دمپخت قارچ

my.national.cooking
my.national.cooking @my_national_cooking
❤ Shiraz ❤️

یک پلوی خوشمزه گیاهی و بدون گوشت ،پر از پروتئین و خوشمزه
#قارچ
#پلو
#پیاز
#گوجه_فرنگی
#دمپخت
#سیب_زمینی
#وگان
#وجترین
#چالش_بهاره

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۴ نفر
  1. 3 پیمانهبرنج ایرانی
  2. 4 پیمانهآب
  3. 1 عددپیاز متوسط یا 1 ق پیاز داغ
  4. 1 و نیمپیمانه قارچ خرد شده
  5. 2 عددسیب زمینی متوسط
  6. نمک‌ و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  7. 1 ق غ سرپررب گوجه فرنگی
  8. 3 ق غپوره گوجه فرنگی یا 3 عدد گوجه تازه
  9. روغن مایع به میزان لازم

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    ابتدا پیاز را با کمی روغن تفت دهید تا سبک بشه.سپس #سیب_زمینی های نگینی درشت خرد شده را اضافه کنید و با پیاز تفت دهید تا کمی سرخ بشه. اینجوری اطراف سیب زمینی ها رویه میگیره در حین پخت له نمیشه. میتوانید جدا از پیاز کمی سرخ کنید و به پیاز داغ اضافه کنید.

  2. 2

    قارچ ها را هم اضافه کنید و اونها را هم‌کمی تفت دهید. من از قارچ گوشتی استفاده کردم و چون قبلا بلانچ کرده بودم نیاز به پخت زیادی نداشت.

  3. 3

    سپس‌ نمک و فلفل و زردچوبه را افزوده و کمی تفت دهید. در صورت تمایل میتوانید چند تکه دارچین قلم اضافه کنید.
    🦋: پودر دارچین رنگ غذا را تیره میکنه.

  4. 4

    پوره گوجه فرنگی و رب گوجه را هم اضافه و خوب تفت دهید تا رنگ رب آزاد بشه.
    اگه از گوجه تازه استفاده میکنید اجازه دهید تا کاملا نرم بشه و آبش کشیده شود سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید.

  5. 5

    سپس #برنج را هم اضافه کنید و کمی تفت دهید سپس آب را افزوده و اجازه دهید تا آب برنج کشیده شود. در این. فاصله حداقل یکبار برنج را هم بزنید. سپس دم کنی گذاشته و نیم ساعت بهش زمان بدین تا با شعله ملایم دم بکشه.

  6. 6

    این خوشمزه در کنار یک‌ سالاد خوشمزه کولاک میکنه.

  7. 7

    امیدوارم شما نیز تهیه و لذت ببرید.

  8. 8

    نوش نگاه زیباتون عزیزانم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
my.national.cooking
my.national.cooking @my_national_cooking
در
❤ Shiraz ❤️
اگه دوست داشتین فیلم و کلیپ آموزش ها را ببینید صفحه من را در یوتیوب، اینستاگرام ، آپارات ، فیسبوک و یا تلگرام دنبال کنید.❤my.national.cookingHi.my.national.cooking ( youtub▶️👍)
بیشتر

نظرات (5)

دستورهای مشابه