شیرینی آرد نخودچی
شیرینی متفاوت با آرد نخودچی بدون فر بافت ترد وشکننده و خوش مزه
((من با نصف موادی که توی دستور هست درست کردم و تعدادش اون شیرینی های سمت راست تصویر هستش که قالب شیرینی نخودچی و ستاره ای دارن))
سپاس از هنرمند بزرگوار @Fateme31385b
شیرینی آرد نخودچی
شیرینی متفاوت با آرد نخودچی بدون فر بافت ترد وشکننده و خوش مزه
((من با نصف موادی که توی دستور هست درست کردم و تعدادش اون شیرینی های سمت راست تصویر هستش که قالب شیرینی نخودچی و ستاره ای دارن))
سپاس از هنرمند بزرگوار @Fateme31385b
مراحل تهیه
- 1
در ابتدا روغن صاف یا جامد و روغن مایع رو با هم داخل کاسه همزن میریزیم و هم میزنیم تا کمی روغن صاف نرم و از هم باز شود
سپس پودر قند رو بهش اضافه میکنیم و حسابی با همزن هم میزنیم تا سفید و پوک و پفکی شود!!
(من کلا با دست مخلوط کردم تا کاملا مواد یکدست شد بعد سراغ لیسک رفتم) - 2
بعد پودر هل رو به مواد اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم.
آرد نخودچی و آرد قنادی رو که از قبل با هم مخلوط کردیم و یه بار الک کردیم رو طی چند مرحله به موادمون اضافه میکنیم.
اول با همزن بعد با دست حسابی ورز میدیم تا خمیرمون منسجم بشه.
((اگه خمیرمون کمی چسبنده بود،میتونید خمیر رو به مدت چند ساعت داخل آشپزخونه استراحت بدین تا خمیر خودشو بگیره)) - 3
و در آخر میتونید با انواع قالب و یا حتی با دست به خمیرتون شکل بدین و داخل فر با دمای 150 درجه و به مدت 25 تا30 دقیقه بپزید.
من توی تابه کاغذ روغنی گذاشتم، شعله پخش کن شعله ملایم رو به کم، با دمکنی به مدت ۲۰دقیقه تا نیم ساعت پخت.نوش جانتون🎀🎀
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
شیرینی نخودچی عید
زندگی را ورق بزنهر فصلش را خوب بخوانبا بهار برقصبا تابستان بچرخدر پاییزش عاشقانه قدم بزنبا زمستانش بنشینوچایت را به سلامتی نفس کشیدنت بنوشزندگی را باید زندگی کردآنطور که دلت می گویدمبادا زندگی را دست نخورده برای مرگ بگذاری🌹🌹🌹🌹🌹سلام عزیزان دلم 😍😍😍شیرینی نخودچی برای عید#شیرینی#نخودچی#شیرینی_عید
-
-
شیرینی نخودچی(شیرینی عید)
شیرینی نخودچی برای من پای ثابت شیرینی های عیده.مگه میشه عید یاشه و شیرینی نخودچی نباشه؟من هر سال این شیرینی رو درست میکنم و فکر کنم کسی تو فامیل نمونده باشه که از نخودچی من نخورده😁طعم این شیرینی از بیرونیها هم خوشمزه تره پس حتما درستش کنید😋 شیرینی نخودچی کاملا ایرانی و اصالتا متعلق به شهر قزوین و نام اصلیش "نان نخودچیه"، بسیاری از شیرینی های اصیل ایرانی مثل "نان چای قزوین" به نام "نان" به جای "شیرینی" ثبت شدن که علت این نامگذاری، نسبت بالای آرد در مقابل باقی مواد و کم شیرین بودن اونهاست. نخودچی به صورت سنتی و کلاسیک از مواد اولیه محدودی تشکیل شده که استفاده از مواد با کیفیت، نوع خونگیش رو از قنادی متمایز و بسیار خوشمزه تر می کنه. برای این شیرینی دستورهای متنوعی موجوده، ولی دستور اصیل و سنتی نخودچی از ترکیب آرد نخودچی ، روغن جامد و پودر قند تهیه می شه که نبود لبنیات عمر این شیرینی رو زیاد کرده و باعث شده در لیست شیرینی های نوروزی قرار بگیره. علاوه بر این نخودچی به دلیل نداشتن لبنیات و آرد گندم برای کسانی که منع مصرف گلوتن و لاکتوز دارند و رژیم بدون محصولات حیوانی (وگان) رو دنبال می کنند، هم قابل استفادست. پخت شیرینی های سنتی ایرانی، نیاز به تمرین و رعایت نکات زیادی داره، پس اگر بار اول به نتیجه مطلوب نرسیدید ناامید نشید. دستور از سایت:(https://spbaking.com/)من موادو دو برابر کردم❤#شیرینی_نخودچی#شیرینی _عید#شیرینی _نوروز#شیرینی
-
-
شیرینی نخودچی بدون فر
این شیرینی بدون فر هستش ولی به نظر من شیرینی نخودچی توی فر خوشمزه تر از اینه😁 امتحان با خودتون😁به یکبار امتحانش میارزه🤗
-
شیرینی نخودچی سر شکلاتی
سلام عزیزان دل 🥰🥰امیدوارم خوب و خوش و عالی باشید ❤️❤️شیرینی نخودچی با شکلات خیلی خوشمزه و عالی میشه 👌👌#استقبال_بهار -
شیرینی نخودچی
اسفند دوسال پیش هم من دستور شیرینی نخودچی رو گذاشتم ولی این بار، دستورش کمی متفاوته. این بار با دستور دوست هنرمندم @68arezoo68 درست کردم.#سرآشپز_طلایی #شیرینی_خانگی #شیرینی_عید #شیرینی_نخودی #نخودچی
-
-
-
-
شیرینی نخودچی
نون نخودچی جزو کیک و شیرینی های خشک بوده و آماده سازی مواد آن حدود 20 دقیقه طول میکشد و زمان پخت و انتظار آن حدود 20 تا 25 دقیقه است.
