شیرینی شاهپسند

یه شیرینی نرم و خوشمزه کمی به مزه نخودچی نزدیکه ولی تُرد تره😋🤤درست کردنش هم آسونه 😍
شیرینی شاهپسند
یه شیرینی نرم و خوشمزه کمی به مزه نخودچی نزدیکه ولی تُرد تره😋🤤درست کردنش هم آسونه 😍
مراحل تهیه
- 1
ابتدا در ظرفی کره به دما محیط رسیده و روغن جامد (من از لادن طلایی استفاده کردم) و پودر قند الک شده و پودر هل رو با هم مخلوط کرده و با دور تند هم میزنیم تا پوک و حجیم شود؛ و بعد زرده تخم مرغ و وانیل اضافه کرده و هم زده تا مخلوط شود؛
- 2
حالا روغن مایع رو اضافه میکنیم ؛ باقی کار با لیسک یا همزدن با قاشق و نوک انگشتان هست ؛ مخلوط آرد سفید و آرد نخودچی رو الک کرده و به مواد اضافه میکنیم اول با قاشق هم زده بعد با نوک انگشتان ؛ برای اینکه به حالت خمیری در بیاد دوبار از چرخ گوشت رد کنید؛
- 3
در صورت در دسترس نداشتن چرخ گوشت کمی روغن جامد بهش اضافه کنید و هم بگیرید ؛ مواد شیرینی داخل مشما فریزری بریزید ۲ ساعت در یخچال استراحت کند ؛ بعد از استراحت کف سینی کاغذ روغنی بذارید ؛ اندازه گردو بردارید و گوله کنید؛ تو سینی بچینید و در فر از قبل گرم شده با مدت تقریبی ۳۵ دقیقه بپزه؛ فر گازی دما ۱۶۵ درجه و فر برقی دما ۱۴۵
- 4
بعد پخت اصلا دست نزنید تا کاملا خنک بشه و برای تزئین از گاناش شکلاتی استفاده کنید ؛ و رویه با پودر نارگیل و گردو خردشده تزئین کنید.
این مقدار ۳۰ الی ۴۰ دونه شیرینی میده
دستورهای مشابه
-
-
شیرینی نخودچی (شیرینی عید)🥰
شیرینی نخودچی جزو محبوبترین شیرینیهای عید نوروزه. یه شیرینی ریزه میزه و با دوام که اصلا مخصوص روزهای عید و پذیرایی از مهمون ها، نخودچی یا شیرینی نخودی هست که اصالت اصلی اون به شهر قزوین برمیگرده...❤️مرسی از دوست عزیزم، فاطمه جان؛@kadbanoogaryشیرینی نخودچی با یه رسپی عالی وخوش قلق و تمام نکات مهم پخت این شیرینی نوستالژی و خوشمزه عید😍😋مواد لازم هم با ترازو و هم به پیمانه توی دستور هست...#کوک_اسنپ#شیرینی_عید#شیرینی_نخودچی#شیرینی_خوش_قلق#شیرینی_بدون_تخم_مرغ#نان_نخودی_قزوین#شیرینی#Chickpea_flour_sweets 👩🍳Hamideh -
-
شیرینی نخودچی
دوستان گل و خوشگلم این شیرینی جز پرطرفدارترین شیرینی تو خونه ی ما ایرانیاست.و حالا اومدم با توجه به تجربه ام تو درست کردنش یه شیرینی نخودچی خفن رو دستورش رو باهاتون به اشتراک بذارم. هاله -
شیرینی نخودچی
اسفند دوسال پیش هم من دستور شیرینی نخودچی رو گذاشتم ولی این بار، دستورش کمی متفاوته. این بار با دستور دوست هنرمندم @68arezoo68 درست کردم.#سرآشپز_طلایی #شیرینی_خانگی #شیرینی_عید #شیرینی_نخودی #نخودچی rezvani.s -
شیرینی شاهپسند
ویدیو آموزشی این شیرینی خوشمزه رو در اینستاگرامم ببینید www.instagram.com/cake.kade.amol cake.kade.amol -
شیرینی نخودچی
#سرآشپز_طلایی#یلدا#طعم_خانهسلام شب همگی بخیر من این شیرینی نخودچی رو درست کردم؛ برای شب یلدا هم حتما درست میکنم خیلی خوشمزه بود و دوسش داشتم❤😍 asma -
#شیرینی نخودچی
سلام عزیزاناز هر چی بگذریم سخن شیرینی نخودچی خوشمزه تره😋😜کی عاشق شیرینی نخودچی هست؟؟🙋♀️پس بریم سراغ رسپی😁😁 #شیرینی_نخودچی سحر سهیلی -
شیرینی شاهپسند😋😋😋
