کلوچه زنجبیلی سبزوار

بسم الله الرحمن الرحیم
⚘⚘⚘⚘
با تشکر از دوست عزیزم
@Fateme_1362
🙏🙏🙏⚘⚘
#زنجبیل
#کلوچه
#روغن_جامد
#ریشه_های_زمستونی
یک شنبه بیست و سوم بهمن ماه هزار و چهار صد و یک
کلوچه زنجبیلی سبزوار
بسم الله الرحمن الرحیم
⚘⚘⚘⚘
با تشکر از دوست عزیزم
@Fateme_1362
🙏🙏🙏⚘⚘
#زنجبیل
#کلوچه
#روغن_جامد
#ریشه_های_زمستونی
یک شنبه بیست و سوم بهمن ماه هزار و چهار صد و یک
مراحل تهیه
- 1
مایه خمیر+یک ق غ شکر+نصف لیوان آب را مخلوط کنید و در ظرف را بزارید و اجازه بدهید تا فعال شود و پف کند.
- 2
شکر+روغن نیمه جامد را با همزن آن قدر بزنید تا کرم رنگ و سبک شود.
مایه خمیر فعال شده را اضافه کنید و و هم بزنید تا یکدست شود. - 3
پودر زنجبیل +زردچوبه+جوش شیرین را اضافه کنید و هم بزنید مخلوط شوند.
آرد ۳ بار الک شده را کم کم اضافه کنید و مخلوط کنید تا خمیر یکدست و منسجمی حاصل شود.
(زیاد نباید ورز بدهید به روغن میفته.)
می تونید جوش شیرین رو حذف کنید و بدون جوش شیرین بافت ترد و بیسکوییتی خواهند داشت. - 4
روی خمیر رو پوشانده در جای گرم ۲ ساعت بزارید استراحت کنه ولی این خمیر خیلی حجیم نمیشه
- 5
با وردنه به ضخامت کمتر از یک سانت تقریبا ۸ میلی متر باز کنید و کاتر بزنید و با سیخ یا چنگال سوراخ کنید و روی کاغذ روغنی داخل سینی فر یا توستر با فاصله بچینید.
- 6
در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بزارید.
برای من با توستر گرم شده با دمای ۱۴۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه طول کشید. - 7
اینم بافت عالی کلوچه
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
شیرینی کنجدی با روغن مایع در توستر
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘یه شیرینی خوشمزه و آسون برای عید👌👌😋با تشکر از دوست عزیزم@safura_dabiri⚘⚘🙏🙏#شیرینی_کنحدی#عید#نوروز#شیرینی_عید#ساده_سریع#توستر#آموزش_انلاینچهار شنبه بیست و چهارم اسفند ماه هزار و چهار صد و یک مهدیه کولیوند -
نان پیاز و جعفری😋 در توستر
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘با تشکر از دوست عزیزم@zanjani⚘⚘🙏🙏#سرآشپز_طلایی#نان#نان_پیاز_جعفری#توستر#میان_وعده#عصرانه#لقمه_مدرسه#دانشجو#پیاز#جعفرییک شنبه بیست و دوم بهمن ماه هزار و چهار صد و دو مهدیه کولیوند -
حلوای تخم مرغ
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘با تشکر از دوست عزیزم@maryam57106🙏🙏⚘⚘#پیشبند_طلایی۲۳#حلوا#حلوا_تخم_مرغ#GoldenApron23دوشنبه ششم آذر ماه هزار و چهار صد و دو مهدیه کولیوند -
توپک کدو حلوایی
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘⚘با تشکر از دوست عزیزم@nazaninzahra2021🙏🙏⚘⚘⚘⚘یک شنبه پانزدهم آبان ماه هزار و چهار صد و یک#کدو_حلوایی#توپک#یخچالی#ساده_سریع#بیسکوویت#پتی_بور#گردو مهدیه کولیوند -
شیرینی بادبزنی😍 در توستر (برای عید)
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘با تشکر از دوست عزیزم@Fateme31385b⚘⚘🙏🙏#سرآشپز_طلایی#شیرینی_عید#نوروز#شیرینی_بادبزنی#کنار_چای#شیرینی_با_زرده_تخم_مرغ#هلیک شنبه سیزدهم اسفند ماه هزار و چهار صد و دو مهدیه کولیوند -
حلوا ترح تبریز
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘با تشکر از دوست عزیزم@Soha_Cook🙏🙏⚘⚘#آرد#شکر#زعفران#روغن_کنجد#گلاب#حلوا#حلوا_ترح#تبریزپنج شنبه ششم بهمن ماه هزار و چهار صد و یک🌸🌸🌸🌸 مهدیه کولیوند -
کیک مارمالاد زردآلو در توستر
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘با تشکر از دوست عزیزم@maryam57106🙏🙏⚘#سرآشپز_طلایی#زردآلو#مارمالاد_زردآلو#کیک_مارمالاد_زردآلومیتونید به جای مارمالاد زردآلو از هر مارمالاد دیگه ای هم استفاده کنید.👌👌پنج شنبه بیست و دوم تیر ماه هزار و چهار صد و دو مهدیه کولیوند -
