دمی سیب زمینی🥔 و بادمجان🍆
مراحل تهیه
- 1
برنج را بشوئید و بگذارید خیس بخورد. سیب زمینی نگینی شده را در تابه بریزید و تفت دهید. لازم نیست کاملاً سرخ شود. سپس از تابه خارج کنید و بادمجان ورق شده را تفت دهید در حدی که کمی تغییر رنگ دهد.
- 2
گوجه فرنگی ها را خرد و در غذاساز پوره کنید و کنار بگذارید. پیاز را خلالی خرد کنید و در قابلمه مناسب تفت دهید. وقتی طلایی شد سیر رنده شده را با کمی زردچوبه اضافه کنید; نگذارید بسوزد. سپس پوره گوجه فرنگی را به پیاز سرخ شده اضافه کنید. حرارت بالا باشد تا پنج دقیقه بجوشد.
- 3
وقتی آب گوجه جوشید،سیب زمینی تفت داده شده را با نمک،فلفل و ادویه اضافه و آرام مخلوط کنید. برنج خیس خورده را نیز اضافه و به آرامی مخلوط کنید. سپس ورقه های بادمجان را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید.
- 4
یک بند انگشت بیشتر از برنج آب بریزید و بگذارید بجوشد. وقتی آب برنج تبخیر شد حرارت را کم کنید و در قابلمه را بگذارید تا حدود ۴۵ تا ۵۰ دقیقه دم بکشد.
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
🍆 کوکو بادمجان کبابی و سیب زمینی 🍆
#کوکو_بادمجان_کبابی #کوکو_بادمجان #کوکو #بادمجان_کبابی #بادمجان #سیب_زمینی #غذای_نونی #کوکو_بادمجان_و_سیب_زمینی
-
-
دمپخت قارچ
یک پلوی خوشمزه گیاهی و بدون گوشت ،پر از پروتئین و خوشمزه#قارچ#پلو#پیاز#گوجه_فرنگی#دمپخت#سیب_زمینی#وگان#وجترین#چالش_بهاره
-
-
دمپخت گوجه و سیب زمینی
یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین هااین دمپخت عالی را می توان به راحتی با کمترین مواد لازم در منزل تهیه کرد .#سرآشپز_طلایی#دمپخت_گوجه_وسیب_زمینی#ماه_رمضان#دمپخت_گوجه#دمپخت#شام_ساده#غذای_فوری#غذای_ساده
-
دمپخت گوجه و سيب زمینی (گوجه و سيب زمینی از جعبه اسرار آمیز)
#دمپخت#دمپخت_گوجه#گوجه#سیب_زمینیبادستور دوست عزیزم@Banafshe9094
-
دمپخت ماش و سیب زمینی
#ماش #سیب_زمینی #فوری #دمپخت🌻 ممنون از دوست خوبم @ashpazye_parchin
-
قیزاتما(سرخ کردنی)🍅🥔🍆
ممنون از دوست عزیزم@Hamideh_cook#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#هفته_دوم#میوه_سبزیجات#بادمجان#کدو#سیب_زمینی#گوجه#لوبیا_سبز
-
دمپخت برنج و سیب زمینی 🎁(چالش جعبه اسرارآمیز،برنج،سیب زمینی)
#برنج#سیب_زمینی#چالش#دمپخت_سیب_زمینی_برنج#دمپخت#ماه_رمضان#جعبه_اسرار_آمیز#سرآشپز_طلایی_۴
-
-
دمی بادمجان
دمی‌بادمجان، یکی از غذاهای شهر قزوین و کشور ترکیه‌ست... شما میتونید با یک آشپزی محلی تو خونتون یک غذای بسیـــــــــــــار خوشمزه ایرانی رو درست کنید...#سرآشپز_طلایی#دمی_بادمجان
-
-
دمی مرغ با بادمجان
یه غذا با طعم و مزه خاص مخصوص طرفداران بادمجان و گوشت سفید.#دمی_مرغ_با_بادمجان #دمی_مرغ #بادمجان
-
بادمجان پلو قزوینی
