ماش را از روز قبل خیس کرده و چند بار آیش را عوض میکنیم.
بعد با سه لیوان آب روی حرارت می گذاریم تا بپزد.
پیازها را خلالی خرد وسرخ میکنیم،زردچوبه را افزوده وتفت میدهیم.

برنج را شسته و خیس میکنیم.
وقتی که ماش پخت برنج را به ماش اضافه میکنیم.
نصف پیاز داغ، فلفل سیاه و نمک را به قابلمه اضافه میکنیم.

بعد از پختن آش، نعنا خشک را در کمی کره تفت داده و برای تزئین آش استفاده میکنیم.
🌺من رادمهراوه با نعناع داغ و فلفل قرمز تزیین کردم.