کیک خامه ای برای یلدا

فاطمه محمدلو
فاطمه محمدلو @yasamin33
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت و نیم
۸نفر
  1. 1 و 1/2 پیمانهپودر قند
  2. 2 و 1/2 لیوانآرد
  3. بکینگ پودر و وانیل به مقدار لازم
  4. 5 عددتخم مرغ
  5. 3/4 لیوانروغن مایع
  6. نصف لیوانآب جوش
  7. 600 گرمخامه قنادی
  8. ژله برای تزیین

مراحل تهیه

۱ ساعت و نیم
  1. 1

    تخم مرغ ها سفیده و زرده رو از هم جدا میکنیم من اول سفیده رو با ۱/۴ پودر قند هم می زنم تا حد ابری شدن بعد در یخچال قرار میدم سپس زرده ها رو با بقیه پودر قند و وانیل تا حد کرم رنگ و کشدار شدن با دور تند همزن میزنم بعد نصف آب جوش رو زود به مواد اضافه کرده وهم میزنم

  2. 2

    با همزن برقی که زرده نپزه حالا نوبت روغن مایع هست سپس آرد الک شده با بکینگ پودر رو در سه مرحله اضافه میکنم در قالب مورد نظر و از قبل چرب شده ریخته چند بار تکون میدم تا حباب ها بیرون بزنه و بعد در فر ازقبل گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه قرار میدم

  3. 3

    در درجه ۱۸۰ دوستان کیک خامه ای رو باید در چند مرحله با خامه روکش کنید در هر مرحله بعد کار در یخچال گذاشته بعد بازم ادامه بدین بعد پخت کیک که سرد شد کیک رو سه لایه اندازه هم برش میزنیم و باخامه کار میکنیم.

  4. 4

    برای تزیین من ژله ها رو در قالب ریختم و استفاده کردم هر قالبی که دوست داشتین.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
فاطمه محمدلو
در

دستورهای مشابه