مرغ هارد بذارید تا بخش باز بشه بعد نمک زردچوبه بزنید و بمالید تا مرغ کامل ادویه بگیره
بعد در روغن با حرارت کم سرخ کنید
بعد از سرخ شده مرغ ها رو بیرون آورده کنار بذارید

پیاز رو نگینی خورد کنیدسیر ها رو هم اضافه کنید داخل همون ظرف تفتبدین تا سبک و طلایی بشن
سپس ادویه و رب بزنید و تفتبدین تا رب رنگ باز کنه
بعد فلفل دلمه هویج و مرع رو اضافه کنید
۲لیوان آب اضافه کنیدو حرارت بعد از به جوش آمدن کم کنید تا خورشت پخته و جا بیافته