به اشتراک بگذارید

مواد لازم

.
۳نفر
  1. 1 پیمانهلپه
  2. گوشت گاو به مقدار لازم
  3. 1 عددلیمو عمانی
  4. پیاز یک عدد متوسط
  5. نمک و ادویه کاری و زردچوبه و رب گوجه به مقدار لازم
  6. 2 حبهعصاره پای مرغ

مراحل تهیه

.
  1. 1

    اول گوشت گاو رو میپزیم ولی زیاد نه بعد لپه رو ۱۲ ساعت خیس میکنیم

  2. 2

    بعد توی قابله روغن میریزیم و پیاز رنده شده رو بهش اضافه میکنیم و پیاز رو تفت میدیم و بهش نمک و زردچوبه و ادویه میزنیم و بعد گوشت ها رو با پیاز تفت میدیم و بعد لپه ی خیس خورده رو آبکش میکنیم و داخل خورشت میریزیم و بعد بهش آب و عصاره پای مرغ اضافه میکنیم

  3. 3

    و بعد در قابله رو میذاریم تا به جوش بیاد توی این فاصله یه دونه لیمو عمانی رو داخل آب جوش میندازیم تا تلخیش از بین بره و بعد از ده دقیقه از آب جوش بیرون میاریم و سوراخش میکنیم و داخل قیمه میندازیم و شعله رو کم میکنیم تا خوب جا بیافته وقتی خورشت خوب جا افتاد بهش رب گوجه اضافه میکنیم و بعد از ۵ دقیقه قل زدن شعله رو خاموش میکنیم نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
shabnammostafazadeh
shabnammostafazadeh @cook_15825518
در
ارومیه منیم گوزل شهریم 😍😍😍😍😍😍

دستورهای مشابه