این شیرینی خیلی شبیه شیرینی نخودچی هستش ولی خوشمزه تتتتر😘😋😘#نهایی #سرآشپز_طلایی 🌹 بانو🌹 -
-
-
شیرینی نخودچی(شیرینی عید)
شیرینی نخودچی برای من پای ثابت شیرینی های عیده.مگه میشه عید یاشه و شیرینی نخودچی نباشه؟من هر سال این شیرینی رو درست میکنم و فکر کنم کسی تو فامیل نمونده باشه که از نخودچی من نخورده😁طعم این شیرینی از بیرونیها هم خوشمزه تره پس حتما درستش کنید😋 شیرینی نخودچی کاملا ایرانی و اصالتا متعلق به شهر قزوین و نام اصلیش "نان نخودچیه"، بسیاری از شیرینی های اصیل ایرانی مثل "نان چای قزوین" به نام "نان" به جای "شیرینی" ثبت شدن که علت این نامگذاری، نسبت بالای آرد در مقابل باقی مواد و کم شیرین بودن اونهاست. نخودچی به صورت سنتی و کلاسیک از مواد اولیه محدودی تشکیل شده که استفاده از مواد با کیفیت، نوع خونگیش رو از قنادی متمایز و بسیار خوشمزه تر می کنه. برای این شیرینی دستورهای متنوعی موجوده، ولی دستور اصیل و سنتی نخودچی از ترکیب آرد نخودچی ، روغن جامد و پودر قند تهیه می شه که نبود لبنیات عمر این شیرینی رو زیاد کرده و باعث شده در لیست شیرینی های نوروزی قرار بگیره. علاوه بر این نخودچی به دلیل نداشتن لبنیات و آرد گندم برای کسانی که منع مصرف گلوتن و لاکتوز دارند و رژیم بدون محصولات حیوانی (وگان) رو دنبال می کنند، هم قابل استفادست. پخت شیرینی های سنتی ایرانی، نیاز به تمرین و رعایت نکات زیادی داره، پس اگر بار اول به نتیجه مطلوب نرسیدید ناامید نشید. دستور از سایت:(https://spbaking.com/)من موادو دو برابر کردم❤#شیرینی_نخودچی#شیرینی _عید#شیرینی _نوروز#شیرینی ❤Armita Jun❤ -
-
-
-
شیرینی نخودچی ۲
من چند مدل شیرینی نخودچی پختم از لحاظ طعم و مزه و بافت همگی یکی بودند ولی این مدل نیاز به استراحت نداره و خیلی خوب قالب میخوره فقط ممکنه نیاز باشه از چرخ گوشت رد کنید@ashpazye_parchin#عید_قربان Safura Dabiri -
شیرینی دادلی🍩😍
سلام دوستان مهربانم🥰🌹✅یه سری دستور از دادلی هست آرد نخودچی نداره ولی با آرد نخودچیش خوشمزه تره. این دستور از دوست عزیزم فرشته صادقیان😘 هست بدون نقص با خیال راحت درست کنید. برای تزئین هم میتونید از شکلات بنماری شده استفاده کنیدهم برلیوهم پودر پستهدیگه تزیینش سلیقه ایه🟥✅برای روغن جامد من روغن نیمه جامد داشتم که ریختم داخل ظرف گذاشتم سرکتری وقتی کاملا روون شد ریختم داخل ظرف در دار گذاشتم داخل یخچال تا ۴۸ ساعت بعد استفاده کردم 🟥 Mahshad Malekzad -
شیرینی بهشتی (کرکی)
بريم به استقبال عید نوروزشیرینی بهشتی در اصل فقط با آرد سفید درست میشه ولی با هر سه نوع آرد خیلی خوشمزه ترهبه نسبت شیرینهای دیگه راحتتره و ایضاً خوشمزه saeedeh51 -
شیرینی آرد نخودچی
شیرینی متفاوت با آرد نخودچی بدون فر بافت ترد وشکننده و خوش مزه((من با نصف موادی که توی دستور هست درست کردم و تعدادش اون شیرینی های سمت راست تصویر هستش که قالب شیرینی نخودچی و ستاره ای دارن))سپاس از هنرمند بزرگوار @Fateme31385bZeynab
-
شیرینی شاهپسند برای عید
