكنيم و اجازه ميدهيم مواد كمى با هم بپزد؛

  3. 3

    سپس بقيه ى مواد را اضافه ميكنيم تا فاهيتا طعم دار شود و بعد ازچند دقيقه ظرف را از روى حرارت بر ميداريم.

  4. 4

    نكته: در برخى رسیپى ها از گوجه ى خرد شده هم استفاده ميشود؛ از افزودن ادويه ها ى ديگر ترجيحا خوددارى كنيد؛ فاهيتا معمولا با نان مديترانه ميل ميشود و گاها با كمى پنير در ميكر درست ميشود تا هم نان برشته شود و هم كمى طعم بهترى داشته باشد ؛ با برنج هم معمولا با ماست چكيده ميل ميشود. نوش جان #مهشيد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Mah.hi
Mah.hi @cook_7478357
در

دستورهای مشابه