معمول خرمایی با آرد سمولینا 🥮(معمول التمر بالسمید)
🌹💖﷽💖🌹
💚امام صادق علیه السلام: بهترين لباس تو آن لباسي است كه تو را از خداي غافل نسازد بلكه به شكر و ياد خداي و طاعت او نزديك نمايد.
📗مصباح الشريعه، ص60
💚خَيْرُ لِباسِكَ ما لا يَشْغلُكَ عَنِ اللهِ تَعالي بَلْ يُقَرِّبُكَ مِنْ شُكْرِهِ وَ ذِكْرِهِ وَ طاعَتِهِ.
࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐
معمول یک #شیرینی سنتی عربی هست که با مغزی های مختلف، مثل خرمایی، گردویی، پسته و... درست میشه.
با تشکر از کاربر کوکپدی... شکرا من القلب @ranoosh66 🌹🌹🌹
معمول خرمایی با آرد سمولینا 🥮(معمول التمر بالسمید)
🌹💖﷽💖🌹
💚امام صادق علیه السلام: بهترين لباس تو آن لباسي است كه تو را از خداي غافل نسازد بلكه به شكر و ياد خداي و طاعت او نزديك نمايد.
📗مصباح الشريعه، ص60
💚خَيْرُ لِباسِكَ ما لا يَشْغلُكَ عَنِ اللهِ تَعالي بَلْ يُقَرِّبُكَ مِنْ شُكْرِهِ وَ ذِكْرِهِ وَ طاعَتِهِ.
࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐
معمول یک #شیرینی سنتی عربی هست که با مغزی های مختلف، مثل خرمایی، گردویی، پسته و... درست میشه.
با تشکر از کاربر کوکپدی... شکرا من القلب @ranoosh66 🌹🌹🌹
مراحل تهیه
- 1
مواد خشک شامل آرد سمولینا، آرد سفید،وانیل، خمیرمایه و پودر قند🍚 رو داخل کاسه میریزیم و مخلوط میکنیم.
کره نرم شده🧈 و روغن رو اضافه می کنیم و با دست ورز میدیم.(💢کره باید کاملا نرم و هم دمای محیط باشه)آب 💦و گلاب 🌹رو مخلوط کرده، کم کم اضافه می کنیم و ورز میدیم تا خمیری به وجود بیاد که به دست نچسبه.(خمیر نباید با فشار دادن، ترک بخوره)
- 2
روی ظرف رو میپوشونیم تا یک ساعت⏰ استراحت کنه.
در این مدت هسته خرماها رو درمیاریم. خرما، دارچین، هل، زنحبیل و آب رو توی قابلمه ریخته و روی شعله میذاریم. ♨️
حین هم زدن خرماها، با قاشق اونها رو له می کنیم.
شعله رو خاموش کرده، صبر میکنیم تا خرما از حرارت بیافته بعد گلولهایی اندازه فندق 🌰از مواد خرما درست میکنیم و میذاریم توی یخچال.
- 3
بعد از استراحت، از خمیر شیرینی گلوله هایی به اندازه گردو درست میکنیم.
حالا یکی یکی گلوله های خمیر رو برداشته و توی دستمون پهن میکنیم، یک گلوله خرمایی🌴 میذاریم وسطش و خمیر رو خوب میبندیم تا هیچ درزی نداشته باشه.
- 4
تمام خمیر رو به همین شکل آماده میکنیم.
فر رو با دمای ۱۸۰ درجه♨️ روشن میکنیم.
گلوله ها رو یکی یکی در آرد #سمولینا میغلتونیم تا خمیر به قالب نچسبه.
حالا با استفاده از قالب مخصوص #معمول ، یا قالب فشاری #کلمپه 🥮، یا قسمت داخلی آب پرتقال گیری و یا مُهر #شیرینی ، خمیر رو قالب میزنیم.
- 5
درون سینی فر کاغذ روغنی میذاریم و شیرینی ها رو میذاریم روش.
شیرینی ها رو به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه⏰ میپزیم تا زیر شیرینی ها کمی طلایی بشه.
