🌺از هر دو نشاسته ذرت و گندم می توانید استفاده کنید.
نشاسته ذرت + شکر + شیر سرد را با هم مخلوط کنید تا نشاسته کاملا حل شود.

حالا قابلمه را روی گاز با حرارت کم بگذارید، مدام هم بزنید تا ته نگیرد، شکر که حل شد، گلاب + زعفران دم کرده + کره را اضافه کنید و هم بزنید.
اجازه دهید با حرارت کم تا زمانی که به غلظت کمی شل تر از فرنی دربیاید بپزد. بعد شعله را خاموش کنید.
🌺تا داغ هست کرم را روی کیک مورد نظر خود بریزید، حتی می توانید تمام کیک را روکش کنید.