شیرینی پفکی زعفرانی
🌸آدم هاي زندگي هركس
چند دسته اند!
🌸بعضي ها اصل اصلند
شبيهِ خودشان،
ناب و دوست داشتني.
🌸بعضي ها كپي برابر اصلند،
آنقدر شبيه ديگرانند که
نميفهمي چي توي سرشان مي گذرد.
🌸بعضي ها پيش نويسند و هنوز
آنقدر تكميل نشده اند كه بشود رويشان حسابي باز كرد.
🌸بعضي ها هم پاكنويسند
آنقدر چارچوبي و كادربندي شده اند كه نمي تواني حتي بهشان نزديك شوي.
🌸اما بعضي ها شعاري اند.
از دور دل مي برند و از نزديك زهره!
همه را شيفته ي افكار و
حرفهاي قلمبه سلمبه شان مي كنند
اما اگر تكانشان بدهي مشكي خالي اند كه لق لق مي كنند ..
🌸مراقب آدمهاي شعاري زندگيتان باشيد اينها مي آيند كه دلگيرتان كنند.
سلام مهربونا شبتون بخیر 🙌❤⚘
اینم از شیرینی های پفکی ترد و خوشمزه من که حسابی دست و دلبازی کردم و توش زعفرون زیاد ریختم 😉😊
شیرینی پفکی زعفرانی
🌸آدم هاي زندگي هركس
چند دسته اند!
🌸بعضي ها اصل اصلند
شبيهِ خودشان،
ناب و دوست داشتني.
🌸بعضي ها كپي برابر اصلند،
آنقدر شبيه ديگرانند که
نميفهمي چي توي سرشان مي گذرد.
🌸بعضي ها پيش نويسند و هنوز
آنقدر تكميل نشده اند كه بشود رويشان حسابي باز كرد.
🌸بعضي ها هم پاكنويسند
آنقدر چارچوبي و كادربندي شده اند كه نمي تواني حتي بهشان نزديك شوي.
🌸اما بعضي ها شعاري اند.
از دور دل مي برند و از نزديك زهره!
همه را شيفته ي افكار و
حرفهاي قلمبه سلمبه شان مي كنند
اما اگر تكانشان بدهي مشكي خالي اند كه لق لق مي كنند ..
🌸مراقب آدمهاي شعاري زندگيتان باشيد اينها مي آيند كه دلگيرتان كنند.
سلام مهربونا شبتون بخیر 🙌❤⚘
اینم از شیرینی های پفکی ترد و خوشمزه من که حسابی دست و دلبازی کردم و توش زعفرون زیاد ریختم 😉😊
مراحل تهیه
- 1
ابتدا زرده + وانیل رو حدود 5 دقیقه زده تا زرده کاملا رنگش باز بشه بعد پودر قند رو کم کم اضافه کنید و هر بار 1 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کاملا رنگش روشن بشه و حجم بگیره
پودر قند حدود 20 دقیقه باید زده بشه تا کاملا زرده چند برابر حجم بگیره بعد پودر هل و زعفران رو ریخته در آخر گردویی خرد شده (حتما با چاقو خرد و نگینی کنید) رو بریزید و مخلوط کنید - 2
غلظت مواد در آخر باید به صورت زیر باشه
- 3
من داخل سینی فر کاغذ روغنی گذاشتم و چرب کردم و با قاشق با فاصله روی کاغذ ریختم سینی رو داخل فر گرم شده با درجه 140 سانتیگراد بذارید تا زمانی که زیر شیرینی طلایی بشه بعد از خنک شدن از سینی خارچ کنید
- 4
نکته 👇
برای نگهداری داخل ظرف دربدار داخل یخچال بگذارید ماندگاری این شیرینی کم است.
حتما پودر قند باید خوب زده بشه تا حجم بگیره و بوی زرده از بین بره
برای ریختن هل و زعفران دست و دلبازی کنید
- 5
🌺🌱 سپااس از همراهی همیشگیتون 🌱🌺
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
شیرینی پفکی گردویی(بدون فر)
#شیرینی#بدون_فر#شیرینی_پفکی#شیرینی_پفکی_گردویی#شیرینی_بدون_فر#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم آلا جان عزیز 🌹🌹🌹@ala_cook
-
-
-
پفکی گردویی بدون آرد و فر 🌸
ﻫﺮﮔﺰ ﺑﻪ ﮐﺴﯽ ﺣﺴﺎﺩﺕ ﻧﮑﻦ برای ﻧﻌﻤﺘﯽ ﮐﻪ ﺧﺪﺍوند ﺑﻪ ﺍﻭ ﺩﺍﺩﻩ است؛زﯾﺮﺍ ﺗﻮ نمی‌دانی ﺧﺪﺍﻭﻧﺪ ﭼﻪ ﭼﯿﺰﯼ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺍﻭ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﺍﺳﺖو ﻏﻤﮕﯿﻦ نباش ﻭﻗﺘﯽ ﺧﺪﺍﻭﻧﺪ ﭼﯿﺰﯼ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺗﻮ ﮔﺮﻓﺖ...ﺯﯾﺮﺍ ﺗﻮ ﻧﻤﯽﺩﺍﻧﯽ ﺧﺪﺍﻭﻧﺪ ﭼﻪ ﭼﯿﺰﯼ ﺭﺍ ﻋﻮﺽِ ﺁﻥ ﺑﻪ ﺗﻮ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺩﺍﺩ،پس سعی کن ﻫﻤﯿﺸﻪ ﺷﺎﮐﺮ باشی...سلام شب خوشقبلا درست کردم این شیرینی رو ولی آرد و بکینگ پودر داشت اینبار بدون اینا با دستور دوست عزیز کوکپدی درست کردم.@ala_cookنتیجه #جلسه_آنلاین#شیرینی_پفکی_گردویی#پفکی_گردویی#شیرینی_بدون_فر#فر_دستساز_خونگی#فر_دستساز#بدون_فر#گردو #پفکی🌸حواسم نبود بعد یکربع در تابه رو برداشتم چک کنم شیرینی رو و باعث شد پفش بخوابه چون هنوز پختش کامل نشده بود🙄😤☹🌸پودر پسته هم نداشتم پودر نارگیل سبز روش ریختم😊
-
شیرینی گردویی پفکی
#جشنواره_بزرگ_نوروزیمیخوام در مورد اولین کسی که سلطان شیرینی پزی در ایران بوده را براتون توضیح بدم حتما برای خیلی ها جالب خواهد بود. شیرینی‌پزهای که طعم‌های فوق‌العاده را خلق کرده‌اند، تقریبا همه گمنام مانده‌اند بجز یک نفر که در یزد زندگی می‌کرده و هنوز هم با این‌که از این دنیا رخت بربسته اما نامش مترادف با کیفیت است. حاج‌خلیفه علی رهبر را نه تنها در ایران بلکه در تمام دنیا به خاطر شیرینی‌هایش می‌شناسند.او کسی است که سال 1295 خورشیدی در یزد کارگاهی کوچک راه انداخت و شیرینی‌های پرآوازه‌ای پخت. او را شاید بشود کسی دانست که به همتش امروز مردم ایران و جهان با لذت، لوزهای پسته‌ای، بادامی، بیدمشکی، نارگیلی، کیک‌های یزدی، حاجی‌بادام، قطاب، پشمک، آبنبات مغزی و سوهان آردی را در دهان می‌گذارند و از آن حظ می‌برند.
-
شیرینی پفکی گردویی
اهل کجا بودنت مهم نیست،“اهل و بجا” بودنت مهمه !منطقه زندگیت مهم نیست ، “منطق زندگیت” مهمه !و گذشته زندگیت مهم نیست ، امروزت مهمه که چه گذشته ای واسه فردات میسازی …🌹🌹🌹🌹🌹🌹ممنونم از دوست عزیز و خوبم@ala_cook#شیرینی_عید#شیرینی_پفکی_گردویی
-
-
-
شیرینی پفکی زعفرانی
یه بار ساده شو درست کردم. ولی شوهرم گفت زعفرونیشو هم بتونی درست کن. تو کل اینترنت گشتم پیدا نکردم. منم خودم دست به کار شدم. بخاطر شل نشدن خمیرم آرد رو به دستور اضافه کردم. امیدوارم براتون مفید باشه
-
شیرینی پفکی گردویی(بدون آرد)
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘با تشکر از دوست نازنینم@cook_29754315🙏🙏🙏⚘⚘#بدون_آرد#گردو#زرده_تخم_مرغ#زعفران#کنار_چایجمعه چهاردهم بهمن ماه هزار و چهار صد و یک
-
-
-
نان کرمدار آلمانی🥯
اكثر دانه ها هرگز رشد نمي كنند پس اگر واقعا مي خواهيد چيزي اتفاق بيفته بهتره بيش از يكبار تلاش كنيد .
