خورشت ترشی قورمه اردبیل
Fateme @nazaninzahra2021
این خورشت خوشمزه رو حتما امتحان کنین مزش عالیه. خورشت ترشی قورما رو برای نذری و مراسمات دیگه هم میپزن #ساری_گلین #سرزمین_مادری
خورشت ترشی قورمه اردبیل
این خورشت خوشمزه رو حتما امتحان کنین مزش عالیه. خورشت ترشی قورما رو برای نذری و مراسمات دیگه هم میپزن #ساری_گلین #سرزمین_مادری
مراحل تهیه
- 1
یکی از پیازها رو خرد میکنیم با روغن و نمک کمی تفت میدیم گوشت رو اضافه و باهم دوباره کمی تفت میدیم 3 لیوان آب جوش میریزیم میزاریم بپزه
- 2
لوبیا رو دو ساعت خیس میکنیم و نیم پز میکنیم تا سیاهیش گرفته (نباید زیاد پخته بشه)
- 3
دو تا پیاز دیگه رو خلال نازک میکنیم و با روغن و زردچوبه و نمک خوب سرخ میکنیم. رب گوجه رو هم تفت میدیم. رب گوجه؛ لوبیا نیم پز؛ یک قاشق از زعفران ؛ نصف پیاز سرخ شده؛ آلوچه خیس شده؛ لیمو عمانی و نمک رو به گوشت نیم پز اضافه میکنیم و میزاریم خوب بپزه و جا بیوفته
- 4
آخر کار یک قاشق زعفران و بقیه پیاز سرخ شده رو اضافه میکنیم و بعد از پنج دقیقه شعله رو خاموش میکنیم
- 5
نکته: خوشمزگی این خورشت به پیاز سرخ شده فراوانش هست. میتونید با گوشت مرغ هم بپزید. اگه دوست دارید بیشتر ترش بشه میتونید یک قاشق آبلیمو هم بریزید
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
خورشت تُرشی گورما
اسم غذا رو نمیدونم درست نوشتم یا نه چون اسمهای زیادی ازش دیدم مثل ترشی قورمه یا ترشی گرما یا ترشی قورما....دوستان اردبیلی برای کمک بشتابید😁بسیار خورشت خوشمزه و لذیذی بود، پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید.#لوبیا_چشم_بلبلی
-
ترشی قورمه
ترشی قورمه یکی از خورشت‌های محلی اردبیل است که بسیار لذیذ می‌باشد، این خورشت را در اردبیل در ماه رمضان برای سحری می‌پزند. طبخ این خورشت در اردبیل متداول است.
-
خورش ترشی قورمه اردبیلی😋
خورش ترشی قورمه یا ترشی قورما (گورما) از خورشتای محبوب و اصیل شهر اردبیله😋طعم و مزه ترشی قورمه شباهت زیادی به خورشت قیمه داره، اما یه تفاوت مهم به غیر از لوبیا چشم بلبلی، وجود آلو هست، آلو طعم خاصی به این غذا میده⚘اگه تا حالا ترشی قورمه درست نکردین حتما یک بار امتحان کنین،عاشقش میشین🥰😋#سرآشپز_طلایی#خورش_ترشی_قورمه_اردبیلی#ترشی_قورمه#خورش_لوبیاچشم_بلبلی
-
خورش ترشی قورمه یا قورما(خورشت اردبیلی)
این خورشت برای استان اردبیل هست که خیلی خوشمزه و بی نظیره#ایرانگردی#سفر_اول#خورشت#خورشت_قورمه
-
خورشت ترشی قورمه
خورش ترشی قورمه یا قورما یه خورش اردبیلی که خیلی خیلی خوشمزه و خوش خوراکه .
