پنکیک

fatmagol
fatmagol @fatmagol66

❣خوشبختی سه قانون دارد؛

فراموش کردن تلخی های دیروز
غنیمت شمردن شیرینی های امروز
امیدواری به فرصت های فردا... 🍃🍃🍃🍃

#کیک

پنکیک

❣خوشبختی سه قانون دارد؛

فراموش کردن تلخی های دیروز
غنیمت شمردن شیرینی های امروز
امیدواری به فرصت های فردا... 🍃🍃🍃🍃

#کیک

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 عددتخم مرغ
  2. 2 لیوانآرد
  3. 6 ق غشکر
  4. 6 ق غروغن
  5. شیر ولرم 1لیوان + 1/3 لیوان
  6. 2 ق چبکینگ پودر
  7. وانیل کمی
  8. نمک یک پنس کوچولو (دلخواهیست)
  9. ((من با نصف این مواد درست کردم))

مراحل تهیه

  1. 1

    تخم مرغ رو با وانیل و شکر هم میزنیم تا یکدست وبشه بعد ‌روغن مایع رو بهش اضافه میکنیم و مجدد هم میزنیم، شیر رو طی دو مرحله بهش اضافه و مخلوط میکنیم ، بکینگ پودر رو با آرد قنادی مخلوط و الک میکنیم و کم کم به مایع تخم مرغی اضافه میکنیم و هم میزنیم ماهیتابه رو روی حرارت کم بذارید تا داغ بشه اگر از تابه پنکیک استفاده میکنید حتما زیرش شعله پخش کن بذارید با توجه به گنجایش تابه‌تون یک ملاقه از مایع پنکیک رو داخل تابه بریزید وقتی از اطراف شروع به حباب زدن کردن با لیسک دورشو کاملا آزاد کنید و برگردونید

  2. 2

    دقت کنید هیچ وقت پنکیک رو سرخ نکنید و مواد پنکیک هم نباید زیاد شل و یا سفت باشد و زمانی هم که در ظرف مورد نظر ریختید زمانی که روش حباب زد پنکیک رو برگردونید. میتونید موقع پخت درب ظرف پنکیک روبگذارید‌.همیشه یک طرف پنکیک صاف و قشنگتر از یه طرف دیگشه و طبیعیه.میتونید روش عسل یا گاناش یا انوع مربا بریزید سلیقه ایست.
    نوش جانتون 😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
fatmagol
fatmagol @fatmagol66
در
من با عشق آشپزی میکنم 😊
بیشتر

نظرات (5)

خانم آقای فرمانده
خانم آقای فرمانده @cook_27590186
نوش جان،من میخوام زیاد درست کنم ممکنه تخم مرغ بیشتر بزنم یا همون دوتا کافیه؟

دستورهای مشابه