شوید پلو با مرغ ریش ریش 😋

Kosar♥️majid
Kosar♥️majid @kosar1384
مشهد, خراسان رضوی, ایران

ممنونم از دوست عزیزم برای این رسپی عالی💕 @cook_mahboobeh1371

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 عددپیاز بزرگ
  2. 2 عددسیب زمینی
  3. نمک.زردچوبه.زنجبیل. دارچین.فلفل سیاه
  4. 3 قاشق غذاخوری شوید خشک
  5. 1 قاشق زرشک
  6. نوک قاشق چای خوریپودر زیره سیاه
  7. 1 قاشق غذاخوری پر فلفل دلمه ای نگینی خرد شده
  8. 1 عدد سینه مرغ
  9. نصف قاشق مرباخوریادویه مرغ
  10. 2 پیمانه برنج پلوی
  11. زعفران دم کرد طبق میل

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا سینه مرغ را با یک ونیم لیوان آب ونمک و یک پیاز درسته و ادویه بگذارید خوب بپزد تا مرغ کامل بخته و آب آن تبخیر شود.سپس ریش ریش کرده و کنار بگذارید

  2. 2
  3. 3

    پیاز را نگینی خرد کرد و با روغن کمی تفت دهید تا شیشه ای و سبک شود سپس فلفل دلمه ای نمک و ادویه و زیره را اضافه کنید بگذارید خوب تفت بخوردسپس شوید و سیب زمینی را اضافه کنید و در آخر زرشک را اضافه کنید و کمی تفت دهید

  4. 4

    مراقب باشید تا زرشک و شوید خشک نسوزد زرشک را در دقیقه آخر بریزید سپس ادویه مرغ و زعفران را اضافه کنید و شعله را خاموش کنید

  5. 5

    برنج را مثل همیشه ۲ساعت قبل خیس کنید سپس آب آن را خالی کرد و در یک قابلمه آب و نمک ریخته و بگذارید جوش بیاید سدس برنج خیس خورده را اضافه کنید و بگذارید تا نرم شود سپس از صافی رد کنید ،در قابلمه مورد نظر روغن بپاشید بعد ته دیگ دلخواه را بگذارید و یک لایه برنج بریزید و بعد در لایه بعدی موادی که اماد کردید بریزید میتوانید مرغ را هم اضافه کنید و یا در آخر که برنج پخت کنارش سرو کنید حالا لایه بعدری برنج را بریزید چند سوراخ با دم کفتگیر روی برنج ایجاد کنید تا خوب دم بکشد

  6. 6

    حالا بگذارید یک ساعت دم بکشد و در ظرف سرو آن را سرو کنید نوش جان ♥️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Kosar♥️majid
Kosar♥️majid @kosar1384
در
مشهد, خراسان رضوی, ایران
متولد ۸۴ 🌸عاشق آشپزی برای عشق های زندگیم همسرم💕پسرم ( ❤️ )کوکپد دفترچه خاطرات آشپزی منه 🌷تاریخ ورود به کوکپد1401/5/1
بیشتر

نظرات (7)

مهدیه کولیوند
مهدیه کولیوند @cooliiiivaaaand
چه خوشمزه و اشتها برانگیز به به دست گلت درد نکنه عزیزم نوش جان
👏👏👏👏😋😋😍😍
عکس بچه خودته گذاشتی کوثر جون ؟؟
چه نازه خدا حفظش کنه
دختره بله؟؟

دستورهای مشابه