-
شیرینی پفکی گردویی (پیچ انگشتی تبریز)🥰
پیچ انگشتی یا شیرینی پفکی گردویی از شیرینی‌های بسیار خوشمزه تبریزیه؛ شیرینی پفکی یکی از مناسب‌ترین انتخاب‌ها برای شیرینی عید نوروزه...این شیرینی مواد اولیه بسیار ساده‌ای داره که تقریبا توی همه خونه‌ها پیدا میشه؛ درست کردنشم خیلی راحت و سریعه!❤حاصل کلاس آنلاین ۸ تیر۱۴۰۱ با آموزش عالی آلاء جان؛@ala_cook#کوک_اسنپ#شیرینی_پفکی_گردویی#شیرینی_گردویی#پیچ_انگشتی#حلويات_الجوز#Walnut_sweets
-
شیرینی لطیفه گردویی (پفکی گردویی)
#کوک_اسنپرنگ فردایت سبزموج دریای نگاهت آبیآسمانت همه غرق خورشیدلحظه هایت همه لبریز سعادتسال نو بر همه ی دوستان کوکپدی مبارک، انشاالله که سالی پر خیر و برکت و سرشار از شادی و سلامتی داشته باشید
-
شیرینی زعفرانی☕
پایانی برای قصه ها نیست...نه بره ها گرگ میشوند نه گرگ ها سیرخسته ام زه جنس قلابی آدم هادار میزنم خاطرات کسی را که مرا آزردهحالم خوب است اما گذشته ام درد میکند!شیرینی فوق العاده خوشمزه و ترد و عالی امیدوارم درست کنید و لذت ببرید💞💐
-
شیرینی گردویی پفکی👌👍كعكة الجوز🌷🌸👍
#سرآشپز_طلایی#شیرینی_گردویی_پفکی#شیرینی#عید@atefe_motevalli با تشکر از عاطفه جون مهربانوی هنرمند🌷🌸🌸🌸👍👍👌 دوستان از طعم و تردی این شیرینی های فوق العاده خوشمزه نگم براتون👌
-
شیرینی پفکی کنجدی(بدون آرد)
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘یه شیرینی فوق العاده خوشمزه که تو دهن آب میشه مثل پفک😋😋#کنجد#بدون_آرد#شیرینی_پفکی_کنجدی#زرده_تخم_مرغ#کنار_چایشنبه هشتم بهمن ماه هزار و چهار صد و یک🌸🌸🌸🌸 -
-
شیرینی عید (پفکی گردویی)
#سرآشپز_طلایی #عیدی #شیرینیمیتونید از زرده ها پفکی و از سفیده ها مرنگ درست کنید
-
-
شیرینی پفکی گردویی بدون آرد
#شيرينى_پفکی_گردويى#شیرینی_گردویی#كوک_اسنپرسپی این شیرینی خوشمزه از دوست عزیز کوکپدی آلاء جون@ala_cook
-
شیرینی گردویی پفکی😋
سلام دوستای گلمعزیزای دل😍🤩نمیدونم از چالش جا موندم یا خودمو تونستم برسونم🤭😅واقعا این شیرینی با چایی خیلی میچسبههه🤤🤤😋جاتون سبزز#کنار_چای#شیرینی#گردویی
-
شیرینی پفکی گردویی
نكته: وسط اين شيرينى بعد از پخت ممكنه نرم و مرطوب بنظر بياد، كاملاً طبيعيه، يكم كه تو محيط آشپزخونه بمونه خشك ميشه. پس نذاريد بيشتر از زمانى كه گفته شده تو فر بمونه چون رنگ شيرينى تيره ميشه.براى خوشگل تر شدنش هم ميتونيد گردو رو يكم بيشتر خرد كنيد. هرچى گردو ريزتر باشه شكل شيرينى صاف تر و حجم شيرينى كوچكتر ميشه.من گردوها رو خيلى خرد نكردم تا كمى زير دندون حس بشه.⬅️اين دستور نيازى به آرد نداره، اما اگر احساس كرديد مايه ى شيرينى بيش از حد رقيق هست، يك قاشق مرباخورى آرد گندم يا همون آرد سفيد بهش اضافه كنيد.نكته ى ديگر اينكه حتماً با استفاده از يك قاشق بسيار كوچك و در اندازه ى كم از مايه ى شيرينى برداريد و روى كاغذ روغنى با فاصله بريزيد و بعد درون فر قرار دهيد.
-
-
شیرینی گردویی
#شیرینی_گردویی#چالش_تابستانی#خشکبار#گردوتشکر از دوست عزیز کوکپدی @Razani_cooking
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (22)