آبگوشت مرغ

اولین بار این مدل آبگوشت رو عمه م گذاشته بود که تو پیک نیک دسته جمعی که رفته بودیم تو پیک نیک سرو کردیم اون موقع بچه بودم شاید حدود بیست و پنج سال قبل یا بیشتر باشه دقیق یادم نیست اما همیشه تو ذهنم بود که با اندکی تغییرات امروز تصمیم گرفتم درستش کنم و اتفاقا بسیار هم لذیذ شد😋
آبگوشت مرغ
اولین بار این مدل آبگوشت رو عمه م گذاشته بود که تو پیک نیک دسته جمعی که رفته بودیم تو پیک نیک سرو کردیم اون موقع بچه بودم شاید حدود بیست و پنج سال قبل یا بیشتر باشه دقیق یادم نیست اما همیشه تو ذهنم بود که با اندکی تغییرات امروز تصمیم گرفتم درستش کنم و اتفاقا بسیار هم لذیذ شد😋
مراحل تهیه
- 1
ابتدا پیاز رو نگینی خرد کردم و همراه حبه سیر تفت دادم و بعد مرغ رو اضافه کردم
- 2
بعد لپه رو اضافه و کمی تفاوت دادم
- 3
بلغور رو هم اضافه کردم و سیب زمینی و گوجه رو بصورت درسته داخل قابلمه انداختم
- 4
ادویه ها و رب رو هم اضافه کردم و بعد آبگوشت ولرم رو اضافه کردم
- 5
حرارت رو بیشتر کردم تا بجوش بیاد بعد اینکه بجوش اومد کم کردم در قابلمه گذاشتم و حدود یک ساعت پخت
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
آبگوشت یخنی
این چالش رو تا دیدم بدون ۱ثانیه تردید آبگوشت آمد تو ذهنم چون به پدر عزیزم صبح ظهر شب آبگوشت بدیم میخوره غذای مورد علاقه پدر جانم nahid saani -
-
-
دیزی....آبگوشت
#دیزی#دیزی_آبگوشت#غذای_نونی#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلاییاین آبگوشت خوشمزه را با رسپی دوست نازنینم با کمی تغییرات@mahnazjoonدستتون درد نکند. 🍃Ma Akbari🍃 -
آبگوشت مشدی
این غذا برای ناهار و دسته جمعی کنارش سنگگ یا تافتون با پیاز مشت خورده خیلی میچسبه حتما واسه یه دورهمی امتحان کنید 😜 S Abdi -
-
-
ساندویچ مرغ
این مدل خوراک مرغ که بهش بندری مرغ هم می گن، خیلی ساندویچ خوشمزه و سالمیه، برای پیک نیک و مسافرت هم عالیه.#مرغ Fateme -
ساندویچ کتلت گیاهی
اینم سبد پیک نیک من امیدوارم شما هم درست کنین و لذت ببرین از این غذای خوشمزه.#سبد_پیکنیک الهه پز😊 -
آبگوشت مرغ (مامر او)
سلام خدمت همه دوستان عزیزم این غذای کوردی اسمش مامر او هستش یعنی آبگوشت مرغ منم که سالهاست عروس کوردام😁همه غذاهاشون درست میکنم با این تفاوت من این آبگوشت و قرمزدرست میکنم گاهی هم همون آبگوشت زرد اصلی غذای خوشمزه ای اگه درست پیش برین اصل این غذا بدون رب گوجه است Marjan Zamani -
آبگوشت مرغ
یک غذای ساده و راحت و به نسبت سریع که به نظر من از لحاظ خوشمزه گی چیزی از آبگوشت نخود لوبیا کم نداره🙂#سرآشپز_طلایی Safura Dabiri -
-
آبگوشت مرغ آذری
ی آبگوشت خیلی خوشمزه و فوری.به درد روزای خونه تکونی میخوره،مواد رو بزاری تو قابلمه و بعد دو سه ساعت در قابلمه رو باز کنی و ی غذای خوشمزه بخوری.ممنون از روزینای عزیز @rozinarozina#فوری#آبگوشت Fateme -
آبگوشت
دقت کردید مردا اصلا جزو آدمها حساب نمیشن..مثلا توی اخبار میگه :در انفجار دیروز بیست نفر کشته شدند که سه نفر از آنها زن، و چهار تن دیگر کودک بود...انگار اون مردا وظيفشون بوده که کشته بشن😂🤣🤣 فرناز👩🌾 -
-
آبگوشت مرغ ،لپلی آبگوشت آذربایجان
این آبگوشت رو معمولا آذربایجانی ها درست میکنن.منم بعد ازدواج ازشون یاد گرفتم .خیلی راحتتر و سریعتر از آبگوشت ساده درست میشه،واقعا هم خوشمزست. fateme pmn -
آبگوشت مرغ
#آبگوشت_مرغ#غذای_نونی#غذای_فوری#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپاین رسپی آبگوشت مرغ از خانم @safura_dabiriهست سبزی خشک که به غذا زده میشود واقعا طعم خاصی به غذا میدهد .از دستور خوبتون متشکرم عزیزم 🌷 🍃Ma Akbari🍃 -
آبگوشت مرغ
این ابگوشت خوشمزه را با دستور دوست خوبم@ashpazye_parchinدرست کردم خیلی خوب و عالی بود در زبان کردی به این آبگوشت (فروجاو) میگویند.که بر گرفته از نام مرغ به زبان کردی(فروج)در بعضی مناطق می باشد.#رمضان_ایرانی#ماه_برکت نیره اعظم زنجانی -
آبگوشت مرغ و زردآلو
