#فطیر #نان #نان محلی #سرآشپز_طلایی

فطیر حلوایی خوشمزه که با دستور دوست خوب کوکپدی قهوه تلخ درست کردم اولین بار بود که فطیر درست کردم خوب و خوشمزه شد😋😋#نان#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ

#فطیر #نان شیرین #سرآشپز_طلایی

#نان_محلی#نان#سرآشپز_طلایییادش بخیر زمانی که من بچه بودم نیم قرن پیش اکثر خانواده تو خونه در تنور نان می پختند و در آخر نان چند تا از این چونه ها را با دست صاف می کردند بصورت فطیر که ما آذری زبانها (تاپ تاپا_ یا تندیر چوچسی ) می گفتیم می پختند .

نان فطیر به نونی گفته میشه که بدون خمیر مایه درست بشه(به قول معروف بی مایه فطیره)یعنی نونی که زود بیات میشه#نان_فطیر#نان#تخم_مرغ#پروتئین#المپیک_جهانی_کوکپد2024با تشکر از دوست کوکپدی 🌸@Cook_m2163306

فطیر سنتی اردبیل

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘نان پختن اونم با تنور یه مزه دیگه ای داره و مخصوصا دورهم و به مقدار زیاد😍😍😍یکی از آشناهامون که تنور داره بهم گفت یروز دورهم جمع بشیم و فطیر درست کنیممنم که از ذوق زیاد فقط گفتم لیست بفرست من برم مواد لازم رو بگیرم 😁😅درسته که زحمت زیادی داره و زمان بره چون به مقدار زیاد درست میکنیم ولی واقعا ارزش داره و خاطره خوبی هم شد🥰🥰🥰البته با تنور باید سرعت عمل داشت و اینکه با تنور خیلی سریع تر از فر یا توستر نان ها پخته میشن.😊😊👌👌و از همه مهم تربه نظرم بافت نان ها با تنور فوق العاده میشه😍😍😋😋من دلم میخواست چند مدل پیچیدن نان رو هم با این خمیر درست کنم ولی هم خسته شده بودیم و هم بقیه عجله داشتن فقط تونستم یدونه به شکل خرگوش درست کنم که جالب شد😅😅با تشکر از دوست عزیزم@Fateme31385bبابت این خرگوش بامزه🙏🙏⚘⚘⚘#نان#نان_فطیر#محلی#نان_محلی#نان_حلوایی#زردچوبه#دارچین#تنورسه شنبه یک آذر ماه هزار و چهار صد و یک🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

فطیر با تنور سنتی همین الان داغ داغ

نان صمون یکی از نان های محبوب در کشور عراق است که از عراق به ایران آمده و امروزه حدود 50 واحد از نانوایی های ایلام از این نوع نان پخت می کنند.این نان جایگزینی مناسب برای نان باگت در انواع ساندویچ ها می باشدبا تشکر از دوست عزیز و همشهری نازنینم مریم گلی جون برای این دستور این نون عاالی 🙏❤🙏❤🙏@Maryambano36البته رومال این نون آرد و آب هست اما من برای خوشگلاسیون شدن طبق معمول رومال زدم 😉😍 من‌ ضخامت خمیر پهن شده رو کم گرفتم شما ببشتر بگیرید چون ‌اول نظرم ‌این بود که به صورت معمولی خورده بشه اما بعد که فلافل درست کردم با خودم گفتم ‌کاش کمی قطر خمیرو بیشتر گرفته بودم اما در هر صورت عالی و خوش بافت بود 👌🏻😍سپاااس از همراهی همیشگیتون 🙌🥰⚘#کوک_اسنپ#نان_صمون#نان_عراقی

#فطیر#فطیر_خانگی

#فطیر #نون مقوی و لطیف و خوشمزه برای صبحانه😋

اسم نان برام جالبه و هنوز گوگل نکردم ببینم چرا این اسمو داره بهرحال نان بسیار خوش عطری ست و آسون و تقریبا همه موادش به اعتدال است..البته من پودر مخمر نداشتم و خمیر نان قبلی همیشه به عنوان مخمر استفاده می کنم و بهبود دهنده هم باز نمی دونم چیه و نداشتم.و آرد م هم فانتزی نبود.😉در فر گازی گرما یکسان است و احتمالا تپل تر هم می شه و اندازه هر نان ازینکه من درست کردم بزرگتره ولی با همه تفاسیر این نان بینظیر است و یحتمل بعدا با دستور کامل درست می کنم