🌸خدایا جهان پادشاهی تو راست🌿ز ما خدمت آید خدائی تو راست🌸پناه بلندی و پستی توئی🌿همه نیستند آنچه هستی توئی🌸همه آفریدست بالا و پست🌿توئی آفرینندهٔ هر چه هست🌸 بسْم اللّٰه الرَّحْمٰن الرَّحیم🌿 الــهـــی بــه امــیــد تـــو در این سال جدید⚘️⚘️⚘️⚘️#جشنواره_نوروزی#شیرینی#عید_نوروز#شیرینی_شاهپسند#توستر#شیرینی_عید#آرد_نخودچیبا تشکر از دوست عزیزم@matbakhe_leyla🙏🙏⚘️⚘️پنج شنبه دوم فروردین ماه هزار و چهارصد و سه مهدیه کولیوند -
شیرینی اشکی🥯🥯🥯🥯
#سراشپز_طلاییبسیارخوشمزه😍😍😍زیبا🥰🥰بابافتی نرم وترد😋😋😋😋وشیرینی آن به اندازه🤤🤤🤤🤤واقعا خوشمزه بود حتما درست کنین و کوک اسنپ بذارید و منو هم لطفا فالو کنین😉😉😉😉😉😉😉 🌈🦄ریحانه🦄🌈 -
شیرینی نخودچی کاکائو یی با روغن مایع😋🤗
سلام عزیزان 🥰💐آموزش شیرینی نخودچی با روغن جامد هم هست. (دستور از دوست هنرمندم فرشته صادقیان💝😘)ولی این شیرینی دقیقا همون طعم شیرینی نخودچی رو داشت و آسون تر بود 👌🏻👌🏻تو پخت شیرینی نخودچی علاوه بر خمیر باید به پخت هم دقت کنید چون اگر شیرینی درست نپزه بعد به سقف دهان میچسبهاگر خواستید ساده باشه پودر کاکائو رو حذف کنید به همون میزان آرد سفید اضافه کنید. دیگه چیزی رو اضافه یا حذف نکنید. وزنها دقیق باشه شیرینی عالی میشه Mahshad Malekzad -
شیرینی نخودچی کارگاهی
تو پیجم دوتا دستور دیگه برای این شیرینی دارم از لحاظ بافت و مزه مشابه هم هستند ولی از نظر مواد اولیه و روش تهیه خمیر ،تفاوت زیادی دارند ،این دستور همونطور که از اسمش معلومه از نظر اقتصادی به صرفه تره و بافت منسجم تری داره و راحت تر قالب میخوره نیاز به استراحت هم نداره Safura Dabiri -
شیرینی آب دندون 1
شیرینی آب دندون یا آب دندان یا باب دندون شیرینی محلی مازندران میباشد و همانطور که از اسم آن پیداست چون بافت نرم و تردی دارد به راحتی در دهان آب میشود😋این شیرینی خوشمزه مازندرانی رو با دو دستور متفاوت درست کردم هر دو عالی بود اون یکی رو هم سر فرصت منتشر میکنم 🙏🏻 Fateme -
شیرینی نخودچی با روغن نیمه جامد
#شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خشک #شیرینی_نخودچی #نخودچی #کیک #حاضری #شکلات #عید #خانه_تکانی #خونه_تکونی #ساده #سریع #خوشمزه #کوکپد #عید_نوروز #نوروز (شیرینی عید نوروز) آشپزی با محدثه -
شیرینی دادلی😋
این خوشمزه ها دوتا شیرینی دادلی و چرخ وفلکیه😋الان دستور شیرینی دادلی رو میزارم،یه بار دیگه هم دستور شیرینی چرخ و فلکی رو❣#سرآشپز_طلایی#شیرینی_عید#شیرینی_ایرانی#شیرینی_دادلی 👩🍳Hamideh -
شیرینی فسایی (نوروز)
یکی از شیرینیهای خوشمزه و بی دردسر با موندگاری بالا، که برای نوروز هم خیلی طرفدار داره، و ترکیبی از شیرینی نخودچی و شیرینی آردی هست.#جشنواره_بزرگ_نوروزی #جشنواره_نوروزی #جشنواره_نوروز #نوروز۹۸ #نوروز Dela -
شیرینی نان چای قزوین
بسیار شیرینی لطیف خوشمزه و سبکی هستبه نظرم با درست کردنش حسابی کیف می کنید…خیلی راحتهحتی برای شیرینی عید هم میتونید استفاده کنیدحتما امتحان کنید🌹#شیرینی_نان_چای_قزوینی#شیرینی_عید M2T -
-
شیرینی برشتوک
دوستانِ عزیزِ کوکپدی، امروز هم، با یه شیرینیِ دیگه که برای عید نوروز میتونه گزینهی خوبی باشه، رسیدم خدمتتون...این شیرینی طعمی نزدیک به شیرینی نخودچی داره...#سرآشپز_طلایی#برشتوک_نخودچی#شیرینی#عید#شیرینی_نوروزی#عیدی#نوروز#خوشمزه Tanin
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (10)