به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ دقیقه
۴ نفر
  1. 2 عددسینه مرغ مکعبی خرد شده
  2. 2 عددپیاز بزرگ
  3. 4 قاشق غذاخوری پرزرشک
  4. 1 قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی
  5. نمک،فلفل،زردچوبه،ادویه کاری،زعفران
  6. نصف استکانآب نارنج تازه

مراحل تهیه

۳۰ دقیقه
  1. 1

    پیازها را نگینی کرده و با مقداری روغن و ادویه و نمک تفت بدید پیازها که سبک شدند تکه های مرغ را بریزید و خوب تفت دهید.(مرغ را خوب زیر و رو کنید که کامل تفت بخورد و سرخ شود)

  2. 2

    مرغ که سرخ شد زرشک پاک و شسته شده را بریزید یکی دو دقیقه که تفت که دادید حدود ۱ استکان آب جوش و رب را مخلوط کرده و داخل غذا بریزید.این خوراک آب زیادی نمیخواهد وقتی جوشید شعله را کم کنیدو اجازه دهید مرغ بپزد و خوراک جا بیفتد.اواخر پخت زعفران(اختیاری) دمکرده و آب نارنج (اختیاری)را هم اضافه کنید

  3. 3

    این خوراک با برنج یا نان سرو میشود
    نوش جان.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Safura Dabiri
Safura Dabiri @safura_dabiri
در

نظرات (28)

دستورهای مشابه