- 6
بعد از خاموش کردن فر، صبر میکنیم تا شیرینی ها ازحرارت بیفتن، بعد روی اونها پودر قند یا پودر شکر🍚 الک میکنیم.
من خیلی کم پودر شکر الک کردم، فقط برای عکس. 📸 چون خرما شیرینه و نمی خواستم شیرینی معمول، بیش از حد بشه.
- 7
💚اگه براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان بفرستید🌹
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
شکلات صبحانه خرمایی
🌹💖﷽💖🌹💚فَكَمْ مِنْ مَوْهِبَةٍ هَنِيئَةٍ قَدْ أَعْطَانِي وَ عَظِيمَةٍ مَخُوفَةٍ قَدْ كَفَانِي وَ بَهْجَةٍ مُونِقَةٍ قَدْ أَرَانِي💚چه بسيار موهبت هاى گوارايى كه به من عطا فرمود، و حوادث وحشتناكى كه مرا از آسيب آنها كفايت نمود، و چه بسيار خرّمى دلنشينى كه به من نماياند.🌹دعای افتتاح🌹
-
باقلوا ترکی شکلاتی
🌹💖﷽💖🌹💚امام حسن سلام الله علیه :الإعطاءُ قَبلَ السُّؤالِ مِن أكبَرِ السُّؤدُدِ .💖بخشيدن پيش از طلب كردن (كسى) از بزرگترين سرورى است .📗بحارالانوار : ۷۸ / ۱۱۳ / ۷میلاد امام حسن مجتبی (ع) مبارک 😍😍😍࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐با تشکر از کدبانوی گل @cook_108961548🌹🌹🌹#رمضان_غیرایرانی -
🫓کلوچه خرمایی🫓
سلام به خواهرای گلم امیدوارم که حاله دلتون خوب باشه ومثل من دلتون گرفته نباشه😑😔شیرینی یا کلوچه خرمایی بسیار خوشمزه و همچنین مقویه برای بچه ها ،یادمه وقتی میرفتم مدرسه همیشه مامانم برام کلوچه خرمایی درست میکرد که زنگ تفریح با دوستام میخوردیم ،اااااااای روزگاااار ،یااااادش بخیررر 🙂الانم به یاد اون روزا کلوچه خرمایی درست کردم واسه عصرانه 😉#کلوچه_خرمایی#شیرینی_خرمایی#عصرانه#مقوی
-
-
شرینی خرمایی❤
❤متاهل و عاشق همسرم❤#سراشپز_طلایی#خرما#شیرینی#شیرینی_خرمایی @ashpazye_parchin🙏 لطفااقایون دنبال نکنن..ممنون🙏
-
کیک خیس پرتقالی 🍊 (با آرد سمولینا)
🌹💖﷽💖🌹ولادت حضرت معصومه سلام الله علیها و روز دختر مبارک 😍. اینم کیک تولد خواهر امام رضا جانمون🥰با بافت فوق العاده👌🏻. درسته دختر نداریم تو خونه مون ولی اولا عید ولادته و شادی اهل بیت علیهم السلام🤗، دوما خودم دختر خونه ام دیگه، رقیبم ندارم. 😁💝با تشکر از دوست کدبانو @cook_farvashi_63 بابت دستورپخت خوبشون😚😚😚 -
-
کرابیه خرمایی
هیچوقت چای برایم یک نوشیدنی ساده نبوده. چای بهانه ای است برای هم صحبت شدن با دوستی، رفیقی، عشقی. چای میتواند واحد اندازه گیری رفاقت و صمیمیت باشد. هرچقدر چای سرد شود، نشان میدهد چقدر حرف دارید برای گفتن در کنار هم. دلم چای میخواهد، قند پهلو، با یک رفیق ناب، که باز چای را سر بکشیم و بگوییم باز هم یخ کرد! چای را جدی بگیر. روزی دلتنگ این بهانه کوچک خواهی شد …سلام دوستای گلم امیدوارم خوب و خوش و سلامت باشید 😍😍با دستور کامل و بی نقص @matbakhe_leyla ممنون از لیلا جان 🙏🏻🙏🏻🌹
