خورش ترش کباب گیلانی

سارا
سارا @ashpazi_sara_1011
کرمانشاه

یه خورش عالی و خوشمزه با دستور دوست هنرمندم صفورا جان🌹
@safura_dabiri

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. مرغ چند تکه
  2. 4 عددبادمجان
  3. 2 عددگوجه
  4. 2 عددسیب زمینی بزرگ
  5. 1 عددپیاز
  6. 2 ق غرب گوجه
  7. نصف لیوانآبغوره
  8. نمک، فلفل سیاه، زرد چوبه، روغن

مراحل تهیه

  1. 1

    اول از همه مرغها رو با پیاز ،نمک،زردچوبه و آبغوره میگذاریم بپزه در نهایت آب غذا به شکل سس هست، پس زیاد آب نریزید.

  2. 2

    سیب زمینی و خلالی کرده سرخ میکنیم،وقتی مرغها پخت اونها رو از آب خارج کرده و در همون تابه سرخ میکنیم،بعد بادمجانها را پوست کنده و سرخ میکنیم. گوجه ها رو حلقه کرده و سرخ میکنیم در آخر دو قاشق رب و سرخ میکنیم تا رنگ باز کنه ،آب مرغ و صاف میکنیم به رب اضافه میکنیم کمی فلفل سیاه میزنیم و میگذاریم چند جوش بزنه و کمی غلیظ بشه بعد مرغ و سبزیجات سرخ شده را به سس اضافه میکنیم

  3. 3

    من فقط مرغ و بادمجان سرخ شده رو به سس اضافه کردم و موقع سرو سیب زمینی و گوجه رو کنارش چیدم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
سارا
سارا @ashpazi_sara_1011
در
کرمانشاه

نظرات (48)

Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
چه رنگ و لعابی 😋😋😋 معلومه چقد خوشمزس
نوش جونتون کدبانوی با سلیقه

دستورهای مشابه