آبگوشت یه غذای اصیل ایرانی مخصوص ناهار جمعه است که دسته جمعی بخوریم و لذت ببریم

آبگوشت یکی از لذیذترین و قدیمی ترین و پرطرفدار غذاهای ایرانیه که باب میل و ذائقه بیشتر ما هم هست و بخصوص آقایون خیلی دوستدارش هستن و مهمتر اینکه پختن این غذای خوشمزه بسیار راحته و اصلی ترین مسیله که برای داشتن یه آبگوشت لذیذ نیاز داریم، دادن فرصت مناسب برای پختن آرام آرام آبگوشته، و همچنین گوشت گوسفندی پر چرب. اگه این دو تا مسیله رو لحاظ کنید مطمین باشید که در نهایت یه آبگوشت فوق العاده و لذیذ دارین،آبگوشت از ترکیب گوشت ،حبوبات و سبزیجات تشکیل شده است که با تیلیت کردن میل می شود. همچنین آبگوشت از غذاهای اصیل و سنتی مثل اشکنه است . این غذا از زندگی کوچ نشینان و عشایری گذشتگان ما، به دلیل فرهنگ دامپروری به میراث مانده استاگه املت یا نیمرو ، صبحانه روز جمعه است آبگوشت یا دیزی هم می‌تونه رده نخست ناهار روزهای جمعه را شامل بشه و از غذاهای پرطرفدار دیگه سبقت بگیره،چه اهل پختن آبگوشت در دیگ سنگی یا به اصطلاح دیزی باشید و چه آبگوشت را در قابلمه روی شعله ملایم گاز درست کنید بهر شکل مواد تشکیل دهنده دستور پخت یکی است. اگر چه در شهرهای مختلف ایران آبگوشت را با دستور پخت‌های مختلف درست می‌کنند از آبگوشت بزباش گرفته تا آبگوشت متنجنه کرمانی‌ها یا آبگوشت کشک و آبگوشت یخنی. در ترکیه هم آبگوشت درست میشود ، اما جالب است که آینجا هم این غذا و منشا اون رو منحصر به ایران میدونند.امیدوارم بتونم دستور پخت مناسبی خدمتتون انتشار بدم .

#سرآشپز_طلایی

من از نه سالگی آشپزی میکنم و شاید به همین دلیله که از آشپزی متنفرم، واسه همین همیشه سعی میکنم کمترین زمان رو در آشپزخونه سپری بکنم .بقول خانواده غذاهای سر هم بندی .ولی همسر و دخترم غذاهامو خیلی دوست دارند !تو این دستور هر مشت رو واسه یه نفر حساب میکنم .#آبگوشت

آبگوشت غذای خیلی سنگینی یه بخاطر حبوبات و گوشت چربی دارولی توی‌ خونواده ما این غذا رو به این شکل سالی یک یا نهایتا دو‌بار‌ مصرف میکنن. کنارش از پودر لیمو عمانی ، سبزی و‌ترشی با سرکه خونگی پدر پز استفاده میکنن.بعد از اتمام این اطعمه ، حتما حتما دمنوش زنجبیل و لیمو و نبات مصرف میشه برای هضم سریعترش.ماست اگر مصرف بشه ، دیگه به هیچ وجه از ترشی استفاده نمیشه. برای لک هایی تیره رنگی که روی بدن میزنه.مزه اصلی این آبگوشت به تعداد زیاد افراد خونواده یا دوستانه😊#غذا #غذای_خوشمزه #food# eat #yummy #کوکپد #دیزی #آبگوشت #سماق

باسلام خدمت دوستای عزیز کوکپدی آبگوشت یک غذای سنتی که مخصوص اکثر شهرهای ایران هست و همه دوست دارند غذایی سنگین است که بهتر است وعده ی ناهار استفاده شود و این غذا چون جرب و سنگین است بیشتر فصل هایی که هوا سردتر است میچسبد چون این غذا ممکن است در روزهای گرم تابستان باعث اذیت شدن معده شود#غذای_گوشتی #آبگوشت #غذای_کامل #ناهار #هوسونه #سرآشپز_طلایی

من دیده بودم لیمو عمانی یا فلفل دلمه توی ابگوشت میریزند یه عده ؛امتحان کردم خوشم نیومد.البته سلیقه ای هستش.ترجیح من همیشه ریختن یه مقدار مرزه و ترخون خشک در اخر پخت توی ابگوشت هست.#سراشپز_طلایی#آبگوشت

من در نگارش اکثر دستورهام افرادی رو در نظر میگیرم که برای اولین باره میخوان اون غذای به خصوص رو درست کنند و یا کسانی که اصلا با غذای ایرانی آشنا نیستند ولی زبان فارسی بلدن و دوست دارن غذاهای مارو تجربه بکنن برای همین جزییاتی مثل اینکه در نهایت این غذا چطور و با چی خورده میشه رو هم مینویسم که ممکنه کسانی که باتجربه تر هستن حوصله شون از اینهمه جزییات سر بره. فکر کردم محض اطلاع عزیزان این توضیح رو بنویسم.😊❤🌸

