خمیر همه کاره فوری

☆ دستپخت مادمازل ☆
☆ دستپخت مادمازل ☆ @mademoiselle_cuisine
مشهد, خراسان رضوی, ایران

این خمیر از آغاز تا زمان مصرفش حدود ۴۰ دقیقه زمان می‌بره پس نبابد بهش بگیم خمیر ده دقیقه‌ای 😁 بافت بسیار عالی و طعم خوبی داره و برای انواع نون‌ها میشه ازش استفاده کرد. یه خوبی دیگه ک داره اینه ک برای مصرف یک وعده دو نفر میشه با پره خمیرگیر همزن ورز دادش ک برای من مزیت فوق‌العاده‌ای محسوب میشه 😊
#خمیر_فوری #نان_خانگی

خمیر همه کاره فوری

این خمیر از آغاز تا زمان مصرفش حدود ۴۰ دقیقه زمان می‌بره پس نبابد بهش بگیم خمیر ده دقیقه‌ای 😁 بافت بسیار عالی و طعم خوبی داره و برای انواع نون‌ها میشه ازش استفاده کرد. یه خوبی دیگه ک داره اینه ک برای مصرف یک وعده دو نفر میشه با پره خمیرگیر همزن ورز دادش ک برای من مزیت فوق‌العاده‌ای محسوب میشه 😊
#خمیر_فوری #نان_خانگی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۰ دقیقه
شش نفر کم خوراک
  1. 3 پیمانهآرد
  2. 1/4 پیمانهروغن مایه
  3. 2 قاشقشکر
  4. 1قاشق مخمر فوری
  5. نوک قاشقنمک
  6. نوک قاشقزردچوبه (قابل حذف)
  7. 1 پیمانهآب 37 درجه (میشه بجاش شیر ریخت)
  8. 2 قاشقشیر (از آب دو قاشق کم کنین)

مراحل تهیه

۴۰ دقیقه
  1. 1

    آب و یک سوم آرد و شکر و مخمر رو مخلوط کنین و روشو بپوشونین و بزارین بیست دقیقه بمونه تا پف کنه.

  2. 2

    سپس روغن و نمک و بقیه آرد رو اضافه کرده و هم بزنین تا خمیر جمع شه.
    زردچوبه رو توی این مرحله باید اضافه کنین.

  3. 3

    🎀 زردچوبه فقط برای رنگ خمیره. میشه حذفش کرد؛ اما من پیشنهاد میدم حذفش نکنین چون نون رو خیلی خوش طعم میکنه.

  4. 4

    اگه دو سه دقیقه ورز بدین، راه دوری نمیره 🤣 ب نرم شدن نون کمک میکنه.

  5. 5

    سپس دوباره روشو بپوشونین و بزارین ده دقیقه استراحت کنه.

  6. 6

    من برای یه پیتزای دو نفره، یک سوم مواد رو استفاده کردم.

  7. 7

    خوشمزه هاتون نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
☆ دستپخت مادمازل ☆
در
مشهد, خراسان رضوی, ایران
مها هستم 🥉 سومین اسطوره کوکپد📝 اینجا دفترچه خاطرات آشپزی منه
بیشتر

نظرات (6)

Ashpazi Ba Behnaz
Ashpazi Ba Behnaz @behnaz_seyfiii
سلام عزیزم ماندگاری این خمیر داخل یخچال چقدره؟

دستورهای مشابه