مراحل تهیه
- 1
ابتدا خمیر باقلوا را از فریزر خارج میکنیم تا هم دمای محیط بشه بشه.
- 2
گردو را پودر میکنیم و با پودر قند و ادویه مخلوط میکنیم. کره را ذوب میکنیم. کف یک ظرف پیرکس را با کره چرب میکنیم و چند لایه از خمیر کف ظرف میگذاریم و با برس ردش کره میمالیم و از پودر گردو روش میریزیم و باز چند لایه دیگه از خمیر میگذاریم و دوباره پودر گردو تا مواد تمام بشه.
- 3
در نهایت بقیه کره را روی لایه رویی خمیر میمالیم و خمیر را بشکل دلخواه برش میزنیم. فر را ردی ۱۹۰ درجه گرم میکنیم و ظرف باقلوا را داخل فر میگذاریم تا طلایی بشه.معمولا ۴۰ دقیقه زمان میبره.
- 4
در فاصله برشته شدن باقلوا شربت را آماده میکنیم. شکر ،آب رو روی شعله میگذاریم تا بجوش بیاد ،تا قبل از جوش آمدن شربت را هم میزنیم ،بعد از جوش اومدن زعفران و آبلیمو را اضافه میکنیم و شربت را از ردی شعله برمیداریم تا خنک بشه.
- 5
بعد از بیرون آوردن باقلوا از فر شهد خنک را روی باقلوا میریزیم ،باقلوا را به مدت ۴ ساعت در دمای محیط قرار میدیم تا شهد جذب باقلوا بشه و آماده خوردن بشه.
دستورهای مشابه
-
-
باقلوا ترکیبی
همه مرغ ها حیله گرند،اگه نویسنده داستانیک روباه باشد !"رالف والدو"(خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊)#سوپر_آشپز#هل#باقلوا#باقلوا_ترکیبی#باقلوا_شعریههفته سوم چالش مرداد ماه 😍 بانوی کرمانشاهی -
باقلوا خونگی
ویدیو اموزشی باقلوا و کلی ویدیو های آموزشی خوشمزه تو پیج اینستاگرامم ببینیدwww.instagram.com/cake.kade.amol cake.kade.amol -
-
-
-
باقلوا بقچه ای
#سرآشپز_طلاییما را به دعا کاش نسازند فراموشرندان سحرخیز که صاحب نفسانند...فرا رسیدن ماه مبارک رمضانبر شما مبارک vina.tastes -
-
-
-
-
باقلوا استانبولی
#باقلوا_استانبولی #باقلوا #باقلوا_یوفکا#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #عکاس_نقره_ای مطبخ لیلا -
-
باقلوا
باقلوا انواع مختلفی داره ولی در مواد پایه یکسان هستن.باقلوا ها از آجیل، خمیر نازک و شربت تهیه میشن ولی بر اساس نوع آجیل و شکل اسامی متفاوتی دارن.این مدلی که من درست کردم ساده ترین نوعشه. Fateme -
باقلوا خونگی (شیرینی بدون آرد)
#باقلوا#شیرینی_بدون_آرد#باقلوا_خونگی#باقلوا_ترکی#شیرینی_عید Ashpazi Ba Behnaz -
باقلوا گردو لوله ای
یک باقلوای ترکی خوشمزه دیگه که مهمونی شما را چشم نوازتر میکنه.#باقلوا#باقلوا_گردویی#باقلوا_لوله_ای#باقلوا_ترکی#شیرینی#ترکی my.national.cooking -
-
باقلوای شیر عسلی (باقلوا ترکی) با خمیر یوفکا خانگی
باقلوای من بارسپی بسیار عالی دوست عزیزم حمیده جان 🌹🌈🤗@Hamideh_cook Sara Asadpour👩🏻🍳 -
🌸باقلوا شیر عسلی🌸(باقلوا ترکی)
#رمضان_غیرایرانی#باقلوا#باقلوا_شیر_عسلی#باقلوا_ترکی ممنون از دوست خوبم حمیده جان❤ @Hamideh_cook 🌟Mahta🌟 -
-
-
-
باقلوای شیر عسلی (باقلوا ترکی)😍😋
باقلوا یکی از دوست داشتنی ترین شیرینی های جهان ویکی از محبوب ترین دسرها در ایران، ترکیه، آذربایجان و حتی یونانه.باقلوا انواع مختلفی داره، اما مطمئناً هیچ کدوم به اندازه باقلوا پسته ترکیه ای که در ایران به نام باقلوا ترکی یا استانبولی شناخته شده است معروف و مشهور نیست.باقلوا استانبول یکی از دسرها یا شیرینی های معروف و پرطرفدار است که میشه با انواع مغزها اونو درست کرد.(من با گردو درستش کردم😋)❤مرررسی از پرچین جون برای این دلبر خوشمزه😋؛@ashpazye_parchin#کوک_اسنپ#باقلوای_شیرعسلی#باقلوا_ترکی#خمیر_یوفکا_خونگی#باقلوا_باخمیر_خونگی#بقلاوة_تركية#Honey_milk_baklava 👩🍳Hamideh -
-
باقلوا گردویی
یک باقلوای خوشمزه و دلبر ترکی. البته یا این روش معمولا پسته ای درست میکنن که قبلا دستور اونو گذاشتم ولی که گفته فقط پسته . مگه گردو چی چی از پسته کم داره آخه😋😁🥰#باقلوا#باقلوا_گردو#باقلواگردویی#باقلوا_گردویی#گردو#پسته#شیرینی#باقلواترکی my.national.cooking -
باقلوا استانبولی
#باقلوا از انواع شیرینی هایی است که با #خمیر_یوفکا – #پسته – بادام- فندق ویا گردوی خرد شده و ادویه هایی همچون #دارچین #هل و میخک تهیه می شود. باقلوا در ایران- ترکیه – یونان – کشورهای اطراف خلیج فارس- جمهوری آذربایجان- ارمنستان و کشورهای آفریقایی مثل لیبی- تونس – الجزیره محبوبیت خاصی دارد. باقلوای پیش رو باقلوایی است که در ترکیه و کشورهای عربی بسیار رایج و پرطرفدار است.در ایران نوع دیگری از #باقلوا در #یزد تهیه میشود که خشک تر بوده و علاوه برآجیل از گلاب نیزدر تهیه ی آن استفاده میشود.#باقلوا#ارده#باقلوا_خشک#باقلوا_ارده#تهینی#خمیر_یوفکا#خمیر#گردو#شیرینی_عید#شیرینی_نوروز Rozina Dinaa -
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (14)
خدای غزل قصه ناتمام ✌❤🕊به به عاالیه گلم نوش جونتون 👍😋😍