سالم‌ترین خوردنی نان است بشرط اینکه فقط آرد و مخمر ( که از خود آرد درست می شود) استفاده کرد و بی شک خوشمزه ترین و ارزانترین باز نان است . و فقیر و دارا هر دو نان را دوست دارند . و برای همه قوت لایموت است . و اما مخمر نقش مهمی در کیفیت نان دارد . دیروز مخمر خریدم و واقعا خمیرم مرا شگفت زده کرد. اگر در فر واقعی هم‌پخت می شد مطمینا شیک تر و خوشرنگ تر هم می شد .نانی متخلل پوک و عالی و خوش طعم

با تشکر از هدی عزیز💕#فطیر #سیب #زمینی🍃هیچ چیز ...تا تهش موندگار نیست ....حتی روحت برای جسمت...🤌

فطیر سنتی و مغز دار سراب 😋😋 مناسب #ماه_رمضان میتونید بپزید و نوش جان کنید

نان فطیر سنتی به نانی گفته میشه که بدون مایه خمیر باشه و بقول مثال گفته میشه که (بی مایه فطیره) نانی است که زود حالت بیات به خودش میگیره

#نان #فطیرمامانی درست کرده البته به اصرار من چون زمان بر هست😀 گفتم طرز تهیه شو بذارم شما هم درست کنین و میل بفرمایین😋😊

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘#روز_مادرمیلاد حضرت فاطمه زهرا (س) و روز مادر بر همه شما عزیزان مبارک🥰🥰🥰یادمه بچه بودیم یکی از سوغاتی هایی که اقوام برامون میاوردن نان فطیر آذربایجان بود که ما می گفتیم کوکه😍👌وقتی خودم این نون خوشمزه رو درست میکردم خاطرات بچگی برام تداعی میشد اینکه مادرم حتی خودش نان محلی ها رو نمیخورد تا ما بیشتر بخوریم🥰🥰😋😋من هر وقت اسم این نون رو هم میشنوم یاد مادرم و فداکاری هاش میفتمکه همیشه از خودش می گذشت تا حال خانواده خوب باشه♥️♥️👌#مادر_یعنی_زندگی#روز_زنبا تشکر از دوست عزیزم@mahsavand_cooking⚘⚘🙏🙏👌در آذربایجان در ایام عید برای دختر های تازه ازدواج کرده یا نو عروس ها هدیه و یا همان عیدی می برند و در کنار آن از این نان خوشمزه استفاده می کنند.🥰🥰 نان چورک را می توانید برای ماه رمضان یا عصرانه خوشمزه نیز تهیه کنید. 😋😋

🥯 #نان 🥯نان بابکا (babka) یکی از نان های سنتی شرق اروپا هستش . می تونید از انواع میوه ،شکلات ، مغزیجات ، دارچین ، ساده و ... در داخل نان استفاده کنید🙂 .این در واقع نوعی شیرینی مابین کیک و نان هستش 😍. در مراسم های مختلف حتی کریسمس هم مورد استفاده قرار می گیره .

وگان باز هم ادامه غذای بدون گوشت ، این غذا متنوع است و در ترکیه و ایران به شیوه های متفاوت درست می شه .منم متفاوترش کردم .چون دوست نداشتم توی روغن سرخ کنم و از طرفی حوصله اینکه شبیه پیراشکی تک تک چونه کوچکی پهن کنم را نداشتم و بروشی متفاوت در قابلمه نچسب در زمان کمی آماده کردم و با حوصله در زمان بی برقی توی بالکن کتاب خوندم تا این خوشمزه آروم پخته شود 😋قبلا نان گوزلمه درست کرده ام و در این نان محتوایش دلخواه است که در دکه های غذای خیابانی در روغن سرخ می شود و داغ داغ به مشتری می دهند

برای منی ک عاشق کدو حلواییم مزه خدا میده 🤤 با کره و عسل یه صبونه فوق العاده میشه 🥰