-
#شیرینی نخودچی
سلام عزیزاناز هر چی بگذریم سخن شیرینی نخودچی خوشمزه تره😋😜کی عاشق شیرینی نخودچی هست؟؟🙋♀️پس بریم سراغ رسپی😁😁 #شیرینی_نخودچی
-
-
شیرینی نخودچی
#شیرینی#شیرینی_نخودچی#شیرینی_عید#عید#نخودچی#شیرینی_نخودی#سرآشپز_طلاییدستور از استاد عارفزبان استخوانی ندارد؛اما آنقدر قوی هست که بتواند. قلبی را بشکند ... مراقب حرف هایمان باشیم. 💐🍃💐🍃💐
-
شیرینی نخودچی
#سرآشپز_طلایی#یلدا#طعم_خانهسلام شب همگی بخیر من این شیرینی نخودچی رو درست کردم؛ برای شب یلدا هم حتما درست میکنم خیلی خوشمزه بود و دوسش داشتم❤😍
-
-
-
شیرینی نخودی (نخودچی)
#شیرینی #نخودچی #نخودی #شیرینی #عید#چالش_در_استقبال_بهاررسپی از استاد مصطفی جودی
-
🌷شیرینی🍁 آرد نخودچی🌷
#سرآشپز_طلایی#نوروز_بوی_بهار#عیدی_خوشیهر روزتان نوروز نوروزتان پیروز☘ پخت شیرینی آرد نخودچی ارگانیک سالم ☘
-
شیرینی نخودچی سر شکلاتی
#شیرینی #سر#شکلاتی#استقبال_بهاربا تشکر از استاد امید کوهی( امید شیرینی )🙏🌷هیچ آدمی بخاطر یه اشتباه تو رو ترک نمیکنه، آدما بخاطر این میرنچون اشتباه رو تبدیل به عادت کردی👍
-
💐شیرینی آرد نخودچی💐 ارگانیک
#سرآشپز_طلایی#در_فر#آرد_نخودچیپخت شیرینی آرد نخودچی با روغن حیوانی و شکر قهوه ای -
شیرینی نخودچی😍
#نوروز99.نوروز همگی مبارک نوروزی بدون غم و ناراحتی رو برای همتون ارزومندم .خب بریم سراغ این خوشمزه ها مگه داریم عید بدون نخودچی اصلااا عید بدون نخودچی عید نیست 😍😍.دوستان رنگش اینطور تیره نیست به خاطر فیلتر عکس هست پستای پایین هم طرز تهیه نخودچی با پیمانه هست ولی این مطمئن تره چون برای شیرینی های خشک باید حتما از ترازو استفاده کنید
-
-
شیرینی نخودچی solm@z
عطر نرگس رقص بادنغمه شوق پرستوهای شادخلوت گرم کبوتر های مستنرم و نرمک می رسد بهارخوش به حال روزگارنوروزتان مبارک#شیرینی_عید#چالش#نخودچی#چالش_سر_اشپز_طلایی#شیرینی
-
شیرینی کُرکی
#شیرینی_کرکی#اصفهان#شیرینی_سنتییکی از شیرینی های خوشمزه و سنتی اصفهان که در ایام نوروز و سال جدید در اکثر منازل وجود داره و تهیه میشه شیرینی کُرکی است .این شیرینی یه ویژگی خاص داره و اون اینه که در تهیه این شیرینی از سه نوع آرد ( گندم، برنج و نخودچی) استفاده میشه .بسیار خوشمزه و پر طرفداره ☺️
-
شیرینی نخودچی (شیرینی عید)🥰
شیرینی نخودچی جزو محبوب‌ترین شیرینی‌های عید نوروزه. یه شیرینی ریزه میزه و با دوام که اصلا مخصوص روزهای عید و پذیرایی از مهمون ها، نخودچی یا شیرینی نخودی هست که اصالت اصلی اون به شهر قزوین برمیگرده...❤️مرسی از دوست عزیزم، فاطمه جان؛@kadbanoogaryشیرینی نخودچی با یه رسپی عالی وخوش قلق و تمام نکات مهم پخت این شیرینی نوستالژی و خوشمزه عید😍😋مواد لازم هم با ترازو و هم به پیمانه توی دستور هست...#کوک_اسنپ#شیرینی_عید#شیرینی_نخودچی#شیرینی_خوش_قلق#شیرینی_بدون_تخم_مرغ#نان_نخودی_قزوین#شیرینی#Chickpea_flour_sweets
-
شیرینی نخودچی
دوستان گل و خوشگلم این شیرینی جز پرطرفدارترین شیرینی تو خونه ی ما ایرانیاست.و حالا اومدم با توجه به تجربه ام تو درست کردنش یه شیرینی نخودچی خفن رو دستورش رو باهاتون به اشتراک بذارم.
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)