این نان‌در نهایت بعد از پخت تزییناتی با خمیری دیگر روی ان پیاده می شود و دوباره پخته می شود .در صورتی که تزیینات از جنس خمیر خود نان باشد ابتدا تزیینات انجام می شود و بعد پخته می شود . نان به روش ها و با مواد اولیه مختلف پخته می شود ولی در نهایت همگی شیرین هستند .این نان بعد از تزیینات در مراسم عروسی استفاده می شود . دقیقا مثل نان در سفره عقد خودمان

#نان#نان_حجیم#سرآشپز_طلاییبراتون نون اوردم اونم چه نونی. نگم براتون از مزه و بافت و نرمیش. فقط حیف که قالب من براش کوچیک بود ظاهرش بهم ریخت. یعنی رفت داخل فر اینقدر پف کرد که من چشمام 😳😳 اینطوری بود و خودم از ذوق اینطوری😃😃 با اینکه قالب طبقه وسط بود ولی روی نون رسیده بود به صفحه ی گریل🤣🤣 گفتم الان میترکه🤣🤣🤣 این دستور رو از یک سایت انگلیسی برداشتم 😅😅

#نان_ژاپنی#نهایی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی از مالزی@airtangan_ummirizqi

پشت سرتو نگاه نکنتو خیلی چیزا براینگاه کردن به جلو داریشروع که کنیتواناییت پیدا می‌شهباور کن کهسزاوار رسیدن بهآرزوهات هستى..سلام خوش قلبا#بیسکوییت_خوشمزه#نتیجه_جلسه_آنلاینبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Fateme_1362#بیسکوییت_خرمایی#بیسکوییت #خرما#بدون_فر#فر_دستساز

#نان#سرآشپز_طلاییمن این دستور رو از یک فیلم آموزشی پرتغالی برداشتم . در دستور اصلی ۱۰۰ میلی لیتر شیر +زرده تخم مرغ را روی خمیر میریخت راستش من ترسیدم نون خمیر بشه. البته خمیر را داخل ظرف پیرکس و به صورت چونه های کوچک گذاشت که بینشون این مقدار شیر کامل مشخص بود و کاملا بخار می شد ولی بازم من ریسک نکردم. من از آرد کامل استفاده کردم برای همین رنگ نان تیره است

برای خوشبختی راه درازی نروید ...دنبال داشتن آدم خاصی شغل خاصیموقعیت و مدرک و قیافه خاصی نباشید ...خوشبختی یعنی که ....از همین چیزهای معمولی و دم دستی لذت ببرید ...از همین چیزهای ساده ای که یادتان رفتهروزی ... شبی ... وقتی ...داشتنش آرزویتان بود ...خوشبختی را با همین چیزهایمعمولی به خانه هایتان بیاورید ...با تشکر از دوست عزیزم فاطمه جان برای این دستور عاالی و بینظیر 🙏❤⚘ @Fateme_1362#کوک_اسنپ#بیسکویت_خرمایی

چند روز پیش یهو یادم افتادم خیلی وقته اسنک درست نکردم ، فکر کردم خوب میشه اگه نون تستش رو هم خودم آماده کنمدستور اصلی این نون برای خانم آقامیری ( baranakbread در اینستاگرام) هست ولی من یه کمی تغییر دادم : مقداری آرد چاودار برای مغزی تر شدن جایگزین کردم ، به جای شکر سفید ، قهوه ای ریختم و مقداری از کره کم کردم و روغن به جاش زدم . خوبی نون اینه که اگه همه چیز طبق فرمول پیش بره میشه خیلی چیزا رو جایگرین کرد یا تغییر داد .به هر حال بریوش بودنش سر جاشه چون تخم مرغ و کره ی زیادی داره و نون سنگینیهتست بودنش هم همینطور ، از ظاهرش پیداس! هر کاری کردم نشد که نون به قالب نچسبه🥴 نمی دونم چند بار باید از این قالبم زخم بخورم تا دیگه بیخیالش بشم 😂 با اینکه ظاهرِ کار رو نامرتب کرد ولی به هرحال بافت نون همچنان خوب و لطیف بود 😄

سلامنان های تست من با دستور دوست خوبم فاطمه جان 😍😍فقط من خمیر رو دو رنگ کردم و نان تست دو رنگ درست کردم .@Fateme_1362

#نان#نان_حجیم#سرآشپز_طلاییقبلاً این نان رو درست کرده بودم البته به یک شکل دیگر. بافت این نان خیلی عالیه و از نظر مزه هم عالیه. اینم یک ظاهر جدید از نان

#نان_خرگوشی#متد_تنگ_ژانگترس زیاد گاهی به انسان شجاعت می دهد،چنانچه وحشت از مرگ،خرگوش را به عملیات قهرمانی وا می دارد.هیچوقت به یه خرگوش اعتماد نکن،چون تو رو به یه هویج میفروشه...یک خبر جالب امسال سال خرگوشه شما با درست کردن این نان سفره ی هفت سین زیباتری خواهید داشت هم نماد سال و هم‌برکت روی سفره رو به فال نیک بگیرید.آموزش نان خرگوشی با متد تنگ ژانگ و استراحت شبانه یخچالی (خمیر را شب درست کنید و روز بعد بپزید)از مربی نان دوست عزیزم نگین جون

