مراحل تهیه
- 1
پودر ژلاتین + آب سرد را مخلوط کرده روی بخار کتری گذاشته مدام بهم زدم تا حل شده ویکدست صاف شود.
- 2
شیر سرد + نشاسته ذرت + آرد را توی ظرفی ریخته و با همزن دستی زدم تا حل شود بعد برای اطمینان از صافی رد کردم داخل قابلمه ریختم.
شکر را هم اضافه کردم.
- 3
شعله را روشن کردم و مدام بهم زدم تا هم ته نگیره و هم یکدست شود.
وقتی به غلیظت فرنی رسید شعله را خاموش کردم.
👈(نباید سفت تر بشه) - 4
وقتی شعله را خاموش کردم.
وانیل + خامه + ژلاتین حل شده را اضافه و مخلوط کردم.و با همزن دستی زدم.
👈من خامه قنادی رو گذاشتم یخش آب شد بعد استفاده کردم
- 5
دسر را دو قسمت مساوی تقسیم کردم.
و به یه قسمت پودر کاکائو زدم.
قالب یا ظرف مورد نظرراچرب کردم.
از مواد دسر یه قاشق ساده و یه قاشق کاکائویی ریختم تا تموم بشه.
👈میشه این دسر رو توی قالب نریخت و فقط توی جام های تک نفره سرو کرد.
- 6
دسر رو به مدت ۴-۳ ساعت داخل یخچال گذاشتم تا ببنده. بعد از بستن کامل دسر، خیلی راحت از قالب جدا میشه. فقط با دست آروم دور تا دور قالب رو آزاد کردم و دسر رو برگردوندم توی ظرف.
👈اگر از ظرف جدا نشد ظرف را یک دقیقه داخل آب جوش قرار دهید یا پشت ظرف خیلی کم سشوار بکشید. - 7
بیسکوئیت پودر شده رو روی دسر پاشیدم.
و به دلخواه تزیینش کنید.◀️به جای بیسکوییت از پودر نارگیل هم میتونید استفاده کنید.
- 8
اسم این دسر برای این مخملیه که بعد از برگردوندن دسر روی اون را با بیسکوئیت پتی بور کاکائویی پودر شده کاور میکنن.
بسکوئیت رو توی زیپ کیپ ریخته و با گوشت کوب پودرش کنید.
یا داخل میکسر پودر کنید.👌 - 9
من شیر نداشتم بخاطر همین شیر نیدو با آبجوش حل کردم به این صورت که به ازای هر لیوان آبجوش دو قاشق غذاخوری شیر نیدو ریختم وخوب هم زدم که شیر کامل در آب حل بشه وگذاشتم سرد بشه وبقیه مراحل انجام دادم
👈اینم یه راه حل واسه موقعی که شیر ندارید 😅😅
شیرنیدو که با آبجوش حل میکنیم این شکلی میشه👇
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
دسر زبرا مخملی (Dessert)😍
نمیدانم محبت رابر چه کاغذی بنویسم که هرگز پاره نشودبر چه گلی بنویسمکه هرگز پرپر نشودبر چه دیواری بنویسم که هرگز پاک نشودبرچه آبی بنویسم که هرگز گل الود نشودبرچه قلبی بنویسمکه هرگز سنگ نشود.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ممنونم از دوست عزیزمHamideh_cook#زبرا#دسر#دسر_زبرا#دسر_مخملی#دسر_زبرا_مخملی
-
-
-
دسر زبرا مخملی
#دسر#دسر_زبرا#دسر_زبرا_مخملی#دورهمی#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم حمیده جان گل 🌹💐🌹@Hamideh_cook
-
-
دسر زبرا مخملی
سلام سلامدسر زبرا خوشمزه و عالی 👌👌 با دستور دوست گلم حمیده جان 😍😍😍@Hamideh_cook
-
دسر زبرا نارگیلی (Dessert)🥰
دسر ها معمولا یکی از جذاب ترین خوردنی ها هستند که معمولا تهیه اون نیاز به زمان و هزینه خیلی زیادی نداره. دسر زبرا هم از اون دسرهای ساده اس که مواد زیادی نمیخواد و شیک و خوشگلم هست😍سلام عزیزای دل، عصرتون بخیر🥰این دسر حاصل کلاس آنلاین ۱۰خرداد هست که کنار فعال های کوکپدی دور هم درستش کردیم، خیلی راحت وساده اس و هم میشه توی یه قالب درستش کرد و هم مثل من میتونید تک نفره درستش کنید...فقط ببخشید حین آموزش نتونستم عکس بگیرم از مراحل🙈مراحلش دقیقا مثل دسر زبرای مخملیه فقط مرحله آخرش متفاوته👌🏻لینک #دسر_زبرای_مخملی رو هم ضمیمه میکنم❤#دسر_زبرا_نارگیلی#دسر_تک_نفره#دسر_زبرا#دسر_سرد#Zebra_Coconut_Dessert
-
دسر زبرا مخملی
