ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۰دقیقه
چند نفر
  1. 1 بستهخمیر باقلوا آماده
  2. 150 گرمپودر گردو
  3. 2 ق غپودر قند
  4. 100 گرمکره
  5. 1/2 ق چدارچین و پودر هل سبز
  6. مواد شربت
  7. 2 لیوانشکر
  8. 2 لیوانآب
  9. 2 ق غزعفران دم کرده
  10. نوک ق چجوهر لیمو یا آبلیمو

مراحل تهیه

۴۰دقیقه
  1. 1

    ابتدا خمیر باقلوا را از فریزر خارج میکنیم تا هم دمای محیط بشه بشه.

  2. 2

    گردو را پودر میکنیم و با پودر قند و ادویه مخلوط میکنیم. کره را ذوب میکنیم. کف یک ظرف پیرکس را با کره چرب میکنیم و چند لایه از خمیر کف ظرف می‌گذاریم و با برس ردش کره میمالیم و از پودر گردو روش میریزیم و باز چند لایه دیگه از خمیر می‌گذاریم و دوباره پودر گردو تا مواد تمام بشه.

  3. 3

    در نهایت بقیه کره را روی لایه رویی خمیر میمالیم و خمیر را بشکل دلخواه برش میزنیم. فر را ردی ۱۹۰ درجه گرم میکنیم و ظرف باقلوا را داخل فر می‌گذاریم تا طلایی بشه.معمولا ۴۰ دقیقه زمان میبره.

  4. 4

    در فاصله برشته شدن باقلوا شربت را آماده میکنیم. شکر ،آب رو روی شعله می‌گذاریم تا بجوش بیاد ،تا قبل از جوش آمدن شربت را هم میزنیم ،بعد از جوش اومدن زعفران و آبلیمو را اضافه میکنیم و شربت را از ردی شعله برمی‌داریم تا خنک بشه.

  5. 5

    بعد از بیرون آوردن باقلوا از فر شهد خنک را روی باقلوا میریزیم ،باقلوا را به مدت ۴ ساعت در دمای محیط قرار میدیم تا شهد جذب باقلوا بشه و آماده خوردن بشه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
🇮🇷✨️سپیده✨️🇮🇷
در
من یک حسابدار هستم و عاشق آشپزی
بیشتر

نظرات (14)

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
به نام خداوند رنگین کمان 🌈
خدای غزل قصه ناتمام ✌❤🕊به به عاالیه گلم نوش جونتون 👍😋😍

دستورهای مشابه