کلوچه زنجبیلی سبزوار
یک کلوچه خوشمزه و خوش عطربا تشکر از دوست خوبم بابت آموزش این کلوچه جذاب در کلاس آموزشی@Fateme_1362البته مال من اونهایی را که نازک گرفتم شبیه بیسکویت شد ولی کلفت هایش واقعا بافت خوب و کلوچه ای داشت.من با یک دوازدهم دستور اصلی درست کردم.😂#کوک_اسنپ نیره اعظم زنجانی -
شیرینی چای چورگی(پا درازی) در توستر
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘با تشکر از دوست هنرمند و کدبانوی عزیز@cook_28347800⚘⚘🙏🙏🙏#سرآشپز_طلایی#شیرینی#شیرینی_چای_چورگی#پا_درازی#توستر#میان_وعده#مدرسه#دانشجو#کنار_چاییک شنبه بیست و چهارم اردیبهشت ماه هزار و چهار صد و دو مهدیه کولیوند -
کیک سیب در توستر🍎
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘⚘یه کیک خوشمزه با بافت نرم و لطیف🥰😋با تشکر از دوست عزیزم و کدبانوی هنرمند@pari6969🙏🙏⚘⚘#کیک_سیب#کیک_سیب_با_ماست#توستر#عصرانه#میان_وعده#کنار_چای#مزه_های_جدیدسه شنبه بیست و سوم خرداد ماه هزار و چهار صد و دو مهدیه کولیوند -
کوکی کره ای پرتقالی 🍊
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘با تشکر از دوست و بانوی هنرمند@razieh_Ghadimi_55🙏🙏⚘⚘⚘آخرین جمعه پاییز هم تمام شدبیست و پنجم آذر ماه هزار و چهار صد و یک#کوکی#پرتقال#کوکی_کره_ای مهدیه کولیوند -
کاچی مشهدی
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘#چالش_مهارت_های_پایه_ای_آشپزی_۸#کاچیبا تشکر از دوست نازنینم@Somi_cookpadi⚘⚘🙏🙏🙏پنج شنبه چهارم اسفند ماه هزار و چهار صد و یک مهدیه کولیوند -
کلوچه نادری (لاهیجان) 😋 در توستر
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#کلوچه#کلوچه_نادری#کلوچه_لاهیجان#توستر#کنار_چای#مهمونیبا تشکر از دوست عزیزم@matbakhe_leyla⚘⚘🙏🙏(*من با نصف مواد درست کردم ۱۱ تا کلوچه شد .)👌🥰دوشنبه بیست و هفتم شهریور ماه هزار و چهار صد و دو مهدیه کولیوند -
نارگیل خشک(پرک نارگیل)
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘با تشکر از دوست عزیزم@ala_cook🙏🙏⚘⚘شنبه یک بهمن ماه هزار و چهار صد و یک#نارگیل مهدیه کولیوند -
دمنوش سیب و پونه و دارچین
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘#دمنوش#آرامبخش#سیب#پونه#دارچین#ایمنی_بدن#سرماخوردگیبا تشکر از دوست عزیزم@azam_zarei⚘⚘🙏🙏دوشنبه دهم بهمن ماه هزار و چهار صد و یک مهدیه کولیوند -
نان روغنی سبزوار😋 (در توستر)
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘⚘با تشکر از دوست عزیزم بابت آموزش عالی شوندر تاریخ سی ام خرداد ماه@Fateme_1362⚘⚘🙏🙏#سرآشپز_طلایی#نان_روغنی#نان_روغنی_سبزوار#پیاز#میان_وعده#اهل_کجایی#کلاس_آنلاینشنبه هجدهم شهریور ماه هزار و چهار صد و دو مهدیه کولیوند -
کیک انجیر در توستر
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘⚘با تشکر از دوست عزیزم و کدبانوی هنرمند@mahta_1375🙏🙏⚘⚘#سرآشپز_طلایی#کیک_انجیر#کیک_انجیر_با_شیر#توستر#انجیر#آرد_نانواییچهارشنبه بیست و نهم شهریور ماه هزار و چهار صد و دو مهدیه کولیوند -
کلوچه زنجبیلی سبزوار با فر دستساز
این کلوچه های سنتی بافت نرم و اسفنجی و شیرینی کمی دارند. برای تهیه این کلوچه ترجيحاً از آرد سبوس دار استفاده میکنیم با تشکر از فاطمه جان عزیز برای انتشار این دستور بسیار عالی و دقیق @Fateme_1362 Lida Aali -
کیک مارمالاد انجیر
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘با تشکر از دوست عزیزم@madar🙏🙏⚘⚘#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#کیک_مارمالاد_انجیر#مارمالاد_انجیر#انجیر#تغذیه_مدرسهپنج شنبه ششم مهر ماه هزار و چهار صد و دو مهدیه کولیوند -
کوکو کدو و هویج 🥕🥒
