سوپ شیر

اعظم واعظی
اعظم واعظی @a3455v96

سوپ شیر برای ۳۰ نفر: ۵ پيمانه جو،هویج ۶ عدد، ذرت ۲۰۰ گرم، نخودفرنگی ۲۰۰ گرم یا یک کنسرو کامل،قارچ نیم کیلو،شیر ۳ بطری،خامه صبحانه ۴ عدد،سبزی جعفری ۴ قاشق غذاخوری،گوشت مرغ یه سینه کامل و یک ران کامل،عصاره مرغ ۳ عدد،شلغم یک عدد کوچک،

سوپ شیر

19 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

سوپ شیر برای ۳۰ نفر: ۵ پيمانه جو،هویج ۶ عدد، ذرت ۲۰۰ گرم، نخودفرنگی ۲۰۰ گرم یا یک کنسرو کامل،قارچ نیم کیلو،شیر ۳ بطری،خامه صبحانه ۴ عدد،سبزی جعفری ۴ قاشق غذاخوری،گوشت مرغ یه سینه کامل و یک ران کامل،عصاره مرغ ۳ عدد،شلغم یک عدد کوچک،

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. نصفسینه مرغ
  2. 1 عددپیاز کوچک
  3. نمک،زردچوبه فلفل سیاه، ادویه کاری خیلی کم
  4. 1 پیمانههویج خرد شده
  5. نصفپيمانه نخود فرنگی و ذرت پخته شده
  6. 1پيمانه قارچ خرد شده
  7. نصفپيمانه جو پوست کنده
  8. 1 لیوان سرخالیشیر
  9. 2ق غ خامه صبحانه
  10. 1 عددعصاره مرغ
  11. شلغم کوچک 1 عدد
  12. جعفری خورد شده یک ق غ

مراحل تهیه

  1. 1

    بعد از سرخ کردن پیازهای نگینی شده ادویه ها رو اضافه می‌کنیم تفت می‌دهیم، گوشت مرغ هم اضافه میکنیم،هویج، نخودفرنگی، ذرت،و شلغم رنده شده،قارچ های اسلایس شده رو اضافه میکنیم،تفت می‌دهیم و بعد آب جوش اضافه می‌کنیم،

  2. 2

    بعد از حدود یک ساعت و یک ربع که گوشت مرغ پخت ریز خوردش میکنیم

  3. 3

    جو را در ظرفی دیگر میپزیم و بعد از پخت به موادمون اضافه می‌کنیم

  4. 4

    در پایان کار، شیر را حدود ۱۰ دقیقه در بیرون یخچال می‌گذاریم که به دمای محیط برسه بعد به همراه خامه به سوپ اضافه می‌کنیم و هم میزنیم تا شیر نبره، نمک و عصاره مرغ رو هم اضافه می‌کنیم، اگه سوپ حالت آبکی داشت کمی جو پرک یا ورمیشل اضافه میکنیم که قوام سوپ متعادل بشه، و با جعفری خورد شده تزیین می‌کنیم،

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
اعظم واعظی
در

دستورهای مشابه