-
خورشت بناب
یک خورشت خوشمزه و قدیمی از دیار آذربایجان، متاسفانه این خورشت دیگه الان خیلی کم پخته میشه، یعنی نه تنها این خورش بلکه خیلی از غذاها و خورشهای دیگه هم از رده خارج شدن و فقط مونده چند تا غذای تکراری
fateme -
-
خورشت بامیه
این خورشت رو با گوشت ، مرغ ، گوشت چرخ کرده و ... میشه پختاز لپه یا لوبیا هم میشه استفاده کرد🌹🌹😋😋🌹🌹من در کنار این خورشت خوشمزه از سیب زمینی و بادمجون هم استفاده کردم که این موضوع دلخواه هست
-
-
-
خورشت ترشی قورمه
#ترشی_قورمه یا ترشی قورما (گورما) یکی از خورش های محلی و خیلی خوشمزه ی اردبیلی هست که معمولن در فصل سرما و یا در ماه مبارک رمضان برای سحری با پلو یا کته سرو میشه. خوشمزه گی این خورش به فراوانی پیاز داغ آن هست که باید بسیار ظریف و نازک خلالی خرد شده و سرخ بشه.. ... ..#اردبیل در نزدیکی دریای خزر واقع شده و شهرت زیادی برای عسل سبلان و تجارت فرش و قالی دارد. 22 محوطه ی باستانی ایران از سوی سازمان یونسکو جزو میراث جهانی ثبت شده است که یکی از آن‌ها مقبره ی شیخ صفی الدین اردبیلی می باشد.#ترشی_قورمه#ترشی_قورما#ترشی_گورما#غذای_آذری#غذای_آذربایجانی#غذای_سحری# غذای_اربیلی
-
آش میوه
این آش خوشمزه مخصوص استان اردبیل هست که برای نذری هم از این آش میپزن . خیلی خوشمزه میشه حتما امتحان کنین
-
خورشت ترشی قورمه (یا قورما)
خورشتی از اردبیل زیبا⚘⚘مزه ی آلوی استفاده شده در طعم این غذا تاثیر داره.این خورشت کم آب هست و سیب زمینی و غلظت دهنده هم نداره و یک خورشت لوبیایی خوشمزه هست.من خیلی ساده درستش کردم و تفت دادنی انجام ندادم ولی واقعا خوشمزه و دلچسب شد.#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
تره اسفناج
#سرزمین_مادری #ساری_گلین این غذای ساده و خوشمزه اردبیلی رو حتما امتحان کنین😋با اسفناج کوهی که ما به زبان خودمون میگیم شومون هم میتونید بپزید یا با اسفناج معمولی -
خورشت خرفه (پرپین)
سبزی خرفه بین سبزی ها مظلوم واقع شده😀😀😀😀با اینکه خواص زیادی داره ولی اکثر مردم فکر میکنن آشغاله وبیرون میریزن خورشت خرفه رو به جرات میتونم بگم از سبزی قورمه هم خوشمزه تره و علاوه بر خورشت، ترشی هم میتونید بندازید که خیلی خوشمزه میشه.سعی کنید از اون استفاده کنید و از خواصش بهره ببرید.#خورشت_خرفه#خورشت -
قیمه با گوشت قلقلی
یه قیمه خوشمزه و متفاوت براتون آوردم.که هم خوشمزه وهم عالیه#قیمه #قیمه_گوشت_قلقلی#قیمه_خورش #خورشت#سرآشپز_طلایی
-
-
خورشت قیمه
خورشت قیمه خوشمزه و خوش عطر. فلفل های خوشمزه ی ارگانیک باغچه ی خونمون که با همسری کاشتیم😁 -
-
شیر پلو (سوتی پلو اردبیلی)
#ساری_گلین #سرزمین_مادریراحت مقوی و خوشمزه یه بار امتحان کنین عاشقش میشین . این غذا اصولا با ماهی دودی یا تن ماهی یا هرنوع ماهی دیگه سرو میشه. -
خورشت قرمه سبزی
این خورشت با لوبیای چشم بلبلی درست کردم این خورشت خوشمزه بیشتر همدانی ها درست میکنن
-
خورشت قیمه با مرغ
سلام به همه ی دوستای گلم⚘این چند شاخه گل رو تقدیم میکنم به دوستان عزیزم که به یادم بودن و همچنین از خانوم خلیقی عزیز تشکر ویژه دارم بخاطر حس مسئولیت پذیری و کمکی که به من کردن که بتونم دوباره صفحه خودم رو داشته باشم🙏🏻حالا بریم سر خورشت قیمه با مرغ؛برای وقت هایی که عجله دارید و خودتون یا یکی از عزیزانتون خورشت قیمه درخواست میکنه به غیر از گوشت قلقلی میتونید با مرغ هم قیمه بپزید هم خوشمزه اس و هم زود آماده میشه⚘#سرآشپز_طلایی
-
خورشت قیمه
آشپزی میکنم چون آشپزی که من باشم غذاش خوشمزه تره😌والا😂#چرا_خونگی چون بیرون از غذاهای خوشمزه من پز نمی‌فروشند 😁😁#غذای_محبوب_خوانوادهوجود گوجه رنده شده تو این خورشت خیلی خوشمزه آش کرده بود دوستان حتما امتحان کنید 👌با تشکر از دوست عزیزم برای این دستور بسیار خوشمزه 😘❤❤❤@cook_parisa1376
-
خورش لوبیا سبز
#خورش_لوبیاسبز#ناهاراین خورش آسون رو حتما امتحان کنینخیلی سالم و خوشمزه س
-
خورشت قیمه با کوفته قلقلی 😋
این خورشت خیلی مزش خوبه حتما امتحان کنید 😋من همسرم گشنش بود نتونستم تزیین کنم
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/8285222
نظرات