شله خرمایی

Roya
Roya @cookfood1400

شله خرمایی خیلی مقوی و خوشمزه و سالم است و در شهرهای جنوبی
درست میشه این دسر رو به علت طبع گرم اون بیشتر در فصل های
سرد سال درست میکنند بسیار مقوی و گرم کننده بدن در فصل سرما است.
در کشورهای عربی هم درست میشه که به اون عصیده میگن

شله خرمایی

شله خرمایی خیلی مقوی و خوشمزه و سالم است و در شهرهای جنوبی
درست میشه این دسر رو به علت طبع گرم اون بیشتر در فصل های
سرد سال درست میکنند بسیار مقوی و گرم کننده بدن در فصل سرما است.
در کشورهای عربی هم درست میشه که به اون عصیده میگن

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ دقیقه
۵_۴ نفر
  1. 1.5 لیوان پرخرما
  2. 3 لیوانآب جوش
  3. 1 لیوانآرد سبوس‌دار
  4. 30 گرمکره
  5. 3 قاشق غذاخوریشیره خرما
  6. پودر زنجبیل و پودر دارچین و پودر هل

مراحل تهیه

۳۰ دقیقه
  1. 1

    هسته خرماها رو بگیرید بعد توی قابلمه بریزید و آب جوش رو بهش اضافه کنید۵_۳ دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تا نرم بشه بعد با مخلوط کن یا گوشتکوب برقی خرماها رو پوره کنید آرد رو توی تابه
    ریخته و تفت بدین تا طلایی بشه

  2. 2

    وقتی رنگ آرد طلایی شد به پوره خرما اضافه کرده و
    سریع هم بزنید توی این مرحله کره رو اضافه کنید
    اگه کره دوست ندارید ۴_۳ قاشق غذاخوری روغن
    بریزید پودر دارچین و زنجبیل و هل رو هم اضافه کنید (از هر کدام ۱/۲ قاشق چایخوری)و همه رو کاملا با هم مخلوط کنید

  3. 3

    اگه موادتون سفت بود آب جوش اضافه کنید تا به غلظت فرنی برسد نباید مثل حلوا سفت بشه و خودش رو جمع کند از دسر بچشید اگه کم شیرینی بود شیره خرما رو اضافه کنید وقتی که به حالت فرنی شد از روی حرارت بردارید توی ظرف بریزید و تزیین کنید

  4. 4

    این دسر هم به صورت گرم و هم به صورت سرد سرو میشه برای این روزهای سرد عااآلیه👌👌
    پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید و از خوردنش لذت ببرید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Roya
Roya @cookfood1400
در
عاشق آشپزی و شیرینی پزیدارای گواهینامه مهارت بین المللیدارای مدرک کیک و بیسکوئیت از سازمان فنی و حرفه‌ایدارای مدرک کلوچه سنتی از سازمان فنی و حرفه‌ایتاریخ ورود به کوکپد ۱۴۰۰/۱۱/۸پیج اینستاگرام @Cookfood1400
بیشتر

نظرات (44)

Sudha Agrawal
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
@cookfood1400 SuperbAll your recipes are superb and yummy. You can check my profile and follow me if you wish 😊😊

دستورهای مشابه