مراحل تهیه
- 1
بیسکوییت👇
- 2
کره و پودر قند و وانیل را با هم بزنید تا کرم رنگ و سبک شود
- 3
زرده را اضافه و همزده
- 4
آرد را کم کم اضافه و با لیسک مخلوط کنید تا جمع شود. اگر چسبنده بود کمی دیگر آرد بزنید. خمیر را داخل نایلون بگذارید و ۱ ساعت در یخچال استراحت دهید
- 5
- 6
خمیر را بین دو نایلون با وردنه به ضخامت نیم سانتی متر باز کنید و قالب بزنید. در سینی فر با کاغذ روغنی بگذارید. من چند تاشو قالب طرح دار زدم تا بدون حلوا باشند
- 7
حلوا👇
- 8
برای شربت حلوا ابتدا شکر و آب را مخلوط و روی حرارت قرار دهید تا فقط شکر حل شود.گلاب و زعفران را مخلوط و شعله را خاموش کنید
- 9
آرد گندم را روی حرارت ملایم تفت دهید تا تغییر رنگ دهد و بوی خامی آن گرفته شود. بعد آرد برنجرا اضافه کنید و کمی تفت دهید و بعد آرد نخودچی. دقت کنید آرد نخودچی زود می سوزد خیلی روی حرارت نماند
- 10
کره و روغن را اضافه و خوب مخلوط کنید. شربت را کمکم اضافه و مخلوط کنید تا وقتی که حلوا کف تابه جمع شود و حالت گهواره ای بگیرد
- 11
حلوا را بین دو نایلون به ضخامت حدود ۱ سانتیمتر باز کنید و قالب بزنید و روی بیسکوییت ها قرار دهید
- 12
من داخل قالب فشاری قرار دادم👇
- 13
حلوا باید نرم باشد
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
بیسکو حلوا
بیسکوییت این بیسکو حلوا با دستور دوست عزیزم لیلا جان هست@matbakhe_leylaو حلوای آن با دستور دوست گلم صفورا جان است البته قبلا با مایکروویو درست کرده بودم@safura_dabiriمیزان حلوا بر حسب اینکه ممکن است خیلی ضخیم یا نازک روی بیسکوییت بگذارید ممکن است کم یا زیاد بیاید * فاطمه * -
-
-
حلوای سه آرد
#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@matbakhe_leylaمن ⅖ مقدار مواد اولیه دستور اصلی را درست کردم * فاطمه * -
بیسکو حلوا (حلوای سه آرد۱)
سلام دوستان براتون دستور یه حلوای شیک و مجلسی آوردم که با بیسکوییت زیرش واقعا محشرررهیه جورایی طعم شیرینی مربایی داره#بیسکو_حلوا#حلوا#حلوای_سه_آرد مطبخ لیلا -
-
-
-
-
-
حلوا اسفناج
#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@ashpazye_parchinبه هیچ عنوان طعم یا بوی اسفناج نمی دهد * فاطمه * -
-
حلوا زعفرانی
#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@matbakhe_leyla#ایام_محرم#طعم_تابستان#آرد#زعفران#شکر#بادام * فاطمه * -
-
-
-
شیرینی کشمشی
با تشکر از دوست عزیزم بانو صفورا دبیری@safura_dabiri#کوک_اسنپ 🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی) -
-
-
نان کرامبل آلبالو (لقمه مدرسه)
#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@matbakhe_leyla#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23 * فاطمه * -
-
-
-
-
نان روغنی ارومیه
#نان_روغنی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر دوست عزیزم لیلا جان@matbakhe_leyla * فاطمه * -
-
شیرینی اسکار گردویی و کنجدی
#اُسکار#سرآشپز_طلایی#مقدماتی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@Hamideh_cook * فاطمه * -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (65)