دستور بادمجان پلو قزوینی ساده و آسان و البته خوشمزه.#بادمجان_پلو_قزوینی#پلو -
بادمجان کباب🍆🥔🍅
بادمجان کباب که از غذاهای کشور ترکیه است با سبزیجات خام طبخ میشه ولی بنده در اینجا با کمی تغییرات بادمجان و سیب زمینی رو کمی در روغن تفت دادم. شما می تونید با بادمجان و سیب زمینی خام هم درست کنید
-
-
یتیمچه کدو و بادمجان 🍆
یک خوراک خوشمزه سبزیجات که راحت تهیه میشه و با کاهش یا حذف میزان روغن غذا میشه به عنوان یک غذای رژیمی و کم کالری مصرف نمود.مرسی از مریم جان عزیزم واسه این رسپی عالی@marmar1360#بادمجان#کدو#گوجه_فرنگی#یتیمچه#یتیمچه_کدوبادمجان#پیاز#رژیمی#وگان -
بیورینگ بادمجان 🥔🍆
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘بیورینگ بادمجان نوعی پیش غذای بین المللی هست که هم به صورت تک نفره و هم داخل دیس سرو می شود.👌👌ایده بسیار خوبی برای تولد و مهمونی ها می باشد.😍با تشکر از دوست عزیزم@goli_pazz⚘⚘🙏🙏#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#بیورینگ_بادمجان#بادمجان#پیش_غذا#مهمونی#مرغ#سیب_زمینیچهارشنبه بیست و پنجم مرداد ماه هزار و چهار صد و دو
-
-
-
قیزاتما (بادمجان وگوجه و سیب زمینی)
#قیزاتما#کوک_اسنپ#چالش_جعبه_اسرار_آمیز#غذای_ساده#بادمجان#سیب_زمینی#گوجه_فرنگی#سحری#ماه_رمضان#غذا_بابادمجان#مقرون_به_صرفه#غذای_نونیبه نام خالق مهربانی ها 🙏🏻❤️یه غذای خوشمزه و ساده وراحت ومقرون به صرفه من که خیلی لذت بردم از این غذای عالی وخوشمزهممنون از دوست مهربونم بابت دستور عالیش@farnaz_1379 😘❤️
-
-
-
بادمجان پلو
بادمجان پلو از اون غذاهاییه که تا نخوری متوجه خوشمزگیش نمیشی. این غذا رو با دستور دوست عزیز @Hamideh_cook پختم.
-
بادمجان پلو قالبی در توستر 😋
#بادمجان_پلو_قالبیچالش جعبه اسرارآمیز#سیب_زمینی#بادمجان#برنج#گوجه#پیاز
-
کراکت بادمجان و سیب زمینی
#کراکت#کراکت_بادمجان_سیب_زمینی#سیب_زمینی#بادمجان#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم نیره جان عزیز 🌹🌹🌹@nayerzanjani
-
-
قیزاتما (سیب زمینی و کدو و بادمجان 🍆 ومرغ و گوجه فرنگی)
#قیزاتما#سیب_زمین#گوجه_فرنگی#کدو#بادمجان#مرغ#سرآشپز_طلایی_۴#سرخ_کردنی#خوشمزها -
بیورینگ بادمجان 🍆
#چالش_طعم_تابستان#بادمجان#پیش_غذا#غذا#سیب_زمینی#مرغ#گردو#جعفریبنظر من این غذا بیشتر با ماست موسیر خوشمزه تر میشه تا سس مایونز!!ماست موسیر نسبت به سس مایونز هم خوشمزه تره هم سالم تر..مرغ رو ریش ریش نکنید و مکعبی یا نواری خرد کنید و همچنین گردو رو هم نگینی خرد کنید که موقع خوردن زیر دندون بیاد و طعمشو حس کنید لذت بخش تر هست.بادمجان طبع سردی دارد و برای گرفتن سردی بادمجان از مصلح گردو که طبع گرمی داره استفاده می شود..
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16345924
نظرات (2)