آبگوشت لوبیا سفیدآبگوشت کاشانی

#سرآشپز_طلایی#آبگوشت من زیاد آبگوشت دوست ندارم،ولی در اصل خیلی غذای مقوی هستش،پس ماهی یه بار خوردن داره😁😁😁

یه غذای مقوی و خیلی خیلی خوشمزه😋#سرآشپز_طلایی#نوستالژی#آبگوشت

یعنی هرچی از خوشمزه گی این غذا بگم کمه و تفاوت هایی داره که باعث مزه ی دلنشین آش میشه و طعم خوشمزه و متفاوتی با آبگوشت هایی که تا حالا خوردیم داره و بخاطر سبزی های خشکی که درش استفاده میشه عطر بی نظیری هم داره 👌اگه از آبگوشت هم مثه بقیه ی غذاها خوشتون میاد حتما حتما این رسپی رو امتحان کنید مطمئن باشید مشتری آش میشید⚘#سرآشپز_طلایی#ایرانگردی#سفر_دوم

#سرآشپز_طلایی #آبگوشت_کوبیدهدر این آبگوشت بجای نخود و لوبیا از لپه استفاده میشه که بسیار خوشمزه میشه امتحان کنید.

#آبگوشتیه آبگوشت فوق فوق فوق العاده خوشمززززززه حتما امتحان کنید

چالش امروز در مورد ناهار بود و ناهار امروز ما آبگوشت😉😉

آبگوشت توی دیگ سنگی مزه ی خیلی خوبی داره. حتما امتحان کنید 😋😉

اگه دنبال یه کارشرکتی با مزایای خوب در خانه بدون زمان و مکان مشخص و بدون سرمایه اولیه با درآمد نامحدود و روز افزون میگیری بهم پیام بدید یا به دایرکت پیج اینستاگرام من مراجعه کنید sahar_beauty_queen21594#قیمه #خورشت_ایرانی #خورشت_قیمه #دنبه #ته_دیگ_بادمجان

غذای اصیل و خوشمزه ایرانی که باب میل خیلی هاست.😋

یه غذای اصیل و خوشمزه ایرانی، گوشت گوسفندی برای کسانی که کم خونی دارن خیلی خوبه، هفته ای ۲ بار خورده شود، البته تو این گرونی گوشت اگه بتونیم بگیریم 😁😁😁

#سراشپز_طلایییه خانواده شاد ❤️ عشق🌹جگر کباب شده ❤️یه قلیون چاق شده 😁🌹وقتی یه خانواده ای داشته باشی که همیشه بهت انرژی مثبت بدن و خوشحالت کنن کنارشون نون و پیاز هم می‌چسبه..دورهمی با خانواده همسر جان😍

این غذا بسیار مقوی است حتما برای بچه هاتون درست کنید😉#سرآشپز_طلایی#آبگوشت_پای_مرغ#پای_مرغ#آبگوشت#شاهزاده_خانه

یکی از غذا های که ما برای مهمان درست میکنیم این آبگوشت خوشمزس 😋کلا کرمانج ها میونه خوبی با برنج ندارن 😊کرمانشاه

این غذا رو من از خواهرم یاد گرفتم و از مزه آش نگم که فوق العاده خوشمزه اساین تصویر هم از یه مهمونیم گرفتم و امشب که اینو درست کردم و تا میخاستم از غذا عکس بگیرمشوهرم زودتر خورده بود 🥲🤭😅

بهترین غذای سیستانی ها آبگوشت هست که با ادویه مخصوص اچار که ترکیبی از گندم کامل پخته و آرد شده پیاز و ادویه گوشت هست پخته میشه و با نون تافتون زابلی سرو میشه. اگه اچار در دسترس ندارید یه قاشق بلغور گندم یا جو و یا جوپرک کوبیده شده همراه ادویه ها به آبگوشت اضافه کنید. ادویه گوشت زیره و تخم گشنیز و زردچوبه و تخم شوید هست که تقریبا به یه اندازه مخلوط میشه البته زردچوبه رو اگه جدا اضافه میکنید بیشتر بریزید

مهمونی با آبگوشت یه چیز دیگس..برای خوشمزه شدن آبگوشت فقط یه چیز لازمه،اون هم عشششششششششقه😍وقتی با همه وجود عاشق این غذا باشی امکان نداره بدمزه بپزیش#سرآشپز_طلایی#غذای_نونی

یک آبگوشت خوشمزه محلی از دیار کردستان. که همراه آن پیاز خورده می شود.به زبان کردی به غوره "هاله"می گویند که نام این آبگوشت از آن گرفته شده.با تشکر از دوست خوبم@ashpazye_parchinاز دستورهای آموزش آنلاینثبت در چالش سالیانه

به دم گوسفند که اطرافش دمبه هست میگن غزه. هر غزه برای یه نفر کافیه و گوشت و چربی رو برای یه نفر کامل تامین میکنه.#سرآشپز_طلایی #آبگوشت

الان که برگ های تازه هست ، حتما یه بار امتحان کنید که خیلی می‌چسبه 😋

خورش قیمه فققققطططط قیمه های نذری محرم#سراشپز_طلایی