#نوستالژی عالیه.حتما امتحان کنید.یک تابستون بود و یک خونه پدربزرگ. وای که چه دورانی بود❤ سر کوچشون مغازه قدیمی بود با یک یخچال قدیمی. تو جا یخی آلاسکا نگه میداشت. خدا بیامرزه پدربزرگمو هروقت میرفتیم اونجا پول تو جیبی داشتیم. بعد از ظهر وقت استراحت، به خاطر آلاسکا میرفتیم اون بنده خدا رو بیدار میکردیم😂 اون خدا بیامرزم عادت کرده بود.اگه یک هفته نمیرفتیم هفته بعدش میگفت منتظرتون بودم. اصلا لذت الاسکا خوردن تو تابستون به وقت ظهر خوردنشه اونم با بچه ها یواشکی❤

#مینی_فطیر#فطیرممنون از دوست نازنینم رادمهرآوه عزیز❤️@cook_farvashi_63

امروز می خواستم کشک و بادمجان فوری و سالم درست کنم .ولی نونم نداشتم حوصله بیرون رفتن هم که نداشتم و فکر درست کردن نان همیشگی ساج افتادم .ولی تصمیم گرفتم هم فال هم تماشا نان جدید درست کنم .این نان بلافاصله درست می شه در دستورات بیکن پودر ریخته شده بود ولی من چون غذام اصلا حاضر نبود از مخمر خشک استفاده کردم که صددرصد سالمه و نیم ساعت بعد تهیه خمیر گذاشتم استراحت کند ‌ولی اصلا نیاز نیست . و خیلی خوش فرم خوشمزه شد .همه چی سالم و خوشمزه به عنوان وعده نهاری 😋بافت نان نرم و لطیف و هوا هم بخوره خشک نمی شه .

اسکون به نون هایی میگن که بدون نیاز به مخمر و استراحت آماده میشن بافتی بین نان و کلوچه دارندشکل ظاهریشون هم اکثرا مثلثی هست.#اسکون_شکلاتی

فطیر نوعی نان محلی اردبیل می‌باشد که به زبان آذری شیرین چورک یا نان شیرین نامیده میشه. یکی از نان‌های بسیار بسیار خوشمزه و خوش عِطر و بو می‌باشد. طعم این فطیر به علت استفاده از روغن گی یا روغن محلی در مواد میانی نان مزه و عِطر فوق‌العاده‌ای داره. اگر این نان رو یکبار امتحان کنید قول میدم که برای همیشه جزو یکی از نان‌های مورد علاقه اتون خواهد بود.#کلوچه#کلوچه_اردبیلی#فطیر#نان_محلی#نان_اردبیلی#شیرین_چورک#روغن_گی

عشق نانم ، و از آب پنیر خانگی این نان را که باز چشمی از زندگی روستایی در آذربایجان با آب درست کرد پختم ، و خیلی عالی و پنبه ای بدون روغن تخم مرغ و...شد .و آما سالهاست بر لبه مبلم غذا می خورم ولی امروز تو آشپزخونه بساط را خوشگل چیدم ولی بازم بهم نچسبید و همون کار قبلی را کردم .و یکی از دلایل پرخوری همینه که لم بدهی فیلم ببینی و غذا بخوری😄😄😄

#نانوا

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘لذیذ ترین و مهمترین سوغاتی شهر بستان آباد در آذربایجان شرقی، فطیر سنتی آن می باشد. از گذشته پخت فطیر سنتی در تنورهای خانگی و سنتی اهالی بستان آباد رایج بوده است و در حال حاضر به یکی از فعالیتهای اصلی اقتصادی اهالی این شهر تبدیل شده است . فطیر سنتی بستان آباد به صورت مغزدار و ساده در اشکال مختلف پخت می شود. طعم خاص و ماندگاری بالای آن یکی از دلایل منحصرفرد بودن و معروفیت آن در کشور است.😋😋👌👌با تشکر از دوست عزیزم@Ramezani_98⚘⚘🙏🙏🙏#اهل_کجایی#چرا_خونگی#سوغاتی#نان_فطیر#نان_سنتی#نان_فطیر_سنتی_بستان_آباد_تبریز#تبریز#صبحانه#عصرانه#میان_وعده#مدرسه#دانشجویک شنبه چهارم دی ماه هزار و چهار صد و یک❄🍂❄🍂❄🍂❄

این نان خوشمزه روش های پخت زیادی داره،این روش پخت برای شهرزیبای من آستاراست،وما روز عید فطر حتما حتما باید این‌ نان خوشمزه بپزیم😋امیدوارم که بپزید و از طعم بینظیرش لذت ببرید💚