اول تمام مواد رو بیرون از یخچال قرار می دهیم تا هم دما شود
آرد وبگینک پودر رو با هم سه بار الک می کنیم وکنار می گذاریم
فر رو روشن کنید روی درجه ی ۱۸۰

انبه رو می توانید با میکسر میکس کنید ولی من پوستش رو گرفته و با رنده ی ریز زنده کردم
تخم‌مرغ ها رو با وانیل و شکر هم می زنیم تا کرم رنگ وکش دار بشه به مدت ۵ دقیقه با همزنه برقی حتما ۵ دقیقه کمتر باشه
انبه رو اضافه کنید و با دورکم هم بزنیدبعداز انبه شیر وروغن رو در دومرحله با دورکم همزن اضافه کنید

حالا آرد رو درسه مرحله با لیسک اضافه کنید واخر کار به مدت ۳۰ ثانیه بادور کم همزن هم بزنید حالا مواد را داخل یخچال به مدت ۱۰ دقیقه قرار بدهید

ظرف را چرب کرده یا کاغذ روغنی یا آرد بپاشید ومواد راداخل قالب کیک بریزید وداخل فر که از قبل روشن شده بود قرار دهید به مدت ۴۵ دقیقه

بعد از ۴۵ دقیقه روی کیک را خلال دندان بزنید اگر مواد کیک به خلال دندان چسبیده کیک هنوز نپخته ومدت بیشتری باید درفر بماند من به مدت ۲ دقیقه گریل رو روشن کردم
یادتون باشه زودتراز ۴۰ دقیقه درب فر رو روشن نکنید چون پف کیک می خوابد