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘با تشکر از دوست عزیزم و کدبانوی هنرمند@cook_34979506🙏🙏⚘⚘#کوکو#کدو_سبز#هویج#پیازچه#ناهار#سرخ_کردنی#ساندویچ#مدرسه#دانشجویییک شنبه شانزدهم بهمن ماه هزار و چهار صد و یک مهدیه کولیوند -
خوراک مرغ و سیب زمینی🎁(پیاز ،گوجه فرنگی)
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘#خوراک#ساده_سریع#سیب_زمینی#مرغ#پیاز#گوجه_فرنگی#ناهار#غذای_نونیبا تشکر از دوست عزیزم برای این خوراک خوشمزه@mehrbano_849097و تشکر مجدد بابت دورچین زیبا از دوست عزیزم@Mozhgan_cook⚘⚘🙏🙏🙏یک شنبه بیست فروردین ماه هزار و چهار صد و یک دو مهدیه کولیوند -
تافی کاراملی خونگی
بسم الله الرحمن الرحیم❄️در آخرین روزهای زمستان ۱۴۰۱❤️دعا میکنم خدا بهتون❤️یه قلب زیبا و مهربون بده❤️قلبی که فقط برای رضایت❤️وخشنودی خدا بتپه❤️و جز خدا یادی توش نباشه❤️باقلبهای مهربونتون❤️مارو هم دعاکنید❤️روزگارتون پُراز دلخوشی 🍰🙏🙏🙏با تشکر از دوست نازنینم بابت این تافی های خوشمزه و آسون که برای چهارشنبه سوری یا عید عالی میشه@Mozhgan_cook#چهار_شنبه_سوری#نوروز#عید#تافی#تافی_کاراملی_خونگی#ساده_سریع#مقرون_به_صرفهسه شنبه بیست و سوم اسفند ماه هزار و چهار صد و یک مهدیه کولیوند -
دورچین با تربچه به شکل گل
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘این دورچین بسیار ساده است و زیبا 😍فقط با تربچه و ریحان میتونید بشقاب سرو رو جذاب و اشتها برانگیز کنید.با تشکر از دوست هنرمندم@Akram_cooking⚘⚘🙏🙏#دیزاین#چالش_مهارت_های_پایه_ای_آشپزی_۸#تزیین_با_تربچه#تربچه#ریحانیک شنبه سی ام بهمن ماه هزار و چهار صد و یک مهدیه کولیوند -
رانی گلابی 😋🍐
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘با تشکر از دوست عزیزم@cook_29754315⚘⚘🙏🙏#سرآشپز_طلایی#گلابی#رانی_گلابی#نوشیدنیپنج شنبه هفدهم اسفند ماه هزار و چهار صد و دو مهدیه کولیوند -
کیک چغندر قند با شیره انگور 😋
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘#سرآشپز_طلایی#چغندر#چعندر_قند#کیک_چغندر#شیره#شیره_انگور#کیک_چغندر_شیره_انگور#توستر#رژیمی#بدون_شکربا تشکر از دوست عزیزم@Soha_Cookدوشنبه شانزدهم بهمن ماه هزار و چهار صد و دو مهدیه کولیوند -
ماست و انار
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘با تشکر از دوست هنرمند و عزیزم@Mozhgan_cook🙏🙏🙏🙏⚘⚘⚘⚘#ماست#انار#نعناعسه شنبه سیزدهم دی ماه هزار و چهار صد و یک❄❄❄❄ مهدیه کولیوند -
نان زعتر در توستر
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘یکی از خوشمزه ترین و خوش عطر ترین نون هایی که تا حالا درست کردم😋🥰با تشکر از دوست عزیزم@Maryambano36🙏🙏⚘⚘#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#نان_زعتر#زعتر#توسترجمعه بیست و چهارم شهریور ماه هزار و چهار صد و دو مهدیه کولیوند -
دمی گمنه شوشتری
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘#مهربانی#گمنهبا تشکر از دوست عزیزم@nazaninzahra2021⚘⚘🙏🙏جمعه بیست و هفتم بهمن ماه هزار و چهار صد و دو مهدیه کولیوند -
آش رشته
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘⚘با تشکر از دوست عزیزم@Mozhgan_cook⚘⚘🙏🙏#سرآشپز_طلایی#آش#آش_رشته#پاییزیک شنبه بیست و ششم آذر ماه هزار و چهار صد و دو مهدیه کولیوند -
کیک مرغ گرم در توستر
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘#سرآشپز_طلایی#کیک_مرغ#کیک_نمکی#قارچ#کلاس_آنلاینبا تشکر از دوست عزیزم@safura_dabiri⚘⚘🙏🙏نتیجه کلاس آنلاین در تاریخ ۲۶ اردیبهشت ۱۴۰۲👌🥰#توستر#ناهار#فست_فود_خانگی_سالمشنبه بیست و هفتم آبان ماه هزار و چهار صد و دو مهدیه کولیوند
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (63)