قیمه مرغ

😍مامان آراد 😍
😍مامان آراد 😍 @cook_Elena7654
تهران

#قیمه
#مرغ
#سراشپز_طلایی

عالی بود هیچ فرقی با قیمه ای که با گوشت درست میشد نداشت..
فکر نمیکردم همسرم بخوره چون خیلی سخت پسنده توی غذا و هرغذایی رو نمیپسنده ولی در کمال ناباوریم تهه بشقابو در آورد 😁😂
ممنون از مهدیه کولیوند عزیزم بابت دستور خوشمزش🌹💞💗💙

قیمه مرغ

#قیمه
#مرغ
#سراشپز_طلایی

عالی بود هیچ فرقی با قیمه ای که با گوشت درست میشد نداشت..
فکر نمیکردم همسرم بخوره چون خیلی سخت پسنده توی غذا و هرغذایی رو نمیپسنده ولی در کمال ناباوریم تهه بشقابو در آورد 😁😂
ممنون از مهدیه کولیوند عزیزم بابت دستور خوشمزش🌹💞💗💙

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 عددسینه مرغ
  2. لپه یک پیمانه و نصفی
  3. 2 عددلیمو عمانی
  4. 2 قاشق غذاخوریرب گوجه
  5. 1 قاشق چایخوریدارچین
  6. پیاز 3 عدد کوچک
  7. نمک و زردچوبه فلفل به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    پیازها رو رنده میکنیم داخل قابلمه روغن میریزیم پیازها رو میریزیم بلافاصله مرغ رو به پیاز اضافه میکنیم در قابلمه رو میذاریم تا بوی زحم مرغ گرفته بشه..
    مرغ و پیاز رو حسابی تفت میدیم تا پیاز سرخ بشه..
    ادویه ها رو اضافه میکنیم و بازم یکم تفت میدیم رب رو هم میریزیم و زیر حرارت رو کم میکنیم و هم میزنیم تا بوی خامی رب هم گرفته بشه...

  2. 2

    آب جوش میریزیم و حرارت رو کم میکنیم...
    یکی از لیمو ها رو با چاقو سوراخ میکنیم و داخل آب‌جوش میذاریم تا تلخیش گرفته بشه و به خورشت اضافه میکنیم.
    یکی دیگه رو پوستشو میکنیم گوشت لیمو رو میریزیم داخل خورشت..
    لپه رو جدا گانه میذاریم بپزه آبکش میکنیم و میریزیم داخل خورشت.
    اجازه میدیم تا جا بیافته وقتی نیم ساعت از پخت خورشت گذشت دارچین رو بهش اضافه میکنیم..

    ❤️اگه از ران مرغ استفاده می‌کنید حتما قبلش با پیاز و زردچوبه و آب بذارید بجوشه تا بوی زحم مرغ گرفته بشه...

  3. 3

    ❤️چون سینه ی مرغ نسبت به ران زودپز تره لپه رو همون اول به خورشت اضافه میکنیم.

  4. 4

    3 عدد سیب زمینی متوسط رو هم خلالی خرد میکنیم سرخ میکنیم کنار قیمه میذاریم همراه با برنج سرو میکنیم 🌹❤️
    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
😍مامان آراد 😍
در
تهران
23 سالمهمامان آراد کوچولوعاشق درست کردن کیک و شیرینی 😍😁همه دستور ها رو با دل و جون میخونم و نکاتشو یادداشت میکنم و تجربه کسب میکنم 🍀به دنبال یادگیری بیشتر 🌸🤞یک همسر و پسر بشدت بد غذا دارم که غذا باید طبق سلیقشون باشه تا میل کنن برای همین غذاهام محدوده 😒🥴😑ولی خودم یک عدد شکمو هستم سعی میکنم از دستوری که خوشم اومد واسه خودم حتما درست کنم و لذتشو ببرم 😁🤪😜
بیشتر

نظرات (11)

رازانی(لرستانی)
رازانی(لرستانی) @Razani_cooking
به به دلم ضعف رفت چه کردی محشره بانو جان 😍😋😍😋👏👏👏👏👏

دستورهای مشابه