یه جوری درباره آدما قضاوت کنیدکه اگه یه روزی خلافش بهتون ثابت شدشرمنده خودتون نشید !باتشکر از دوست هنرمندم حمیده جان♥️♥️#دسر_زبرا_مخملی#دسر_سرد#دسر_یخچالی
Somi Bano -
دسر زبرا مخملی (Dessert)😍
دسر ها معمولا یکی از جذاب ترین خوردنی ها هستند که معمولا تهیه اون نیاز به زمان و هزینه خیلی زیادی نداره. دسر زبرا مخملی هم از اون دسرهای ساده اس که مواد زیادی نمیخواد و شیک و خوشگلم هست😍بریم درستش کنیم👌😉#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپد#دسر_زبرا_مخملی#دسر_سرد -
دسر مخملی ۲
یه دسر خیلی خوشمزه و راحت که واسه مهمونیا ودورهمیا گزینه خوبیه چون میشه توی قالب های مدل دار درستش کرد وخیلی راحت وبی دردسر از قالب جدا میشه میشه گفت یه دسر با کلاسه واسه خودش😂😂#دسر_مخملی#دسر#مخملی
-
دسر زبرا 🌸
دختره لباشو ژل زدهدماغشو عمل کردهدندوناشو لمینت کردهگونه گذاشتهبوتاکس کردهزاویه زدهبعد تو بیوش نوشته خدایا چرا منو نمیبینی؟خوب عزیزم خدا میبینه ولی نمیشناستت🤦♀️😅سلام دوستان خوب وهمیشه همراهماین پست من اشتباهی پاک شد مجبور شدم دوباره بذارمش 😊#دسر_ساده_و_خوشمزهنتیجه #جلسه_آنلاینبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Hamideh_cook#دسر_زبرا#دسر_خوشمزهبه تزیینم با جعفری نخندید خیلیم قشنگه😜😅جعفری همه کاره س واسه همه چی میشه تمام🤨😐😁
-
دسر زبرا نارگیلی و مخملی
سر بر شانه خدا بگذار تا قصه عشق را چنان زیبا بخواندکه نه از دوزخ بترسی و نه از بهشت به رقص درآییقصه عشق «انسان» بودن ماست…با تشکر از دوست خوبم @Hamideh_cook
-
دسر زبرا مخملی جذاب و دلبر من 👌🏻😍
Zebra dessertسلام مهربوونا روز خوش ⚘🍃⚘اینم از طرز تهیه دسر زبرا مخملی من که با دستور دوست عزیزم حمیده جان درست کردم 💝💝💝 @Hamideh_cookبا سپااس و تشکر از همراهی همیشگیتون روز خوبی داشته باشید 🙏🥀⚘❤⚘🥀🙏#کوک_اسنپ#دسر_زبرا_مخملی
-
-
-
-
-
-
-
دسر زبرا بیسکوییتی مخملی 🌸
میگما شمام وقتی شام ندارینصبحونه میخورین؟!!!😅#دسر_خوشمزهنتیجه #جلسه_آنلاینبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Hamideh_cookمن یه کوچولو دست بردم توی مدل سروش😅#دسر_زبرا_مخملی#دسر_زبرا#دسر_یخچالی -
-
-
-
دسر زبرا مخملی (شکلات)
همسر من متولد اسفنده و شکلات، مربوط به ماه تولدشه#شکلات#ماه_اسفند#دسر_زبرا_مخملی#کوک_اسنپ
-
دسر زبرا مخملی
#دسر_زبرا_مخملی#دسر#کوک_اسنپرسپی این دسر خوشمزه از دوست عزیز کوکپدی حمیده جان @Hamideh_cookاز ارسطو پرسیدند در زندگی دشوارترین کارها چیست؟گفت: اینکه انسان خود را بشناسد.پرسیدند آسانترین کار چیست؟گفت: اینکه دیگری را نصیحت کنند....
-
-
دسر زبرا شنی
من با نصف مواد دسررو درست کردم#کوک_اسنپباتشکر از دوست عزیزومهربونم حمیده جان@Hamideh_cook
-
دسر زبرا نارگيلی
سلام دوستای گلم،وقتتون بخیریکم سرم شلوغ بود تو این هفته،از طرفي هم مراقبت از بانو باعث شد يكم وقت كم بيارمكلي هم مهمون خشگل دارم و مراقبت از اونا هم كه ديگه نگم براتوناز گوجه گیلاسی،گوجه معمولی،خیار،کدو،بادمجونفلفل دلمه ای،فلفل شیرین سبز،هندونه معمولی و هندونه اناناسی و سیب زمینی😍😍😍خودکفا شدم😂😂و اما این دسر،،،با تشكر از دوست خوب كوكپدي،بانو:@Hamideh_cookبابت این دسر فوق العاده🙏🙏🌹🌹
-
دسر زبرا نارگیلی و مخملی
یه دسر راحت و خوشمزه با مواد در دسترسبا تشکر از دوست خوبم حمیده جان عزیز برای دستور خوبشون🌹😍🙏@Hamideh_cook#دسر#دسر_زبرا#دسر_مخملی#دسر_نارگیلی
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (25)