کیک شیر داغ

الاء
الاء @ala_cook
امارات...........دبی

#کوک_اسنپ
باتشکر از دوست عزیزم @Mahnoosh_cook

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1/2 پیمانهکره یا روغن (من کره گیاهی ریختم)
  2. 1 پیمانهشیر
  3. 4 عددتخم مرغ
  4. 1 پیمانهشکر
  5. 2 پیمانهآرد
  6. 1 ق غ خبکینگ پودر
  7. وانیل کمی

مراحل تهیه

  1. 1

    تخم مرغ رو نیم ساعت قبل از کار از یخچال خارج میکنیم...
    آرد و بکینگ پودر رو مخلوط و سه بار الک میکنیم...
    کره را روی حرارت گذاشته تا آب بشه بعد شیر را اضافه کرده تا از بغل شروع به جوشیدن کنه...

  2. 2
  3. 3

    تخم مرغ و وانیل و شکر را 5 دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا سفید و کشدار بشه...
    بعد شیر و کره را اضافه کرده و سریع هم میزنیم..
    آرد و بکینگ پودر الک شده رو در دو مرحله به سایر مواد اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی مخلوط میکنیم...
    مایه کیک رو در قالب مورد نظر ریخته...(من در قالب ۲۰ با ارتفاع ۷ ریختم)
    و در فر 180 درجه به مدت ۴۰ دقیقه قرار میدیم...حرارت فرها متفاوته
    ممکنه زمان بیشتر بشه...بعد از نیم ساعت با سیخ چوبی چک بشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
الاء
الاء @ala_cook
در
امارات...........دبی
...اشپزي وخانه داري؛ به من ارامش مي دهد.....
بیشتر

نظرات (14)

دستورهای مشابه