-
رول دارچینی با خمیر فوری
🌹💖﷽💖🌹💚پیامبر رحمت صلی الله علیه و آله: پُرارج‌ترین مردم کسی است که آن‌چه را که به او مربوط نیست رها کند.📗 نهج الفصاحه ص ۶۸ ح ۳۵۵࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐با دستور دوست کدبانو فاطمه نازنین @Fateme_1362 🌹🌹🌹#عصرانه#صبحانه#میان_وعده#رول_دارچینی -
قطاب خرمایی 🥟 (کلوچه رژیمی)
💖امام حسین (علیه السلام) : «سزاوار نیست که مؤمن، گناهکاری را ببیند و او را از گناه باز ندارد».📗(کنز العمّال، ج ۳ ص ۸۵ ح۵۶۱۴ -
-
نان خرمایی آتنا
آی خونه دار و بچه دارزنبیل و بردار و بیار😍😍😍نون آوردم براتون چه نونییییمقوی و خوشمزه و معطر و لذیذ و دلچسب و پر خاصیت و سودمند😎😎😎اختصاصی برای ماه رمضان#رمضان نان خرمایی یه نون عالی برای افطار و برای ماه رمضان محسوب میشه ، در کل نون خوبیه هر مغزی و هر چیزی که بخواین می تونین داخلش بریزین ، مخصوصا برای دلبندهاتون به عنوان میان وعده گزینه خیلی خوبیه( من آتنا امروز نون هام رو به شکل گل رز و کروسان شکل دادم )
-
ویفر خرمایی 🌴
🌹🖤﷽🖤🌹💚امام موسی‌الكاظم(علیه السلام):بهترین عبادت بعد از شناختن خداوند، انتظار فرج و گشایش است.📗تحف العقول، ص ۴۰۳🏴شهادت مظلومانه امام کاظم علیه السلام تسلیت🏴࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐با تشکر از مهربانوی گل @mehrbano_849097 🌹🌹🌹 -
قرابیه خرما و گردو 😍😋
🌹دورد و سلام دوستان خوبم امروزتون زیبا🌹قرابیه خرمایی گردویی من با رسپی دوست عزیزم حمیده جان چون مقدار مواد کم بود و تعدادمون هم زیاد بود من دو سری این قرابیه رو درست کردم ی بار با آرد مخصوص شیرینی پزی ی بارم با آرد سبوس دار برای همین عکسهایی که توی مراحل کار فرستادم یکیش تیره تره اون همون سبوس داره هست که اتفاق خیلی هم خوشمزه شده بود👌😍😋 این قرابیه ها فوق العاده خوشمزه و خوش عطر هستن مخصوصا که شکل زیباشون واقعا وسوسه انگیزه بهتون پیشنهاد میدم حتما این قرابیه های خوشمزه رو درست کنید و وقت عصرانه همراه با چای تازه در کنار عزیزانتون میل کرده و از خوردنش لذت ببرید 👌😍😋#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#قرابیه_خرما_گردو
-
کیک بسبوسه با آرد سمولینا
#کیک_بسبوسه#کیک_سمولیناکیک بسبوسه Basbousa یک کیک عربیهاین شیرینی خوشمزه عربی در هر یک از کشورهای عربی به سبک خاص خودش درست میشه بعضی ها با شیر و یا بعضی با شیرخشک یا ماست این شیرینی را درست می کنن.
-
کلوچه خرمایی
قبلاً کلوچه خرمایی درست کردم با مواد بیشتر ، اما اینبار مختصر کردم با چند تا مواد ساده کار رو تمام کردم ولی با همان خوشمزگی😋#کلوچه#کلوچه_خرمایی#شیرینی_خشک#عصرانه
-
کلوچه خرمایی
کلوچه خرمایی ، به تنهایی میتونه یه صبحانه کامل و مقوی باشه ، اگر با شیر سرو بشه که دیگه ، فوق العاده اس . 🤗#صبحانه#سرآشپز_طلایی#کلوچه#کلوچه_خرمایی#شیرینی_خشک#شیرینی_ایرانی -
-
نان خرمایی
سلام دوستان عزیزم این نان بسیار نرم و خوشمزه است و می توانید به عنوان صبحانه یا میان وعده استفاده نمایید (بیشتر از دو روز نگهداری نکنید)#اولین_دستورم
-
کرمفیل 🧁
🌹💖﷽💖🌹💖پیامبر رحمت صلی الله علیه و آله: علی، شمشیر خدا است که بر روی دشمنان خدا کشیده می‌شود.»📗شیخ صدوق، الامالی / ۶۱💚🌹💚🌹💚ممنونم از دوست هنرمندم @Fateme31385b -
-
حلوا نارگیلی زعفرانی
پنجشنبه است و ياد درگذشتگان🥀🌹اَللّهُمَّ اغفِر لِلمُومِنینَ وَ المُومِنَاتِ وَ المُسلِمینَ وَ المُسلِمَاتِ اَلاَحیَاءِ مِنهُم وَ الاَموَاتِ ، تَابِع بَینَنَا وَ بَینَهُم بِالخَیراتِ اِنَّکَ مُجیبُ الدَعَوَاتِ اِنَّکَ غافِرَ الذَنبِ وَ الخَطیئَاتِ وَ اِنَّکَ عَلَی کُلِّ شَیءٍ قَدیرٌ بِحُرمَةِ الفَاتِحةِ مَعَ الصَّلَوَاتِ...🌹(خدایا شکرت برای همه چیز 🤲)#حلوا#حلوا_نارگیلی#حلوا_زعفرانی#حلوا_مجلسی
-
کلوچه خرمایی
در این عمری که میداﻧﻲ فقط چندی تو مهماﻧﻲ! به جان و دل تو عاشق باش......رفیقان را.......مراقب باش...... مراقب باش ﺗﻮ به آﻧﻲ، دل موری نرنجاﻧﻲ... که در آخر تو میمانـﻲ و مشتی خاک که از آﻧﻲ... 🌺🌺سلام دوستان گلم 😍😍 امیدوارم حال دلتون حسابی عاالیی باشه 💪❤ یکم خرما داخل یخچال داشتم با خودم فکر میکردم چیکار کنم که یادم اومد چند وقتی بود میخواستم کلوچه درست کنم پس دست به کار شدم و کلوچه های خوشمزه رو درست کردم ،قبلا درست کرده بودم اما به این خوشمزگی نشده بود ،خمیرش واقعا نرم و خوشمزس ،امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 😚😚#کلوچه#کلوچه_خرمایی_گردو#کلوچه_خرمایی#سرآشپز_طلایی#در_فر#گریل
-
-
شیر برنج با لایه خرمایی
چند روز پیش کلوچه خرمایی درست کردم کمی از مواد خرما موند با خودم گفتم یه خلاقیت به خرج بدم که شد این…
-
نان شکری 💚
🌹💖﷽💖🌹 اللَّهُمَّ فَصَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ أَمِینِکَ عَلَى وَحْیِکَ...خداوندا بر محمد (ص) که امانت‌دارِ وحی توست درود فرست...💐میلاد پیامبر عزیزمون مبارک💚💚💚࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐با تشکر از بانو @asma_c00k 🌹🌹🌹 -
نان خرمایی
یه نون نرم و لطیف با مغزی خرماممنون از خانم رازانی عزیز@Razani_cooking#نان#نان_خرمایی#سرآشپز_طلایی
-
باونتی کیک (کیک کافی شاپی)
🌹💖﷽💖🌹💚امام حسن عسكرى عليه السلام: ناتوان ترين دشمنان، كسى است كه دشمنى‌آش را آشكار سازد.☝🏻✨أضعَفُ الأعداءِ كَيدا مَن أظهَرَ عَداوَتَهُ .📗بحارالانوار ۳۷۹/۷۸࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐ولادت پدر امام زمان جانمون، امام حسن عسکری(علیهما السلام) مبارک 💖✨💖با دستور خوب و کامل دوست هنرمند @goli_pazz 💐💐💐 -
کاچی سمولینا (سمید) و آرد نخودچی
#کاچی#سمولینا#کاچی_سمولینا_نخودچی#آرد_نخودچی#سمید#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#سمولینا#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم حمیده جان عزیز 🌹🌹@Hamideh_cook
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (44)