خورشت قیمه فوری با گوشت قلقلی با زودپز 🍲

kadbanoogary 🇮🇷
kadbanoogary 🇮🇷 @kadbanoogary
خوزستان

🌹💖﷽💖🌹
💚امام علی علیه السلام:
خودت را به كارهاى زيبا عادت بده كه اگر به آنها عادت كنى، برايت لذت بخش مى شوند.

📗[شرح نهج البلاغه، ابن ابى الحديد، ج۲۰،ص۲۶۶، ح۹۲]

࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐
با تشکر کدبانوی گل @maman_zeinab73 💐💐💐

خورشت قیمه فوری با گوشت قلقلی با زودپز 🍲

🌹💖﷽💖🌹
💚امام علی علیه السلام:
خودت را به كارهاى زيبا عادت بده كه اگر به آنها عادت كنى، برايت لذت بخش مى شوند.

📗[شرح نهج البلاغه، ابن ابى الحديد، ج۲۰،ص۲۶۶، ح۹۲]

࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐
با تشکر کدبانوی گل @maman_zeinab73 💐💐💐

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ دقیقه
۶ نفر
  1. 150 گرمگوشت چرخ کرده
  2. نصف پیمانهلپه
  3. 3 ق غرب گوجه
  4. 1 عددپیاز
  5. پودر هل نصف ق چایخوری
  6. زعفران دم کرده نصف استکان(قابل حذف)
  7. ادویه، زردچوبه، دارچین، نمک به مقدار دلخواه
  8. 2 عددلیمو عمانی

مراحل تهیه

۳۰ دقیقه
  1. 1

    پیاز رو خرد کردم🔪 و کمی روغن توی قابلمه تفت دادم♨️. زردچوبه و ادویه اضافه کردم.
    بعد رب گوجه 🥫رو اضافه کردم و چند دقیقه ⏰تفت دادم.

    بعد لپه های شسته شده، لیمو عمانی و حدود ۳ لیوان آب💦 اضافه کردم و درب #زودپز رو بستم.

    ۱٠ دقیقه اول شعله رو زیاد بود، بعد شعله رو خیلی کم کردم که سوپاپ زودپز از حد مجازش بالاتر نره و نیفته به عربَده کشی😂

  2. 2

    ۲۰ دقیقه بعد شعله رو خاموش کردم ♨️، صبر کردم تا بخار زودپز کاملا تخلیه بشه بعد درشو باز کردم. 💨

    ⚠️وقتی بخار داره اصلا نبابد درش باز بشه چون خطر انفجار داره.💥

    تو این فاصله به گوشت چرخ کرده نصف ق چایخوری دارچین اضافه کردم و باهاش قلقلی درست کردم.

    در زودپزو که باز کردم با پشت قاشق🥄 لیمو ها رو فشار دادم که عصارش خارج بشه.
    قلقلی ها ،پودر هل و زعفران و نمک رو ریختم توی خورشت.
    گذاشتم ۱۰ دقیقه⏰ بمونه تا گوشت بپزه.

  3. 3

    در آخر روش سیب زمینی سرخ کرده ریختم🍟.
    میتونید همزمان با اضافه کردن قلقلی ها، سیب زمینی خلالی خام رو بریزید توی خورشت و تا زمان پختن سیب زمینی 🥔، زیر خورشت رو روشن بذارید.

    البته با شعله خیلی کم.

  4. 4

    💚اگه براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان بفرستید🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
kadbanoogary 🇮🇷
kadbanoogary 🇮🇷 @kadbanoogary
در
خوزستان
🇮🇷💖﷽💖🇮🇷🌹لطفا با صلوات وارد شوید🌹💓اگه از مطالب استفاده کردین، ایده گرفتین یا نکته کوچکی یاد گرفتین ممنون میشم صلواتی به امام زمان(عج) هدیه کنید💓صفحه آشپزیم رو وقف امام زمان (عج) کردم💖 و ثوابش رو هدیه کردم به روح مادر عزیزم 💔
بیشتر

دستورهای مشابه