ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1ساعت و نیم
4نفر
  1. 200 گرمگوشت چرخکرده
  2. نصف استکانلپه خیس شده
  3. 1 عددپیاز درشت
  4. روغن به میزان لازم
  5. ادویه کاری،دارچین، پودر پاپریکا،آویشن به مقدار لازم
  6. 2 قاشقرب غلیظ گوجه فرنگی
  7. پودر لیمو عمانی 2قاشق چایخوری یا خود لیمو‌عمانی 1 تا2عدد
  8. 2 عددسیب زمینی(برای روی خورشت)

مراحل تهیه

1ساعت و نیم
  1. 1

    ابتدا لپه رو از شب قبل با مقداری نمک و آب خیس دادم و آبشو عوض کردم کنار گذاشتم.پیاز رو خورد میکنم و با روغن و زرچوبه و کمی نمک تفت دادم تا نرم و طلایی بشه سپس گوشت چرخکرده را اضافه میکنم تا خوب سرخ بشه و آب گوشت کشیده بشه،اگه بخواید میتونید اول گوشت رو سرخ کنید و از قبل اگه پیاز سرخ شده داشتید تو یخچال بهش اضافه کنید تا رنگ خورشت روشنتر بشه،بعد گوشت

  2. 2

    لپه خیس شده رو اضافه میکنم و‌ادویه های مورد نظرتون رو اضافه کنید و خوب تفت بدید و رب گوجه رو اضافه میکنم و اگر روغن نیاز بود اضافه کنید تا خوب مخلوط بشند و رب گوجه رنگ بندازه

  3. 3

    پودر لیمو عمانی یا خود لیمو عمانی رو شسته و چند تا سوراخ ایجاد میکنیم و با ۲تا۳لیوان اب جوشیده با شعله ی متوسط میزارم خورشت جا بیفته برای سیب زمینی روش من معمولا سیب زمینی رو خیلی ریز خلالی میکنم و در سرخ کن سرخ میکنم جاتون سبز

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡
در
گیلان،لاهیجان💒
اینستاگرام👈:@khaharan.shomaliتو به عنوان آشپز باید روح رابه دستور پخت خود اضافه کنی.غذا برای زندگی ضروری استپس آن را خوب درست کن.
بیشتر

نظرات (26)

tahere alimohammadi
tahere alimohammadi @Tahere1375
درست کردم عااالی شد. من پاپریکا و آویشن نزدم. آخرش یکم پودر گل محمدی و زعفران دم شده ریختم. فقط دفعه ی بعدم لپه ام رو بیشتر میپزم. خیلی زیر دندون میومد

دستورهای مشابه