من تا قبل این که ازدواج نکرده بودماین آبگوشت رو نخورده بوده مادرشوهرم درست کردن و خوردم و حقیقتا عاشق این آبگوشت شدمطعم ملس داره و بوی تابستون میده @mah.banoo.food -
دیزی یا آبگوشت
آبگوشت از غذاهای اصیل و سنتی ایرانی هست که هنوز طرفداران فراوانی در کشور ما داره .خود من هم یکی از طرفدارانش هستم و معتقدم که این غذا را حتماً باید دست جمعی خورد اما،امان از کرونا😔😔 #سرآشپز_طلایی#آبگوشت خانم طلا -
-
آبگوشت خراسانی
آبگوشت یکی از غذاهای سنتی و اصیل و صدالبته قدیمی ما ایرانی هاست وازدیرباز تا الان جایگاه ویژه و خاصی تو سفره هر ایرانی داره .سلیقه هر شهر برای طبخ آبگوشت فرق داره و هم چنین مواد مورد استفاده متفاوت هست . تو بعضی شهر های خراسان آبگوشت رو درون ظرف های سنگی مخصوص داخل فر طبخ میکنند به خاطر همون به اون نوع آبگوشت دیزی سنگی گفته میشه بعضی شهر ها هم مثل خواف آبگوشت بز باش مخصوص به خودشون رو طبخ میکنند که حبوبات مورد استفاده در اون نوع آبگوشت بیشتر از آبگوشت معمولی هست ولی در کل یه وجه مشترک بین تمام این نوع آبگوشت ها هست اونم لذیذ بودنشه 😋😋🌷🌷 باران بهاری -
آبگوشت مرغ یا فرووجاو آتنا
و باز هم یه سفر بی نظیر دیگه و یه غذای خوشمزه دیگه از دیار سر سبز و خوش آب و هوای کردستان😍😍🤩🤩😎😎😋😋اگه عاشق غذا های سنتی علی الخصوص استان های دیگه هستی پس با پیشنهاد های آتنا بانو همراه شوسلام عزیزان معمولاآبگوشت رو همون دیزی میشناسیم ولی استان کردستان علاوه بر دیزی یه نوع آبگوشت دیگه داره که با مرغ تهیه میکنیم تو خونه ما که خیلی طرفدار داره حتی جدیدا بیشتر از دیزی🤓🤓🤓🤓 آتنا سعادتی -
-
-
آبگوشت مرغ مامان
مهمان مامان جانم بودم برامون آبگوشت مرغ درست کرد چون خوشمزه بود اینجا پستش کردم مامانِ سوری -
آبگوشت
آبگوشت یکی از لذیذترین و قدیمی ترین و پرطرفدار غذاهای ایرانیه که باب میل و ذائقه بیشتر ما هم هست و بخصوص آقایون خیلی دوستدارش هستن و مهمتر اینکه پختن این غذای خوشمزه بسیار راحته و اصلی ترین مسیله که برای داشتن یه آبگوشت لذیذ نیاز داریم، دادن فرصت مناسب برای پختن آرام آرام آبگوشته، و همچنین گوشت گوسفندی پر چرب. اگه این دو تا مسیله رو لحاظ کنید مطمین باشید که در نهایت یه آبگوشت فوق العاده و لذیذ دارین،آبگوشت از ترکیب گوشت ،حبوبات و سبزیجات تشکیل شده است که با تیلیت کردن میل می شود. همچنین آبگوشت از غذاهای اصیل و سنتی مثل اشکنه است . این غذا از زندگی کوچ نشینان و عشایری گذشتگان ما، به دلیل فرهنگ دامپروری به میراث مانده استاگه املت یا نیمرو ، صبحانه روز جمعه است آبگوشت یا دیزی هم میتونه رده نخست ناهار روزهای جمعه را شامل بشه و از غذاهای پرطرفدار دیگه سبقت بگیره،چه اهل پختن آبگوشت در دیگ سنگی یا به اصطلاح دیزی باشید و چه آبگوشت را در قابلمه روی شعله ملایم گاز درست کنید بهر شکل مواد تشکیل دهنده دستور پخت یکی است. اگر چه در شهرهای مختلف ایران آبگوشت را با دستور پختهای مختلف درست میکنند از آبگوشت بزباش گرفته تا آبگوشت متنجنه کرمانیها یا آبگوشت کشک و آبگوشت یخنی. در ترکیه هم آبگوشت درست میشود ، اما جالب است که آینجا هم این غذا و منشا اون رو منحصر به ایران میدونند.امیدوارم بتونم دستور پخت مناسبی خدمتتون انتشار بدم . Reza Mohseni -
آبگوشت محلی - آبگوشت میاندوآبی
در این دستور پخت براتون آبگوشت محلی یاد میدم امیدوارم خوشتون بیاد#جشنواره_نوروزی #مدال_نقره Melina -
بز قورمه کرمانی
بعد مدتها در محوطه محل کارم یک دوست دانشجو دیدم که کرمانی بود و کلی ذوق زده شدم که در محیط سوت وکور از کرونا جایی که لبریز از دانشجو بود یکی پیدا شد و کرمانی بود .ازش خواستم یکغذای کرمانی پیشنهاد بدهد . این غذا تو مایه حلیم گوشت و گوشت کوبیده آبگوشت است . و کرمانیها به دو شیوه می خورند کمی آبدار با برنجو یا به همین روش من با نان . اجتمالا با گوشت بز می پزند که این نام بهش تعلق گرفته 😂😂😂بز روی غذامکمی کج و کوله شده🤣🤣🤣 شهپر رفیعی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات