خورش کرفس و لوبیا عروس

Safura Dabiri
Safura Dabiri @safura_dabiri

یکی از انواع لوبیا لوبیا عروسه ،آهن موجود در آن تقریبا 5 برابر آهن لوبیا چیتی می باشد. در نتیجه مصرف این نوع لوبیا برای زنان باردار و کودکان بسیار مفید است. از این نوع لوبیا می توان، برای تهیه غذاهایی همچون انواع سوپ، سالاد و یا همراه با برنج استفاده کرد.
من اینبار با ایده از دوست خوب کوکپدی مینا جون اون و داخل خورش کرفس ریختم و خیلی خوش مزه شد

خورش کرفس و لوبیا عروس

یکی از انواع لوبیا لوبیا عروسه ،آهن موجود در آن تقریبا 5 برابر آهن لوبیا چیتی می باشد. در نتیجه مصرف این نوع لوبیا برای زنان باردار و کودکان بسیار مفید است. از این نوع لوبیا می توان، برای تهیه غذاهایی همچون انواع سوپ، سالاد و یا همراه با برنج استفاده کرد.
من اینبار با ایده از دوست خوب کوکپدی مینا جون اون و داخل خورش کرفس ریختم و خیلی خوش مزه شد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳ ساعت
۴ نفر
  1. 300 گرمگوشت خورشتی
  2. 1 عددپیاز
  3. نصفیک کرفس متوسط
  4. 1 پیمانه پلوپزلوبیا عروس
  5. به مقدار دلخواه آبلیمو
  6. 200 گرمنعناع و جعفری خرد شده

مراحل تهیه

۳ ساعت
  1. 1

    کرفس و به اندازه دلخواه خرد میکنیم میشوریم و سرخ میکنیم برگهای کرفس و هم ریز خرد کرده همراه نعناع و جعفری خرد شده سرخ میکنیم ،میتونید از سبزی خشک استفاده کنید مقدار جعفری دو برابر نعناع باشه

  2. 2

    پیاز و نگینی کرده با روغن و ادویه و گوشت تفت میدیم تا پیاز طلایی شده و رنگ گوشت برگرده کرفس و سبزی و لوبیا خیس خورده را اضافه کرده و میگذاریم تا خورش بپزه و جابیفته ،آب کم بریزید تا خورش لعاب داری داشته باشید بعضی ها موقع سرخ کردن کرفس یک قاشق آرد هم با اون تفت میدن که خورش لعاب دار بشه ولی من از اول آب کم میریزم و خورش جا افتاده ای دارم،اواسط پخت نمک و هم اضافه کنید

  3. 3

    در انتها برای چاشنی بنا به سلیقه مقداری آبلیمو اضافه کنید ، من طعم آبغوره و یا سرکه رو در خورش کرفس نمیپسندم

  4. 4

    خورش خوشمزه ما آماده است و اون رو همراه چلو سرو میکنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Safura Dabiri
Safura Dabiri @safura_dabiri
در

نظرات (41)

Raham Khoda
Raham Khoda @cook_38309188
سلام عالی
برای ۲۰ نفر چقدر مواد باید تهیه کنم

دستورهای مشابه