سیب زمینی ها را بشویید و پوست بگیرید و بگذارید داخل ظرفی در آب تا بجوشد و آب پز شود

در ظرفی پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و در روغن سرخ کنید سپس سیر تکه شده را نیز به آن اضافه کنید و به همراه نمک، زردچوبه و فلفل در روغن تفت دهید

سیب زمینی های آبپز را به صورت کامل بکوبید سپس آنها را به پیاز اضافه کنید و حرارت را کم کنید و مواد را مرتب هم بزنید تا کاملا مخلوط شود بعد از اینکه مواد به مدت ۱۰ دقیقه با حرارت کم روی شعله ماند، غذا آماده است

نوش جان ☺️