دلم ...نه عشق می خواهد، نه دروغ های قشنگ ونه ادعاهای بزرگدلم کسی را می خواهد...که بتوان با او حرف زدو بعد پشیمان نشدسلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز براتون یه نون فوق العاده خوشمزه آوردم پنبه ای و خوشمزه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید#نان#نان_کره_ای#چالش#چالش_سر_آشپز_طلایی#نان_شیرین_کره_ای

#پیشبند_طلایی#GoldenApron23# زپف یه نون سوئیسیه که خیلی نرم و پنبه اییه. خیلی ها به این نون گیسو یا نون گیس باف هم میگویند.این نون رو شما به عنوان صبحانه یا عصرونه هم میتونید میل کنید. یه نون فوق العاده نرم وخوشمزه است. این نون رو میتونید باهر اسانسی که دوست دارید بهش بزنید مثل اسانس پرتقال یا موز که من هل زدم که طعمشو بینظیر کرد. امیدوارم درست کنید و لذت شو ببرید. بریم با هم درستش کنیم😋💞😍🤩

اینم کیک آپساید داون هلو که به دعوت دوست عزیزم مهتا جان @mahta_1375 درست کردم البته با کمی تغییرات ممنون مهتا جان به خاطر دعوت و تگتونشیرین کام باشید عزیزم 🌹 🌹 🌹 🌹لازم به ذکر است که اصل این دستور متعلق به دوست خوبم @lida_aali میباشد که از ایشون هم سپاسگزارم 🌹 🌹 🌹 🌹#کیک_هلو_برگردان#کیک_آپساید_داون_هلو#آشپزی_باهم#کوک_اسنپ#در_فر #پرکالری#کیک_میوه #هوسونه#سرآشپز_طلایی

#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@ala_cook

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘#روز_مادرمیلاد حضرت فاطمه زهرا (س) و روز مادر بر همه شما عزیزان مبارک🥰🥰🥰یادمه بچه بودیم یکی از سوغاتی هایی که اقوام برامون میاوردن نان فطیر آذربایجان بود که ما می گفتیم کوکه😍👌وقتی خودم این نون خوشمزه رو درست میکردم خاطرات بچگی برام تداعی میشد اینکه مادرم حتی خودش نان محلی ها رو نمیخورد تا ما بیشتر بخوریم🥰🥰😋😋من هر وقت اسم این نون رو هم میشنوم یاد مادرم و فداکاری هاش میفتمکه همیشه از خودش می گذشت تا حال خانواده خوب باشه♥️♥️👌#مادر_یعنی_زندگی#روز_زنبا تشکر از دوست عزیزم@mahsavand_cooking⚘⚘🙏🙏👌در آذربایجان در ایام عید برای دختر های تازه ازدواج کرده یا نو عروس ها هدیه و یا همان عیدی می برند و در کنار آن از این نان خوشمزه استفاده می کنند.🥰🥰 نان چورک را می توانید برای ماه رمضان یا عصرانه خوشمزه نیز تهیه کنید. 😋😋

با تشکر از @Fateme_1362 ❤🍒

#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@matbakhe_leyla

#نان#نان_ژاپنی#شیر#خامه#کره#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم فاطمه جان عزیز 🌹🌹🌹@Fateme_1362

سلام‌من اومدم با رسپی یه نون باگت خوشمزه🤩لطفاً عکسارو با نگاه قشنگتون ببینید 😍نتونستم دوباره عکس بگیرم ..#نون#درخانه بمانیم#نان باگت

نان زپف سوئیسی با آرد سفید، شیر، تخم‌مرغ و کره تهیه می‌شود و سپس خمیر آن به شکل گیس بافته شده و با زرده تخم مرغ قبل از پخت آغشته می‌شود. پس‌از پخته شدن به همین علت، پوسته نان، طلایی براق است. این نان معمولاً به طور سنتی درصبح روز یکشنبه خورده می‌شودبا رسپی دوست عزیز کوکپدی🥰@Fateme_1362#نان_زپف#نان_زپف_سوئیسی#زپف#پیشبند_طلایی۲۳

#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلاییبا تشکر از آقای سعیدیایشون از آرد نان لواش استفاده کردند من هم از همین آرد استفاده کردم. به همین خاطر رنگ نان تیره است

یه نون فوق العاده که برای صبحونه با کره و خامه و عسل و مربا یا عصرونه به تنهایی کنار چای خیلی می چسبه 🤤~~~~~~~~~~~~~~من با یک سوم این مواد درست کردم، دو تا نون شد که در کل برای 8 نفر کافیه.با دستور دوست قشنگم @Fateme_1362#رول_نارگیل #نان_رول_نارگیل #نان_رول_نارگیلی

