کیک روانی مغزدار

☆ دستپخت مادمازل ☆
☆ دستپخت مادمازل ☆ @mademoiselle_cuisine
مشهد, خراسان رضوی, ایران

تلفظ درست این کیک رِوانی هستش.
چون دو تا تخم مرغ داشتم، مواد رو ب دو سوم تبدیل کردم 😇 برای این حجم مواد، قالب بیست سانتی مناسبه. کیک روانی رو اکثرن داخل ظروف پیرکس میپزن تا وقتی شربت رو ریختن روش، کاملا ب خورد کیک بره. این کیک پف آنچنانی نداره و مثل کیک شربتی هستش 😊
#کیک_مغزدار #کیک_روانی

کیک روانی مغزدار

تلفظ درست این کیک رِوانی هستش.
چون دو تا تخم مرغ داشتم، مواد رو ب دو سوم تبدیل کردم 😇 برای این حجم مواد، قالب بیست سانتی مناسبه. کیک روانی رو اکثرن داخل ظروف پیرکس میپزن تا وقتی شربت رو ریختن روش، کاملا ب خورد کیک بره. این کیک پف آنچنانی نداره و مثل کیک شربتی هستش 😊
#کیک_مغزدار #کیک_روانی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

دو ساعت
شش نفر
  1. مواد کیک
  2. 2/3 پیمانهآرد قنادی
  3. 2/3 پیمانهآرد سمولینا
  4. 2 عددتخم مرغ
  5. 2/3 پیمانهماست
  6. 2/3 پیمانهشکر
  7. 2 قاشقخشخاش
  8. 4 قاشقشکلات سفید رنده شده
  9. 1/3 پیمانهروغن
  10. 1 قاشق مرباخوریبیکینگ پودر
  11. برای شربت
  12. نصف پیمانهآب
  13. نصف پیمانهشکر
  14. 1 قاشقآبلیمو

مراحل تهیه

دو ساعت
  1. 1

    تخم مرغ و شکر رو با دور تند سه دقیقه بزنین تا کرم رنگ بشه.

  2. 2

    بیکینگ پودر و روغن و ماست رو اضافه کنین و با دور کند بزنین تا مخلوط بشه.

  3. 3

    آردها و خشخاش رو مخلوط کنین و قاشق قاشق اضافه کنین و هم بزنین در یک جهت.

  4. 4

    دو سوم مایه کیک رو بریزین توی قالب، شکلات رنده شده رو بپاشین و بقیه مایه کیک رو بریزین روش.

  5. 5

    بزارین توی توستر طبقه وسط و المنت های بالا رو روشن کنین و دما رو روی ۱۸۰ درجه تنظیم کنین
    حدود ۴۰ دقیقه طول میکشه ک بپزه.

  6. 6

    برای شربت، شکر و آب رو مخلوط کنین و بجوشونین ۵ دقیقه.
    وقتی شعله رو خاموش کردین، آبلیمو رو اضافه کنین.

  7. 7

    کیک و شربت رو بزارین تو محیط تا ب دمای محیط برسن

  8. 8

    کیک رو برش بدین توی قالبش و با خلال دندون سوراخ سوراخ کنین

  9. 9

    شربت رو بریزین روی کیک

  10. 10

    سپس بزارینش کنار تا شربت کاملا ب خورد کیک بره

  11. 11

    من موقع سرو روی هر برش یه شکلات سفید گذاشتم.

  12. 12

    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
☆ دستپخت مادمازل ☆
در
مشهد, خراسان رضوی, ایران
مها هستم 🥉 سومین اسطوره کوکپد📝 اینجا دفترچه خاطرات آشپزی منه
بیشتر

دستورهای مشابه