این نون شیر با تکنیک تنگ ژنگ درست شده، بسیار نرم و لطیف و خوشمزه اس.ی پیشنهاد عالی برای صبحانه😋😋در نسخه ی اصلی باید به شکل نون تست فرم داده بشه ولی به هر شکلی میشه آرایشش کرد.🤩#نان_شیر#نان_تست#صبحانه

نون خوش بافت و جذاب با آموزش رادمهراوه عزیز@cook_farvashi_63@Fateme_1362

صبح زیباتوووون بخیر🌷🌷 نگم براتون از بافت بی نظیر این نون دلبر😘 جاتون سبزمرسی از فاطمه جوون بابت رسپی خوبشون⁦❤️⁩🌿@Fateme_1362

من نون پختن رو خیلی دوست دارم،اما از وقتی خدا بهم ی فسقلی داده، دیگه بهم اجازه ورز دادن نون رو نمیده، میخواد دست بزنه، از خمیر بخوره و ....😅😵‍💫از طرفی میکسر هم ندارم که ورز دادن خمیر رو به دستگاه بسپرم🙄خلاصه اینکه گشتم و گشتم تا دیدم چهطور میشه بدون گذاشتن زمان برای ورز دادن نون خوبی پخت.🧐🤓البته با این روش یعنی (بدون ورز) زمان تخمیر و حجم گیری طولانی میشه ولی برای من اهمیتی نداره.مراحل رو یکی یکی پیش میبرم و در نتیجه نون بسیار خوبی دارم.این رو با اطمینان میگم که نون از نظر بافت و کیفیت فوق العاده اس چون بارها و بارها امتحانش کردم.البته این مدل نون پختن رو به کسی که اولین باره میخواد نون درست کنه پیشنهاد نمیدم چون تا حدودی باید به رفتار خمیر آگاهی داشته باشه.و نکته ی دیگه اینکه خمیر این نون شیرین نیست، به جای کاکائو با شیرینی‌جات دیگه یا حتی با غذا میشه اونو پر کرد.من از کانال یوتیوبی chain baker و novita خیلی چیزا از جمله همین روش بدون ورز و اطلاعات علمی نون رو یاد گرفتم.

دو برادر بودند كه يكي از آنها معتاد و ديگری مردي متشخص و موفق بود.برای همه معما بود كه چرا اين دو برادر كه هر دو در يك خانواده و با يك شرایط بزرگ شده اند، سرنوشتی متفاوت داشته اند؟از برادرِ معتاد علت را پرسيدند پاسخ داد: علت اصلی شكست من پدرم بوده است، او هم یک معتاد بود، خانواده‌آش را كتک می‌زد و زندگی بدی داشت، چه توقعی از من داريد؟ من هم مانند او شده‌ام.از برادر موفق دليل موفقيتش را پرسيدند، در كمال ناباوری او گفت: علت موفقيت من پدرم است، من رفتار زشت و ناپسند پدرم با خانواده و زندگی‌آش را می‌ديدم و سعی كردم كه از آن رفتارها درست بگيرم و كارهای شايسته‌ای جايگزين آن ها كنم.👌طرز نگاه هر کس به زندگی دنیای او را می‌سازد...#نان_خوشمزهنتیجه #جلسه_آنلاینبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Fateme_1362#نان_کره_ای_ژاپنی#نان_ژاپنی#نان_کره_ای#نان_بدون_فر#بدون_فر#فر_دستساز_خونگی

سلام عزیزای دل🙋🏻‍♀️آن شالله طاعات و عباداتتون توی این چند شب قدر مورد قبول حضرت حق قرار گرفته باشه و آن شالله تقدیر و سرنوشت خوبی برای همگی مون رقم خورده باشه🤲🏻پختن نون توی خونه خیلی کار لذت بخشیه🥰وقتی عطر نون تازه توی فضای خونه میپیچه یه لذت و سرمستی به آدم میده که نگو و نپرس😇این نون بافت خیلی نرم و عالی داره، شور مزه اس و برای صبحانه یا الان در ماه مبارک رمضان برای افطار و سحری عالیه😋#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#نان_تنوری_نمکی#نان_صبحانه#نان

سلام به دوستان عزیز و مهربون کوکپدی 🙋🙋خیلی خیلی دلم براتون تنگ شده بود، ممنونم از عزیزانی که جویای حال و احوالم بودن 🥰🥰بعد از یه مدت غیبت طولانی دوباره تصميم گرفتم در کنار شما عزیزان باشم.البته دو را دور بهتون سر میزدم و از دیدن کارای قشنگتون حسابی ذوق میکردم.امیدوارم همیشه خوب و خوش عالی باشید. 😍😍این شیرینی یه مدل از چندین مدل شیرینی برنجی هست که تو ایران درست میشه.خیلی خوشمزه و نرم و عالی 😋😋#استقبال_بهار